Химическият състав на водата. Химическият състав на чешмяната вода и нейното въздействие върху човешкото тяло

Съществува проста връзка между показателите за продължителността на живота на населението на страната и качеството на водата, консумирана от населението. За съжаление страната ни е някъде в шестата десетка сред всички страни в света по продължителност на живота. Възниква очевидният въпрос, възможно ли е изобщо да се пие чешмяна вода без допълнително пречистване? Преди да отговорим на този въпрос, нека разгледаме какво може да съдържа чешмяната вода.

Разбира се, дори в един град, но в различни райони, водата ще се различава по своя химичен състав. За да определите точно каква вода имате, най-добре е да направите химичен анализ на водата. Ще разгледаме тези микроелементи и съединения, които най-често се срещат в различни проценти във водата у нас.

Има няколко основни групи замърсители.

Вещества, които най-често се намират във водата.

Твърди соли на калций и магнезий- това са минерални съединения, които естествената вода измива от почвата и почвата. Те придават на водата т. нар. твърдост, поради тях има котлен камък, бели петна по водопровода и камък по водоразделителите на душа. Редовната консумация на вода с високо съдържание на твърди соли може да причини ставни заболявания и уролитиаза. Средно чешмяната вода съдържа около 3,0-3,5 mg-kv / l. Не е трудно да се справите с такова замърсяване, достатъчно е да изберете оптималния филтър за пречистване на водата от твърди соли.

Флуор (F)един от онези елементи, чието съдържание може само да угоди на човек. Водата е специално флуорирана, за да се увеличи съдържанието на този елемент във водата, тъй като при неговия дефицит се развива зъбен кариес. Препоръчителното съдържание на флуор за човек, живеещ в средната лента, трябва да бъде не повече от 1,2 mg / l.

Манган (Mn)рядко се среща без двувалентно желязо. Най-често попада във водата чрез отлагания в тръбите на манганови бактерии, също и чрез почвени торове. Рядко съдържанието на този метал надвишава 2 mg / l, но допустимата норма за човешкото здраве е не повече от 0,5 mg / l. В случай на отравяне с манган, черният дроб е засегнат и може да се развие паркинсонизъм, който е симптоматично подобен на болестта на Паркинсон, тъй като манганът има отрицателен ефект върху човешкия мозък.

Селен (Se). Въпреки твърдението, че селенът е полезен, голямо количество селен може да доведе до остро отравяне, придружено от разстройство на стомашно-чревния тракт, студени тръпки и остри болки в корема. При редовна употреба на вода с високо съдържание на селен човек развива селеноза, която се изразява в промяна в качеството на нокътните плочи (чупливост, изтъняване), косата (обезцветяване, плешивост), кожата (дерматит) и зъбите ( кариес). Съдържанието на селен в питейната вода не трябва да надвишава 0,01 mg/l.

Молибден (Mo). Рядко съдържанието на молибден надвишава 0,01 mg/l, обикновено това се случва в местонахожденията на руди, съдържащи молибден. В този случай природните води могат да го съдържат в концентрация до 200 mg/l. Водата, наситена с молибден, има стипчив вкус, но ако съдържанието на този елемент във водата не надвишава нормата, която е 0,07 mg / l, няма да усетите специфичен вкус. При използване на молибденова вода с концентрация 10-15 mg / l може да се увеличи черният дроб, да се появят болки в ставите на ръцете и краката, да се разкрият сериозни нарушения на бъбреците и храносмилателната система.

Нитрати– соли на азотната киселина, които обикновено попадат в повърхностните и подпочвените води като замърсяване от селскостопански торове. Ако водата е замърсена с нитрати над нормата, могат да се развият заболявания на кръвта, сърдечно-съдовата система и токсични отравяния.

водороден сулфиде газ, който при концентрация над 0,05 mg/l може да придаде на водата неприятна миризма на гнилостни яйца. Когато водата се обогатява с кислород, сероводородът се окислява и с него миризмата изчезва. Самият сероводород не е опасен, неговото присъствие само влошава органолептичните свойства на водата. По време на процеса на окисляване обаче се появяват сулфиди, които са токсични за хората. Например еднократна доза от 10-15 g натриев сулфид е фатална.

Вещества, които се появяват във водата след обработка с реактиви

коагулантинапример алуминиев сулфат. Алуминий- често срещан метал, който почти винаги съществува в естествената вода, но най-често в много малки количества. Въпреки това, при пречистване на водата, използването на алуминиев сулфат е често срещано, което увеличава приема на алуминий в тялото. Установено е, че в големи количества алуминият причинява увреждане на нервната система. Ако тялото е натрупало критична доза от този метал, тогава това може да причини мускулна парализа, спиране на дишането, спиране на сърцето и в резултат на това смърт.

Флокулантинапример полиакриламид. Флокулантите са химични реагенти, които допринасят за утаяването на фини частици.

Остатъчен триполифосфатикоито предпазват водопроводните тръби от корозия.

