Икономично здравословно меню за седмицата. Как да съставим седмично меню за четиричленно семейство

Тайните на икономичното хранене - 10 заповеди за спестяване на храна за семейството към сайта

Статистическите проучвания показват, че средната заплата на руснаците миналата година възлиза на почти 30 хиляди рубли. Уви, по-голямата част от населението на страната може само да мечтае за такъв доход. Така се оказва, че значителна част от семейния бюджет се изяжда от плащания за благата на цивилизацията: жилища, топла и студена вода, интернет, детска градина, телефон, многобройни вноски за училища и детски градини, такси. Сумата, останала след извършване на плащанията, трябва да е достатъчна за закупуване на дрехи, домакинска химия, стоки от първа необходимост, оборудване, развлечения (човек не се храни само с хляб) и, разбира се, за добро хранене. Но тази сума не стига за всичко. Това е мястото, където трябва да спестите. Много хора предпочитат да пестят от храна. Възниква въпросът: как да харчим малко за храна, но в същото време да се храним добре?

Тайните на икономичното хранене: 10 заповеди за спестяване на храна за семейството!

Тайните на икономичното хранене - 10 заповеди за спестяване на храна за семейството към сайта

1. Съставяне на меню.

Проучете и изберете сред тях най-евтиния по отношение на разходите. Решете в кой ден от седмицата ще има конкретни ястия. Препоръчително е да направите сряда и петък рибни дни - както за икономия на бюджета, така и в съгласие с постните православни дни.

2. Избор на евтин протеин.

Свинските пържоли и шницелите определено са вкусни. Но рибата, вътрешностите и бобовите растения съдържат достатъчно протеини за тялото. Месото в ястията може да се разрежда с боб, ориз, зеленчуци, да се приготвят пълнени чушки, пайове от тях.

3. Приготвяне на полуфабрикати.

Приготвени със собствените си ръце през летния сезон, пълнени тиквички, както и кюфтета, кюфтета и други полуготови продукти са около 1,5-2 пъти по-евтини от тези, закупени в магазина. Освен това няма да съдържат соеви добавки, консерванти, овкусители и подобрители на вкуса.

4. Домашно консервиране.

Плодовете и горските плодове на пазара през сезона имат различни цени. При скромен бюджет трябва да се даде предпочитание на най-евтиния от тях. Така например цената е в пъти по-ниска от цената на 1 кг патладжан. Това не означава, че трябва напълно да изоставите по-скъпия любим зеленчук, просто можете да приготвите по-малко от него.

5. Домашно печене.

Румени кулебяки с разнообразие от евтини пълнежи ще превърнат обикновените уикенди и сивото ежедневие в празник. Освен това общата цена на съставките е ниска. След като подготви повече пайове, домакинята ще осигури на цялото семейство закуски и закуски на работа за няколко дни.

6. Включване в менюто на мазнини.

Мазнините също заслужават внимание. Малко количество от него, до 110 г на човек на седмица, ще бъде само от полза. Струва една стотинка, особено ако изберете нестандартни - тънки ленти. Сварени под формата на рула или навити с чесън, билки и подправени с подправки, те ще украсят масата за хранене.

7. Избор на място и време за пазаруване.

Стоките на ниска цена се предлагат от вериги магазини, някои от които имат собствена линия от доста висококачествени продукти без надценки за марката. Тук често можете да намерите полезни за семейния бюджет промоции „2 на цената на 1“, „уикенд отстъпки“ и др. Препоръчително е да отидете на пазара за зеленчуци и месни продукти в края на деня, тъй като преди затваряне продавачите са склонни да се отърват от стоките и да ги продадат със значителна отстъпка.

8. Третият клас не е брак.

Можете също така да спестите от непродаваеми продукти, продавани на намалени цени. В края на краищата може да се отреже леко назъбена страна на зрял домат и вкусът на нестандартните безформени краставици не се различава от вкуса на спретнати, равномерни екземпляри от този зеленчук.

9. Планиране.