Остатъчен хлор. Хлорът (Cl) и хлорсъдържащите съединения влизат във водата в пречиствателните станции. Добавя се като дезинфектант. В малки количества хлорът може да предизвика дразнене на лигавицата на устата, очите и хранопровода. При високи концентрации хлорът е токсичен и причинява редица заболявания. Той не само убива болестотворните бактерии, но е бил използван и като химическо оръжие по време на войната. Хлорираната вода е вредна и изисква допълнително пречистване, но тъй като почти цялата чешмяна вода съдържа хлор, трябва да се използват битови филтри за пречистване на водата.

Вещества, които попадат във водата заедно с отпадъчните води - различни битови, производствени отпадъци, минерални торове.

Пестицидие общото наименование на селскостопански пестициди, които влизат в чешмяната вода чрез замърсяване на почвата. Те са изключително опасни за животните и хората. Поради въздействието на пестицидите много видове животни и растения вече са изчезнали от земята. При отравяне с пестициди се появяват признаци на стомашно-чревно разстройство, алергични реакции и диатеза. Силното излагане може да доведе до смърт.

Тежки метали

живак (Hg)в естествената вода обикновено се съдържа в количества, които не надвишават 0,5 mg / l, но това също е високо ниво за хората. Но поради причиненото от човека замърсяване и замърсяването от местните домакинства, нивото може да бъде много по-високо. Допустимо е 0,0005 mg/L. Живакът уврежда всички тъкани на човешкото тяло, с които влиза в контакт, така че е изключително опасен. В по-голяма степен живакът засяга бъбреците и нервната система. Ако човек приеме еднократна доза живак над допустимата, психиката, способността за допир, слухът, говорът се нарушават, появяват се конвулсии, сърдечно-съдов колапс, налягането пада до ниво, при което животът е невъзможен, след 500 mg живак настъпва смърт . Дори малки дози живак могат да причинят преждевременно раждане при бременни жени, деформация на плода.

Оловото (Pb) може да влезе в чешмяната вода по различни начини:

• разтворено и естествено олово;
• олово от замърсители като бензин;
• олово, което изтича от водопроводни тръби и заварки.

Оловото е изключително токсично за хората, при редовна употреба на олово в малки дози можете да получите хронично отравяне, което ще доведе до смърт. Ако човек пие вода с високо съдържание на олово, в тялото може да се развие остро отравяне, което ще доведе до бърза смърт. Човешкото тяло реагира, когато натрупването на олово надвиши 40 mg/100 ml кръв. При тази концентрация започва увреждане на нервната система, червата и бъбреците. Всички други органи също са засегнати, тъй като оловото се натрупва във всички органи на тялото, блокирайки работата на ензимите, които синтезират хемоглобина, което нарушава способността на червените кръвни клетки да доставят кислород в човешкото тяло. Излишъкът на олово в организма също води до развитие на анемия, производството на витамин D и образуването на костна тъкан. Водата, съдържаща олово, е строго забранена за бременни жени, тъй като може да доведе до спонтанен аборт и вродени деформации. Количеството олово във водата не трябва да надвишава 0,01 mg/l.

Цинк (Zn)намира се в много храни, във водата се намира под формата на соли и съединения. В случай, че съдържанието на цинкови соли във водата надвишава нормата, човек може да получи значително увреждане на тялото. При тежко остро еднократно отравяне може да се появи треска, гадене, повръщане, нарушение на стомашно-чревния тракт. В случай на редовно отравяне може да се развие ерозия на стомашната лигавица и да се повиши холестерола в кръвта. Нивото на цинкови соли във водата не трябва да надвишава 3 mg/l. Най-често цинкът в естествената вода е не повече от 0,05 mg / l, но често концентрацията се увеличава поради преминаването на вода през водопроводни тръби, съдържащи цинк.

Кадмий (Cd). Тежък метал, често срещан в природата заедно с цинка. В естествени води може да се появи на места, където се добива цинк или да попадне с отпадъчни води в районите на химически и металургични заводи. При редовна употреба на вода с високо съдържание на кадмий, той се натрупва и засяга нервната система, води до анемия и разрушаване на костната тъкан поради неизправности във фосфорно-калциевия метаболизъм.

Перилни препарати- това е общото наименование на всички детергенти, които влизат в повърхностните води с промишлени отпадъчни води.

Химикали, които навлизат във водата поради взаимодействие с водопроводи, елементи на водоприемници и пречиствателни станции.

Мед (Cu)практически не се съдържа в подземните води, но може да навлезе във водата чрез взаимодействие с водоснабдителни елементи. Изключително опасно е съдържанието на мед във водата над 3 mg/l. Това количество е достатъчно, за да наруши работата на стомашно-чревния тракт, което ще доведе до гадене, повръщане и диария. В случай, че човек е претърпял тежко чернодробно заболяване и независимият обмен на мед е нарушен в тялото, употребата на такава вода може да доведе до развитие на цироза. Бебетата, които пият такава вода, също имат риск от развитие на цироза. Дневната норма за човек не трябва да надвишава 0,5 mg/kg телесно тегло, а наличието на мед във водата не трябва да надвишава 1-2 mg/l.