Звучи малко банално, но именно планирането на покупките може значително да намали разходите, когато отидете в магазина. Изчислете колко и какъв вид храна е необходима за приготвяне на ястия според предварително съставеното меню. Не се отказвайте от списъка, като игнорирате изкушението да купите нещо вкусно в допълнение към плана си.

10. Водете книга за приходите и разходите на вашето семейство.

За някои е по-удобно да го съхраняват в специални безплатни програми, докато други обичат да правят запис на ръка в голям тефтер по стария начин. След няколко месеца водене на записи ще бъдат разкрити резерви, за да се направи храната по-добра на по-ниска цена.

Планираното меню ще спести време и ще намали финансовите разходи. При съставянето на менюто трябва да се има предвид, че вкусовете на домакинствата могат да бъдат различни, така че в началния етап ще трябва да напрегнете въображението си.

Какво е менюто за седмицата

Изготвянето на меню за седмицата и след това стриктното му следване е трудоемка задача. Но ако всички продукти за седмичното меню са закупени наведнъж, тогава домакинята няма да има друг избор, освен да следва плана. Не пропускайте да готвите за вашето домакинство.

Основното предимство на перспективното меню е, че може да се направи предварителна подготовка предния ден. Познавайки предимствата на рационалното планиране, можете да вземете решение за седмично меню за семейството и списък с продукти:

Спестяване на пари в семейния бюджет. Финансовата изгода е безспорна и скоро семейството ще я усети. Първо, ще бъдат закупени само необходимите продукти и в точното количество, така че развалянето и гниенето на застояли съставки е сведено до нула. Второ, пълното отсъствие на хаотични покупки, когато всичко се разграбва от рафтовете набързо.
Спестяване на време - се крие във факта, че ако е необходимо, за да подготви планирано ястие, домакинята не бърза трескаво из кухнята и не търси храна в хладилника за следващото хранене. Всичко необходимо е вече подготвено и чака своя ред.
Възможност за радикална промяна на диетата в посока на здравословна диета. Храненето във формата на установен режим регулира функционирането на стомаха и червата, в резултат на което метаболизмът и метаболитните процеси се подобряват. Ако при съставянето на меню за една седмица за семейство с икономични рецепти за 2 души, а не само с принципите на балансирана диета, тялото ще реагира на това в добро състояние.

Как се прави меню

1. Преди да започнете да съставяте седмично меню, трябва да имате предвид, че трябва да се съсредоточите преди всичко върху параметрите на продуктите в планираната диета в представената последователност:

Пълнота – дава енергия и сила за пълноценното функциониране на организма.
Баланс - съдържанието на хранителни вещества: минерали, микроелементи, витамини.
Разнообразие и вкус - ястията трябва да задоволяват гастрономическите нужди, а не да се използват само като средство за запълване на стомаха.

2. Следващата стъпка е да разберете вкусовите предпочитания на членовете на семейството. Въз основа на това можете също да вземете менюто за една седмица за семейство с икономични рецепти от 5 души, ако семейството е голямо. Това е необходимо условие и играе важна роля не само в организацията на храненето в семейството, но е и решаващ психологически фактор. ще бъде полезно за възрастни и деца.

Членовете на семейството при масовия преход към нова диета ще го направят с голямо удоволствие, знаейки, че техните вкусове и предпочитания също са взети под внимание. Създаването на меню е най-отнемащият време процес. Процедурата ще стане навик, качете се на назъбените релси. В бъдеще съставянето на меню за една седмица за семейство с икономични рецепти за месец няма да е трудно.

3. Необходимо изискване: менюто, съставено за една седмица, не трябва да се повтаря с точност през следващата. Въвеждането на нови продукти в диетата и проявата на въображение бързо ще привикнат вашето домакинство към иновациите.

Правила за спестяване при съставяне на меню за една седмица за семейство с икономични рецепти за месец.

За да създадете икономично меню, трябва да имате отделен тефтер и да отидете с него, за да следите разходите за хранителни стоки в магазините. Сравнението ще ви помогне да направите избор в полза на евтини продукти. Отстъпките и промоциите са добре дошли. Не се плашете с мисълта, че всичко евтино е лошо. От заплатите трябва незабавно да разпределите сумата за продукти. По-точно ще стане известно след първата седмица на хранене по меню.

Всяка домакиня може да създаде чудеса от спестявания при съставянето на меню за една седмица за семейство с икономични рецепти и пациенти със стомах, без да засяга всички: гответе бульона на костите и използвайте месото, за да приготвите второто ястие. Голяма кост, сварена в много вода, ще стане основа за супи за няколко дни.

Това ще спести много време за готвене. Пилешкият бульон е подходящ за супи с домашна юфка, а пилешкото месо е подходящо за салати или джоб със зеленчуци.

Купуване на продукти.

Ходенето до магазина трябва да е целенасочено. Нищо не трябва да отвлича вниманието от целта и ненужните покупки. Няма нужда да надхвърляте планираното, в противен случай това ще бъде отклонение от менюто.

Задължителни изисквания:

Изключваме бързо хранене, газирани напитки, дъвки, чипс, хамбургери и други нездравословни храни от продуктите.

Повече зеленчуци. От тях можете да готвите много различни ястия, а не само салати: горещи гарнитури, борш, зеленчукови супи, първи и втори ястия. Разнообразието от зеленчуци в менюто, съчетано с витамини и други полезни вещества - това е жизненоважно за всеки човек.

И други плодове, плодови напитки, домашно приготвени напитки - това е, което адекватно ще замени закупените от магазина напитки. Дори натуралните сокове в пакети трябва да се третират с повишено внимание, тъй като те добавят много багрила и аромати, които не винаги са от полза за тялото. От замразени плодове и сушени плодове можете да приготвите много вкусни и здравословни домашни напитки.

Зърнените храни са задължителни елементи в менюто. Зърнените култури могат да се използват като гарнитура към месни ястия, гювечи. Ползите от зърнените култури са просто безценни за тялото, освен това е вкусна храна.

Месните продукти не могат да бъдат изключени от менюто, ако семейството ви не е вегетарианец. Този разход ще бъде най-значимият, но е напълно реалистично да отделите сума за добро месо няколко пъти седмично. По-евтиното месо: пиле, карантии, черен дроб, с подходяща подготовка, ще се хареса на всички домакинства.

Икономично меню за семейство за седмица

Въз основа на факта, че традиционно дневната диета се състои от 3 хранения, ще се спрем на този стандарт, въпреки че са разрешени варианти.

Много добър вариант, ако всяка сутрин започва с

Саша: | 9 февруари 2019 | 2:12 dp

Плодовете не са достатъчни, разбира се, това е за мен за седмица и салата, която не е изцяло от пресни зеленчуци. За останалото браво! Съпругът и децата ще чакат ли 10 минути? Нелеп въпрос със сигурност :)
Отговор:Саша, благодаря за коментара! Можете да закупите толкова плодове, колкото имате нужда;)

Анна: | 3 февруари 2019 | 8:44 dp

Всеки, който ще умре от глад от такова меню, трябва спешно да прочете разказа на Чехов „Глупавият французин“ и да си направи изводи. Има само 3 страници.
Отговор:Анна, благодаря!

Ирина: | 8 януари 2019 | 8:48 dp

Дария, много ти благодаря за труда! И самият сайт е приятен, и удобно направен, и намерих толкова полезни съвети за себе си! Всичко най-хубаво!
Отговор:Ирина и благодаря!

Елена: | 12 декември 2018 | 1:18 стр

Сега през 2018 г. има различна цена за продукти ... Може би за семейство с малки деца това меню е подходящо, но когато има възрастни мъже, те едва ли ще останат сити за дълго време с такъв набор от продукти.
Отговор:Елена, разбира се цената вече е друга. Дори в регионите цените са различни;). Но все пак менюто е направено с мисъл за икономии. Съгласен съм, че хората се хранят различно, някои ядат по-малко, други повече. Дори различни мъже по различни начини;). Съгласно това понятието порция е относително.