желязо (Fe). Съдържанието на желязо във водата може да бъде причинено от различни причини. Природната вода може да съдържа до 50 mg/l, но се появява и когато водата преминава през корозирали водопроводни тръби. Повечето видове желязо се виждат лесно с невъоръжено око - водата придобива червен цвят, а при утаяване се появява червено-кафява утайка. При редовна консумация на вода, съдържаща желязо, натрупаното желязо може да причини чернодробно заболяване, сърдечна недостатъчност, диабет и артрит. Дневният прием на желязо не трябва да надвишава 0,8 mg / kg общо телесно тегло, във водата максимално допустимата норма е 0,3 mg / l.

Дълъг списък и това, разбира се, не са всички замърсявания, а само онези, които се срещат най-често в бистра и чиста на пръв поглед чешмяна вода. Можете да се борите с тях с помощта на водни филтри, които вече се справят с повечето възможни замърсители. Преди това трябва да разберете какво разнообразие от микроелементи съдържа вашата вода и от какво трябва да се почисти. В този случай правилно подбраната система за пречистване на вода ще се превърне в наистина ефективен помощник и вие и вашите близки ще можете да се насладите на наистина чиста вода.

Без значение какво има във вашата вода, основната съставка е, разбира се, H2O, съединението, което съставлява 75% от тялото ви.

Водата е тази, която разгражда хранителните вещества във форми, които тялото ви може да използва, и ги транспортира до мястото, където са необходими.

Може да не мислите за това, когато се къпете или използвате чешмяна вода, но повече от 2 милиарда души по света пият вода, която съдържа пестициди, канализация, олово, живак и опасни отпадъци. Какво има във водата, която пием?

Вода от кладенец

Ако използвате вода от кладенец вместо тази, доставена от вашата местна пречиствателна станция, определено трябва да я тествате за пестициди, органични химикали и тежки метали преди първа употреба. Също така всяка година е необходимо да се провеждат изследвания за съдържанието на химикали и бактерии. Главоболие, диария и хронична умора могат да бъдат резултат от пиенето на замърсена вода.

Флуор

Около две трети от обществената вода съдържа флуорид. Този минерал предпазва вашите зъби от кариес. За съжаление, достатъчно ниво на флуор във водата не се намира във всички региони на Украйна. При други, напротив, във водата има високо съдържание на флуор, което може да доведе до развитие на флуороза - увреждане на зъбния емайл.

Натрий

Солта се намира и в питейната вода. Малките количества сол няма да навредят, но ако обичате солени храни, трябва да внимавате. Прекомерният прием на сол не се препоръчва при здравословни проблеми като високо кръвно налягане или диабет.

Арсен

Може да сте чували много лоши неща за арсена, но той е естествен химикал, който може да се намери в малки количества в кладенческа вода и други природни източници. Високите нива на арсен са свързани със сърдечни заболявания, диабет, рак и лоша мозъчна дейност при децата.

Водя

Във водата, преминаваща през стари тръби, може да се намери олово. Удря водата точно преди да излезе от крана. Домашните филтриращи системи могат да премахнат оловото от водата ви, но е важно да сменяте филтрите редовно. Оловото е свързано с много сериозни здравословни проблеми при деца и възрастни.

хлор

Хлорът се използва за унищожаване на микроби в обществените водни системи. Други химикали също се използват за пречистване на водата, но хлорът е един от най-често срещаните. Ниските дози хлор се считат за безопасни, но водата, съдържаща хлор, има характерен мирис и вкус.

Филтриращи системи

Качествените системи с навременна смяна на филтъра могат да премахнат повечето тежки метали и бактерии от водата. Но някои от тях могат да премахнат флуорида от водата, което е полезно за вашите зъби и венци.

бутилирана вода

Имайте предвид, че в повечето случаи бутилираната вода не е по-безопасна от чешмяната. Такава вода също трябва да бъде тествана за съдържание на химикали и метали. Освен това в бутилираната вода най-често липсва флуорид, който предпазва вашите зъби.

Кога трябва да заври?

Препоръчително е да преварявате цялата вода от чешмата, която използвате за пиене и готвене. Преваряването пречиства водата от всякакви вредни бактерии, вируси и други организми. За пълен ефект е достатъчно водата да се вари от 1 до 3 минути.

, 5.0 от 5 въз основа на 1 оценка

Един от най-важните проблеми днес се превърна в проблема с чистата вода. Научният прогрес породи друг проблем – замърсяването на околната среда. Не всеки се осмелява да пие чешмяна вода. Разбира се, това може да не завърши с нищо лошо, но никой не иска да рискува здравето си. Защо чешмяната вода е опасна? Какво е тя?

При повишено съдържание на манган в чешмяната вода може да се развие анемия, да се наруши функционалното състояние на централната нервна система. Някои лекари смятат, че повишеното съдържание на манган има мутагенен ефект върху човек, по време на бременност се увеличава рискът от патогенно раждане и мъртво раждане.

Ако във водата се увеличи съдържанието на соли на сярна и солна киселина (хлориди и сулфати), тогава вкусът на водата става неприятно солен или горчиво-солен. При употребата на такава вода могат да възникнат смущения в работата на стомашно-чревния тракт. Водата се счита за неблагоприятна за здравето, съдържанието на хлориди на 1 литър в която е повече от 350 mg, а сулфати - повече от 500 mg.