Евелина: | 6 октомври 2018 | 6:00 вечерта

Здравей Даша. Някакви предложения за заместител на пилешката супа? Вече го изядох до сълзи))))
Отговор:Евелина, можеш да опиташ тези супи

Или тук в този каталог много рецепти принадлежат към категорията пестеливо, погледнете секцията супи, намерете я по ваш вкус.

Олга: | 21 август 2018 | 3:52 следобед

Изготвянето на меню за седмицата спестява време и пари.Много удобно. Единствената молба, като към опитен човек, който знае много, е да се изготви меню за хора с диабет. Трябва да готвя за семейството си и отделно за себе си, диабетик.
Отговор:Олга, благодаря за коментара! Може би съм опитен човек;), но нямам специално образование, което да ми дава право да правя меню по медицински причини, така че нямам такава отговорност
Няма да поема. Тук имаме едно меню за диабетици, съставено под ръководството на лекар. Дано ти помогне.

Марина: | 23 юни 2018 | 20:16 ч

Хареса ми менюто. Какво ще кажете за списък с продукти?
Отговор:Марина, по-долу е формата за абонамент, абонирайте се и списъкът ще бъде изпратен на вашата поща. Или пишете на.

Анатолий: | 30 май 2018 | 12:39 следобед

Благодаря ти! Полезна информация и добре поднесена!
Отговор:Анатоли, благодаря за коментара!

Ирина: | 26 април 2018 | 9:08 сутринта

Страхотно меню! Благодаря ви за упоритата работа. Можете ли да изпратите пълен списък с покупките по пощата. Благодаря ви предварително!
Отговор:Ирина, благодаря! Списъкът е изпратен.

Светлана: | 20 април 2018 | 14:33 ч

Благодаря много. Ще го направя веднага!))) Бихте ли ми изпратили списък с продукти за седмицата по имейл?
Отговор:Светлана, благодаря за коментара! Списъкът е изпратен.

Катрин: | 21 февруари 2018 | 4:54 следобед

3000 на седмица, това е 12 000 на месец, ако веднага купите храна за тази сума, тогава можете да ядете разнообразно меню за целия месец и в същото време не икономично, но доста шик.
Самите рецепти не са лоши, има какво да се заимства.
Отговор:Катрин, благодаря за коментара!

Анна: | 23 януари 2018 | 10:54 сутринта

Благодаря, разнообразих си менюто, взех си под внимание нещо
Отговор:Анна, благодаря за коментара!

Антонина: | 12 декември 2017 | 8:05 сутринта

Търсех меню, в което месото ще се използва до минимум ... Но не мога да си представя вечеря от една супа! .. Вероятно ще отнеме много време, за да свикна с ....
Отговор:Антонина, можете да добавите салата, зеленчуково или зърнено ястие към това основно меню за обяд. И също така се възползвайте от такова примерно постно меню
Или вегетариански

Мария: | 6 септември 2017 | 3:20 следобед

Засега съм започнала да готвя по това меню. но досега дори ми харесва :) Не знам защо, но рибните кюфтета се оказаха с лек горчив привкус (може би рибата е стара, имаше минтай ...) Следващия път ще опитам друга риба. но кюфтетата са меки, въпреки че не обичам рибни кюфтета, тези ми пасват :)) Благодаря ти Даша! Ти си голям човек! Гледах ти заготовките на живо в IG, умно момиче си!
Отговор:И благодаря за коментара! Рибата може да бъде както стара, така и с нарушен режим на съхранение. Приятен апетит!