Ако водата съдържа калциеви и магнезиеви катиони, тогава тя става твърда. Оптималното ниво на твърдост се счита за 3,0–3,5 mg eq / l (= mol / кубичен метър). При постоянна употреба на вода с повишена твърдост в тялото се натрупват соли, което в крайна сметка води до развитие на ставни заболявания (артрит, полиартрит), образуване на камъни в бъбреците, пикочния и жлъчния мехур.

При пиене на чешмяна вода с високо съдържание на флуорид емайлът на зъбите става петнист, екскрецията на калций в урината се увеличава, съдържанието на фосфор и калций в костите намалява, имунната реактивност се потиска, настъпват морфофункционални промени в черния дроб и бъбреците. Но ниското съдържание на флуор във водата също не е добро, тъй като състоянието на зъбите на човека зависи от водата. Например, честотата на кариес зависи пряко от това колко флуор се съдържа във водата. За да не навреди водата, флуорът в нея трябва да се съдържа в диапазона от 0,7 - 1,5 mg / l.

Ако във водата има сулфиди (сероводород), във водата се появява неприятна миризма и такава вода предизвиква дразнене на кожата. Арсенът причинява нарушения на централната и периферната нервна система, които след това допринасят за развитието на полиневрит. Безвредната концентрация на арсен е 0,05 mg/l.

При продължителен прием на стронций в човешкото тяло в големи количества (повече от 7 mg / l) могат да се появят функционални промени в черния дроб.

Причината за сенилна деменция, неврологични промени, свързани с болестта на Паркинсон, повишена възбудимост може да бъде натрупването на алуминий в тялото. В детския организъм алуминият причинява смущения в двигателните реакции, анемия, бъбречни заболявания, главоболие, черен дроб, колит.

Тези видове замърсяване са химически. Но има и органично замърсяване на водата, което включва бактерии, които причиняват различни заболявания.

Органично замърсяване на чешмяна вода

Например болести като дизентерия, коремен тиф, полиомиелит и водна треска могат да се предават чрез замърсена вода. Да, и елементарното лошо храносмилане не е най-приятното нещо. Бактериите се убиват, когато водата се вари.

В продължение на много години хлорът се използва за дезинфекция на вода, което се счита за най-ефективното средство. Но те не само унищожават бактериите, но и влизат в химични реакции с други вещества, докато се образуват съединения, които са не по-малко опасни за здравето. Именно тези хлорорганични съединения (образувани по-специално при кипене на хлорирана вода) могат да развият хроничен нефрит и хепатит, токсикоза по време на бременност и диатеза при деца. Освен това хлорът, като по-активен елемент, измества йода от тялото, като по този начин отслабва функционалното състояние на щитовидната жлеза. Ако водата, освен хлор, съдържа и фенол, тогава тези два елемента образуват хлорфенолни съединения, които са особено токсични и опасни за здравето.

Ние използваме чешмяна вода всеки ден. Измиваме го, изпиваме го. Често дори не варим. Колко безопасно е за здравето? Данните на Rospotrebnadzor за качеството на питейната вода и чистотата на водоснабдяването понякога не вдъхват оптимизъм.

Пречистване на водата

Експерти от Световната здравна организация са уверени, че в природата са останали малко водоеми, чиято вода е безопасна и полезна за хората. Най-често големи и малки градове вземат вода от реки и резервоари, които вече са замърсени. Затова първо водата се пречиства в специални станции. Хлорира се, озонира се, коагулира се, утаява се, филтрира се, отново се хлорира и едва след това водата отива във водопровода.
По време на топенето на снега и по време на наводнения, допълнително третирам водата с активен въглен и калиев перманганат или допълнително хлориране.

хлор

Именно около хлорирането са счупени много копия. Хлорът убива всякакви бактерии - дори холерата, дизентерията и коремния тиф, но и вреди на човека. Хлорът изсушава кожата, опасен е за страдащите от алергии и хората, предразположени към астма.
Лекарите се притесняват не толкова от остатъчния хлор, колкото от неговите съединения. Например експертите от Росконтрол смятат, че реакцията на хлор с органични вещества произвежда трихалометани, канцерогени, които могат да стимулират образуването на ракови клетки.

При кипене в хлорирана вода се образуват диоксини - токсини, които потискат човешкия имунитет.

Тези примеси могат да доведат до чернодробно и бъбречно заболяване и други здравословни усложнения. Разбира се, няма да има незабавен ефект от тях, но в дългосрочен план здравето може да бъде подкопано.
Д-р Хърбърт Шварц от Cumberland College (САЩ) смята, че хлорирането на водата е толкова опасно, че изисква забрана.

Замърсяване от водопровода

Но това не е всичко. От станциите пречистена, дезинфекцирана и безопасна вода, която отговаря на всички SanPiN, влиза във водоснабдителната система и преминава през ръждясали, стари и понякога спукани тръби на няколко километра до апартамента. Само в Москва общата дължина на водопровода е 9000 километра. Това е повече от разстоянието от столицата до Владивосток. По пътя водата отмива мръсотия и ръжда от стените на тръбата.

В резултат на това от крана се излива „коктейл“ от химически съединения. Не без причина в SanPiN максимално допустимите концентрации на тези вещества са изброени на почти 20 страници.

Във водата могат да бъдат и най-често присъстват: хлориди, сулфати, сулфиди (сероводород), желязо, манган, амоняк (амоняк), силиций и алуминий. И може да има бензопирен, бензен, кадмий и магнезий, нитрати, пестициди, феноли, повърхностноактивни вещества и петролни продукти.

И това въпреки факта, че в Москва например микробиологичните показатели на водата се проверяват 2 пъти на ден, органолептичните - до 12 пъти, а показателите за остатъчен хлор - на всеки час. Всеки ден в станциите се извършват 1000 химични, 100 бактериологични и 20 хидробиологични анализа.

Според изследването на Олег Мосин, кандидат на химическите науки, чешмяната вода на изхода на станциите в Москва отговаря на стандартите, а по някои параметри превъзхожда водата в европейските градове. Но дори той изразява загриженост за качеството на водата, която тече от чешмата и смята, че ситуацията в регионите е по-лоша.
Да, всички тези опасни вещества присъстват там в изключително малки дози. Но те съществуват!

Не изпадайте в паника

Но да не бързаме и да се записваме като болни.
Според Росстат през 2011 г. средната продължителност на живота в Русия е била 69,83 години. През 2013 г. тя нараства до 70,8 години, а през 2014 г. до 71 години, което е повече от 1990 г.

Трето, именно с питейната вода населението получава такъв важен микроелемент като флуор - той се добавя към водата.

Липсата на флуор причинява проблеми със зъбите, ставите, потиска хемопоезата и имунитета, причинява проблеми със зарастването на фрактури.

Четвърто, в допълнение към флуора, човек в микродози се нуждае от такива вещества като арсен, липсата на който причинява развитието на алергични реакции, хром, който участва в метаболизма на въглехидратите и е необходим за функционирането на сърцето, силиций, без които косата пада. Имаме нужда и от ванадий, без който може да се развие диабет и атеросклероза.

Освен това в обикновената чешмяна вода има и други соли, които са жизненоважни за човека. През 2003 г. в Рим на симпозиум на Центъра за околна среда и здраве се чуват интересни факти. Оказа се, че жителите на северните райони на Иркутска област, които пият по-твърда вода, при други равни условия, по-рядко страдат от гуша, високо кръвно налягане, заболявания на стомаха и червата, а бременните жени и новородените имат по-малко усложнения.

Какво да правя?

Ако смятате, че чешмяната ви вода е с лошо качество, можете да преминете към бутилирана вода. Но само ако сте сигурни в производителя. В крайна сметка фактът, че производителите на бутилирана вода най-често говорят за опасностите от чешмяната вода, не може да не е тревожен.

За да направите чешмяната вода по-безопасна, трябва да я източите за няколко минути, след това да я оставите да престои поне един ден и едва след това да я филтрирате.

Не всички филтри са еднакво полезни. Например американски учени са сигурни, че въглеродните филтри са вредни. Въглищата попадат във водата и при кипене образуват диоксид.

Не забравяйте, че филтрите, струващи над $300, произвеждат бактериално пречистване на водата.
Но и учени, и лекари са съгласни, че всеки филтър е по-добър от нищо. Само не забравяйте да измиете и смените филтрите, в противен случай положителният ефект може да стане отрицателен.

съобщение:

Къде можете да видите химическия състав на водата във водоснабдяването на Москва?

Качеството на питейната вода, доставяна от централизирани водоснабдителни системи, трябва да отговаря на изискванията санитарни и епидемиологични правила и разпоредби SanPiN 2.1.4.1074-01.

Водата, постъпваща във водоснабдителната система на Москва, е напълно пречистена и качеството й е под строг контрол. Качеството на водата се контролира постоянно по над 130 химични и биологични показателя и напълно отговаря на изискванията на санитарните правила и норми.

Основните показатели на питейната вода са дадени по-долу:

1. Индикатор за водород(pH единица) е десетичният логаритъм от концентрацията на водородни йони, взет с обратен знак. За всички живи същества във водата минималната възможна стойност на рН е 5, допустимо е рН 6,0-9,0 в питейната вода и 6,5-8,5 във водата на водоемите за битови и битови нужди. Стойността на pH на естествената вода се определя, като правило, от съотношението на концентрациите на хидрокарбонатни аниони и свободен CO2.

2. Обща твърдосте сумата от концентрациите на магнезиеви и калциеви йони. В зависимост от стойността на общата твърдост на водата, водата се разграничава като много мека (0 - 1,5 mg-eq / l), мека (1,5 - 3 mg-eq / l), средна твърдост (3 - 6 mg-eq / l). l), твърд (6-9 mg-eq/l), много твърд (повече от 9 mg-eq/l). Оптималното физиологично ниво на твърдост е 3,0-3,5 mg-eq/l. Постоянното поглъщане на вода с повишена твърдост води до натрупване на соли в тялото и в крайна сметка до заболявания на ставите (артрит, полиартрит), до образуване на камъни в бъбреците, жлъчката и пикочния мехур. Твърдостта над 4,5 mg-eq/l води до интензивно натрупване на утайки във водоснабдителната система и водопровода, пречи на работата на домакинските уреди. Според инструкциите за експлоатация на домакински уреди твърдостта на водата не трябва да надвишава 1,5-2,0 mg-eq / l.