Катрин: | 7 август 2017 | 14:21 ч

Е, не знам, какво не харесвам в него? Никой не те ПРИНУЖДАВА да готвиш точно както е писано. Това е вид рамка, която не трябва да се спазва, освен това е напълно безплатна))) Ако нямате достатъчно, добавете я, никой не се намесва, коригирайте я за здраве. Така че благодаря за менюто. Лично аз го използвах, но с промени в някои ястия по отношение на количеството храна и замяна на няколко ястия за нашето семейство. Освен това купихме плодове и зеленчуци.
Отговор:Катрин, благодаря ти за подкрепата :)

Вероника: | 29 юни 2017 | 4:47 dp

Имаме три пъти повече в Хабаровския край (
Отговор:Вероника, за съжаление, да - в различните градове цените са различни ...

Таня: | 2 юни 2017 | 20:33 ч

Подкрепям идеята за меню за седмица напред и списък с продукти. Не говоря за пари, а за време. Омръзна ми да купувам нещо всеки ден и това без ясна представа за крайното ястие. И после го влачи всичко + три деца и количка. и още един час да търся в интернет какво да сготвя. И така се запасявам предварително, поръчвам по телефона и всичко ще бъде донесено. Не, добре, трябва да опитам. Ще работи. Една седмица търся конкретно меню и дълго време списък с продукти. Благодаря ти! И на когото гладното меню, моля, посетете ресторанта.
Отговор:Таня, благодаря ти за коментара и милите думи!

Ксения: | 1 юни 2017 | 17:59 ч

Отлично меню, но просто е твърде много по отношение на количеството - продуктите ни са много скъпи, но аз харча много по-малко и определено готвя месо всеки ден (основният лакомник няма да ми прости отсъствието му))). Веднъж месечно купуваме дълготрайни продукти - зърнени храни, чай, брашно, консерви, кутия мляко (дъщеря 1,4, съответно, много мляко се изразходва), около 3000 рубли се харчат за това. След това купувам месо, пиле, кайма, сърце, черен дроб - това, което имам в момента, след това го вземам, отнема около 2500 рубли. И плодове, зеленчуци около 1000-1500r. В рамките на един месец купувам повече хляб и мляко, също около 1000 рубли. листа. Общо 7000-7500r. и това е за месец. Или нашите цени не са толкова високи, или спестявам толкова добре))))
Ние имаме подобно меню, само че аз обикновено приготвям закуска и вечеря, която след това отива като обяд. В менюто има много по-малко супи, в края на краищата не можете да нахраните семейство с тях и можете да готвите толкова много неща, че някак си е жалко да храните лястовиците си само със супи) . Мога да добавя, че замразяването помага да се спестят пари без вреда за здравето - точно за работниците, правя много различни полуфабрикати през уикендите - кнедли, различни кнедли, зелеви сармички, пози, хинкали, пълнени чушки, пълнени тиквички - имате нужда от 2 кг кайма, пълнеж за кнедли и зеленчуци, във времето всичко отнема около два часа. След това готвя закуски - пълнени палачинки с извара и месо + ориз, чийзкейкове, няколко различни баници със сурово тесто с мая (взех го, размразих го и го изпекох за 20 минути) и разни други сладкиши, докато свърши фризера. Печенето за няколко седмици се съхранява без вреда, но за закуска остава само да го извадите и да го затоплите. Между другото, аз също замразявам зеленчуци, същите моркови са по-лесни за нарязване и поставяне във фризера, отколкото да се купуват всяка седмица, разбира се, вече няма да стават за салати, а за пилаф, печене и т.н. точно. Можем да кажем, че съдържанието на фризера ми спестява целия месец.
Сега трябва да припомним нашето меню и вашето, тъй като основата ще пасне точно! Благодаря ви за работата)
Отговор:Ксения, благодаря ти за опита! Да, вие сте много икономичен в харченето на бюджета си за храна!