3. Хлориди.Съдържанието на хлориди в природните води варира в широки граници (от фракции от милиграм до няколко грама на литър) и се дължи на излугването на съдържащи сол скали или изхвърлянето на промишлени и битови отпадъчни води във водни тела. Наличието на повече от 350 mg/l хлориди във водата й придава солен вкус и води до нарушение на храносмилателната система при хората.

4. сулфати.Съдържанието на сулфати в природните води варира в широки граници (от фракции от милиграм до няколко грама на литър) и се дължи на излугването на съдържащи сол скали или изхвърлянето на промишлени и битови отпадъчни води във водни тела. Наличието на повече от 500 mg/l сулфати във водата й придава солен вкус и води до нарушаване на храносмилателната система.

5. Нитрати.Нитратите се намират главно в повърхностните води. Нитратите в концентрация над 20 mg/l имат токсично действие върху човешкия организъм. Постоянната употреба на вода с високо съдържание на нитрати води до заболявания на кръвта, сърдечно-съдовата система, причинява метаболитни и кръвни заболявания.

6. Сулфиди(водороден сулфид). Намират се предимно в подземни водоизточници, образувани в резултат на процесите на редукция и разлагане на някои минерални соли (гипс, пирит и др.). Сероводородът почти никога не се среща в повърхностните води, т.к. лесно се окислява. Появата му в повърхностни източници може да е резултат от гнилостни процеси или изхвърляне на непречистени отпадни води. Наличието на сероводород във водата й придава неприятна миризма, засилва процеса на корозия на тръбопроводите и предизвиква тяхното свръхрастеж поради развитието на серни бактерии.

7. Желязо.Съдържанието на желязо във водата над нормата допринася за натрупването на утайка във водоснабдителната система, интензивно оцветяване на водопроводното оборудване. Желязото придава на водата неприятен червено-кафяв цвят, влошава вкуса й, предизвиква развитие на железни бактерии, отлагане на утайка в тръбите и тяхното запушване. Тези замърсявания вторично влошават органолептичните свойства на водата поради образуването на слуз, което е присъщо на железните бактерии. Високото съдържание на желязо във водата води до неблагоприятни ефекти върху кожата, може да повлияе на морфологичния състав на кръвта и допринася за появата на алергични реакции.

8. Манган.Според СЗО съдържанието на манган в питейната вода до 0,5 mg/l не води до нарушение на човешкото здраве. Наличието на манган в такива концентрации обаче може да бъде неприемливо за потребителите на вода, тъй като водата има метален вкус и оцветява тъканите при пране. Наличието на манган в питейната вода може да доведе до натрупване на отлагания в разпределителната система. Дори при концентрация от 0,02 mg/l, манганът често образува филм върху тръбите, който се лющи като черен налеп.

9. Окисляващ перманганат.общата концентрация на кислород, съответстваща на количеството перманганатен йон (MnO 4 ), изразходван, когато водна проба се третира с този окислител. Той характеризира мярката за наличието на органични и окисляеми неорганични вещества във водата. Този параметър е предназначен главно за оценка на качеството на чешмяната вода. Стойността на перманганатната окисляемост над 2 mgO 2 /l показва съдържанието на лесно окисляеми органични съединения във водата, много от които влияят неблагоприятно върху черния дроб, бъбреците и репродуктивната функция на тялото. Когато такава вода се дезинфекцира чрез хлориране, се образуват хлоровъглеводороди, които са много по-вредни за общественото здраве (например хлорфенол).

10. Амоний.(NH 4 +) (амониев азот) Крайният продукт от разграждането на протеиновите вещества е амоняк. Наличието на амоняк от растителен или минерален произход във водата не е опасно от санитарно отношение. Ако амоняк се образува в резултат на разлагането на протеин от отпадъчни води, такава вода е негодна за пиене. Превишаването на ПДК за съдържание на амоний в питейната вода може да показва навлизането на фекални отпадъчни води или органични торове в източника. Според СЗО съдържанието на амоний не трябва да надвишава 0,5 mg/l. Постоянното поглъщане на вода с високо съдържание на амоний причинява хронична ацидоза и промени в тъканите. Освен това амонякът (под формата на газ) дразни конюнктивата на очите и лигавиците.

11. Алкалност.(консумация на киселина чрез аликвотна част от водната проба при титруване с 0,05 N HCl). Под общата алкалност на водата се разбира сумата от съдържащите се във водата хидроксилни йони OH и анионите на слаби киселини, като въглеродна киселина (HCO 3).

12. Силиций.Силициевата киселина се отнася до слаби минерални киселини, чиито соли присъстват в естествената вода. В някои реки, както и в кладенци, силициевият диоксид присъства под формата на изключително фино диспергирани колоидни частици.

13. сух остатък.Минерализацията на водата се характеризира с два аналитично определени показателя - сух остатък и твърдост. Сухият остатък се определя чрез термогравиметричен метод (изпаряване на водна проба във водна баня и изсушаване на чаша при 105 ° C. По време на обработката летливите компоненти и веществата, които се разлагат с образуването на летливи компоненти, се отстраняват от пробата. За хигиенисти , сухият остатък служи като отправна точка за съдържанието на неорганични соли във водата.

14. разтворен кислород.Кислородът присъства в естествената вода в резултат на разтварянето му при контакт на водата с въздуха. Концентрацията на разтворен O 2 рязко намалява с повишаване на температурата на водата. Така при температура 20 ° C разтворимостта е 9080 μg / kg, при 60 ° C - 4700 μg / kg, при 80 ° C - 1500 μg / kg.

15. Въглероден двуокис.Въглеродният диоксид присъства в естествената вода както в резултат на разтварянето му от въздуха, така и поради протичането на различни биохимични процеси във водата и почвата. Равновесната концентрация на CO2 във водата също намалява значително с повишаване на температурата. Така при 20 ° C разтворимостта е 500 μg / kg, при 60 - 190 μg / kg, при 80100 μg / kg. Въглеродният диоксид, разтворен във вода, образува въглена киселина CO 2 + H 2 O → H 2 CO 3, която се дисоциира, за да образува бикарбонатни и карбонатни йони: H 2 CO 3 -> H + + HCO 3 - HCO 3 - -> H + + CO 3-2 Съотношението между концентрациите на различните форми на въглена киселина във водата зависи от pH и температурата.

16. Остатъчен хлор.Нивото на излишък или така наречения остатъчен хлор във водата в момента се свързва с идеята за надеждността на дезинфекцията. Тъй като хлорирането на водата се извършва с хлор, който е в свободна или свързана форма във водата, неговите остатъчни количества присъстват във водата под формата на свободен (хипохлориста киселина, хипохлоритен йон) или свързан (хлорамин) хлор. Поради бактерицидната активност на тези форми на хлор, нормите за тяхното съдържание в питейната вода също са различни (за свободен хлор - 0,3-0,5 mg / l, за свързан - 0,8-1,2 mg / l). Всички активни хлорни съединения имат много силно бактерицидно действие, но ако концентрацията им е по-висока от нормите, предизвикват дразнене на кожата, лигавиците и дихателните пътища. Известно е също, че когато водата се хлорира, се образува HClO, който взаимодейства с желязото, образувайки разтворими соли, което повишава корозивността на такава вода.

17. Мед и нейните съединенияса широко разпространени в природата, така че често се срещат в естествени води. Концентрациите на мед в природните води обикновено са десети от mg/l, в питейната вода те могат да се повишат поради излугване от тръбни и фитингови материали, особено мека, активна вода. Свойствата на медта във водата зависят от стойността на pH на водата, концентрацията на карбонати, хлориди и сулфати в нея. Медта придава неприятен стипчив вкус на водата при ниски концентрации (над 1,0 mg/l).

18. Алуминий.Високите концентрации на алуминий в природните води са рядкост и зависят от много фактори (pH, наличието и концентрацията на комплексообразователи, редокс потенциала на системата, замърсяване на промишлени отпадъчни води). Основният източник на алуминий в чешмяната вода са коагуланти на основата на алуминиеви соли. Има доказателства за невротоксичността на алуминия, способността му да се натрупва при определени условия в нервната тъкан, черния дроб и жизненоважните области на мозъка.

Освен това в питейната вода могат да присъстват други органични и неорганични съединения - бензапирен, бензен, кадмий, магнезий и др. Стандартите за питейна вода в Русия и в чужбина са показани в таблицата по-долу.

Таблица.

Стандарти за питейна вода в Русия и чужбина*

Параметър	MPC, микрограма на литър (µg/l)
				Русия
Акриламид
Полиакриламид
Алуминий
Бензопирен
Берилий
Винил хлорид
Дихлоретан
Манган
Молибден
Пестициди
Стронций
сулфати
Трихлоретил
Хлороформ

Забележка.

* Данните са взети от книгата на М. Ахманов. Водата, която пием. Москва: Ексмо, 2006

PAH са полициклични ароматни въглеводороди, подобни на бензапирена.

В данните на ЕС, съкращението "седмица." („седмица“) показва средната седмична доза от вещество, което гарантирано няма да причини вреда на човешкото тяло.

Със звездичка са отбелязани тези стойности на MPC в руските стандарти, които са взети от научни статии или нови санитарни правила и норми. Останалите стойности са посочени в GOST.

„Двете звездички“ маркират тези стойности на MPC в американските стандарти, които се наричат ​​вторични: те не са включени в националния стандарт, но могат да бъдат легализирани от държавните органи.

Тире на която и да е позиция в таблицата означава, че няма данни за тази връзка.

Освен това водата, постъпваща във водопровода, се проверява редовно за наличие на бактерии, случайно попаднали във водоеми и питейна вода в резултат на пробив в пречиствателните или канализационни системи. Това могат да бъдат бактерии и вируси, но по-често проблемите се причиняват от добре познатата ешерихия коли (E. Coli), която причинява гадене, повръщане и диария. Дезинфекцията с хлор и кипене може да убие всички бактерии в чешмяната вода.

Качеството на чешмяната вода във водоснабдителните станции трябва да се проверява постоянно на всички етапи на пречистване. Микробиологичните показатели се определят 2 пъти на ден, органолептични (мирис, цвят, мътност) - 6-12 пъти на ден, остатъчен хлор - на час. Всяка водопроводна станция извършва ежедневно 1000 химически, 100 бактериологични и 20 хидробиологични анализа, които се контролират от Мосводоканал, градската SES и Държавния санитарен и епидемиологичен надзор. В резултат на това, според заключенията на експертите, московската вода отговаря на всички санитарни и епидемиологични стандарти и дори превъзхожда водата в някои европейски столици по някои параметри.

Въпреки това обаче качеството на градската чешмяна вода напоследък стана обект на разгорещен дебат. Дължината на московския водопровод е 9000 км (от Москва до Владивосток). В същото време тръбите са стари, 50% от тях са загубили плътността си. Лекарите и дори потребителите на вода са сериозно загрижени за възможното наличие на патогенни бактерии и други примеси във водата, които могат да навредят на тялото и дори да провокират сериозни заболявания.

Днес изискванията за качество на водата са доста строги и имат за цел да гарантират, че вие ​​и аз пием чиста и безопасна вода. В четири московски водовземни станции тече непрекъсната работа за пречистване на водата: водата се хлорира, озонира, коагулира, утаява, филтрира, отново хлорира, а по време на наводнения също се третира с активен въглен и калиев перманганат. Въпреки очевидните ползи от дезинфекцията на питейната вода с хлор, мнозина са загрижени за въздействието на остатъчния хлор и органохлорните съединения върху човешкото тяло. Когато органичните съединения се комбинират с хлор, се образуват трихалометани. Тези метанови производни имат подчертан канцерогенен ефект, който допринася за образуването на ракови клетки. А при кипене на хлорирана вода могат да се образуват и диоксини - вещества, които влияят негативно на човешката имунна система.Изследванията, проведени в различни страни, потвърждават токсичността на тези примеси, които могат да доведат до тежки бъбречни и чернодробни заболявания, появата на вродени аномалии и рак. Ако пиете вода от чешмата, трябва да знаете, че тя съдържа хлорорганични съединения, чието количество след процедурата за дезинфекция на вода с хлор достига няколкостотин. Освен това това количество не зависи от първоначалното ниво на замърсяване на водата, тези вещества се образуват във водата поради хлориране. Разбира се, няма да има незабавни последици от консумацията на такава питейна вода, но в бъдеще това може много сериозно да засегне вашето здраве. Съдържанието на трихалометани във водата може да бъде намалено чрез намаляване на количеството използван хлор или чрез замяната му с други дезинфектанти, например чрез използване на гранулиран активен въглен за отстраняване на органичните съединения, образувани по време на пречистването на водата. И, разбира се, имаме нужда от по-подробен контрол на качеството на питейната вода от днес.

Тежките метали под формата на соли и оксиди (алуминий, желязо, олово, никел, цинк също могат да присъстват в питейната вода. Например алуминият, използван във филтрите, може да остане във водата. Останалите метали се приемат от водата на път към потребителя, докато тече през ръждясали, стари тръби. Попадайки в тялото, металите се натрупват и водят до различни заболявания.

Освен това водата може да съдържа нитрати, пестициди, феноли, повърхностноактивни вещества и петролни продукти.

По този начин никой няма да ви даде гаранция за необходимото ниво на чистота на чешмяната вода.

Едно решение на проблема с качеството на чешмяната вода може да бъде консумацията и филтрирането на бутилирана вода. Въпреки това, трябва да платите за добра вода. Проведените сравнителни тестове на различни марки вода, вариращи от скъпи до широко разпространени, в повечето случаи доказаха тяхното високо качество. Въпреки това си струва да запомните, че въпреки че съставът на закупената вода може да варира, въпреки това всяка бутилирана вода, независимо от мястото и страната на производство, трябва да отговаря на изискванията на съществуващите стандарти. Надеждна отправна точка сред морето от бутилирана вода може да бъде само солидна марка и утвърден производител.

По-долу са дадени няколко правила, които ще ви помогнат да направите чешмяната вода по-добра и по-безопасна. Преди да използвате чешмяна вода, източете я за 15-20 минути, тъй като тя бързо застоява в тръбите. След това трябва да го оставите да престои няколко часа, така че остатъчният хлор да изчезне. След това филтрирайте водата през всеки филтър. Дори най-простите са от натрупващ тип, по-добре от нищо. Филтрирането ще премахне само част от микроорганизмите от водата, но не и някои химикали. Въглеродните филтри (неразделна част от такива популярни филтърни буркани) могат значително да намалят количеството на химическите примеси, но не и микроорганизмите. Само филтрите за бактериално пречистване на водата са по-скъпи от 300 долара. И не забравяйте редовно да миете и сменяте филтрите, в противен случай почистващият им ефект ще се превърне в обратен.

На Ваше разположение,