Креалекса: | 23 май 2017 | 2:42 dp

Страхотен сайт!! Искам да се върна на работа след като родя бебе. Ето, мисля, как да се откъсна от печката. Решения има и вие ги предоставихте на всички ни в много достъпна форма. Въпреки че прочетох много в коментарите за „вчерашна храна“ и за „ядене на супа за втори път на ден“? И тя се засмя от сърце. Тук много зависи от възпитанието, майка ми ни отгледа така: семейството беше голямо, майка ми готвеше няколко дни наведнъж. Ако някой каза, че няма да го яде, майка ми нямаше нищо против - ако не искате да ядете, значи не сте гладни. Така се решаваха проблемите.
Второ, планирането на менюто е чудесна възможност да прекарате интересно време с цялото семейство, да разговаряте. Това е много яко! Особено когато децата разбират, че родителите им имат нужда от тяхната помощ, че те вземат решения с родителите си наравно.
Отговор: Krealeksa, благодаря ти за коментара и опита!

Ира: | 6 декември 2016 | 13:25 ч

Благодаря ти. За да спестя пари през зимата, замразих много плодове и зеленчуци.
Отговор:Ирина, да, летните студове наистина помагат да се спестят пари през зимата;)

Наталия: | 26 февруари 2016 | 9:13 сутринта

Даша, по някаква причина не мога да получа икономично меню за една седмица, вече опитах няколко пъти.
Отговор:Наталия, икономичното меню за седмицата е публикувано на уебсайта. Ако искате да получите списък за пазаруване за икономичното меню, моля, изпратете ми имейл.

Катя: | 1 февруари 2016 | 6:45 вечерта

Много ми хареса идеята за съставяне на меню и планиране на покупки за седмицата. А менюто е вкусно и разнообразно. Но възникна въпросът: къде е хлябът? Благодаря ви за упоритата работа.
Отговор:Катя, аз пека хляб в машина за хляб.

Гулмира: | 19 януари 2016 | 10:10 сутринта

благодаря Даша, взех нещо в касичката, но нашата закуска е извара, в допълнение към зърнените храни. омлети, сандвичи и сметана

Татяна: | 19 януари 2016 | 7:48 dp

Аз съм опитна домакиня, готвя много вкусна храна, опитвам се да спестя пари. Но в сайта на Дария намерих много полезни неща, особено за замразяване - готвенето на храна за в бъдеще е силната ми страна и правя много полуготови продукти.

Оксана: | 16 януари 2016 | 12:17 следобед

Съгласен съм с тези, които смятат такова меню за нещо на ръба на глада ...
Една супа без месо за обяд... Подходяща за отслабващи млади дами, но за да нахрани мъж... и деца...
Моите например вчера изобщо не ядох..

Валентина: | 16 януари 2016 | 2:23 dp

Даша, благодаря ти за сайта и статиите! Винаги е добра идея да си напомняте да сте разумни по отношение на разходите си за храна. Но аз съм на страната на тези, чието семейство не може да живее с такова меню. Когато бях малък, живеехме тримата - аз, майка ми и баба ми. Можем да ядем това количество за две седмици. И като живея със съпруга си и седемгодишния си син, ако сготвя килограм месо за вечеря, но от него, с разтягане, ще остане нещо за съпруга ми за обяд с мен. И това е със супи и гарнитури. А едно дете да има какво да вземе със себе си на училище за обяд като цяло е нереално събитие. (Ние не живеем в Русия и всички деца носят обяд в училище със себе си и имат 30 минути за ядене.) Благодаря все пак, полезен сайт.

Ксения: | 15 декември 2015 | 13:41 ч

Обядът само супа ли е? много малко(
Отговор:Ксения, семейството ми има достатъчно за обяд. Можете да добавите към обяда например салата или предястие. Може да намерите този раздел за полезен.

Елена: | 5 ноември 2015 | 5:59 dp

Благодаря ви много, много добро меню. Семейството ни е 4 души - 2 възрастни и 2 деца. Нашето меню е почти същото като тук (наборът от ястия варира, но същността е същата), само че има повече плодове. Винаги се храним така, никой не умира от глад. Всички са сити и щастливи!

Лили: | 13 октомври 2015 | 1:50 dp

Благодаря ти. Много рядко купуваме месо. Пиле във всичките ни ястия с месо. За нашите седем и с нашите доходи точно.

Анастасия: | 14 юли 2015 | 1:50 стр

Благодаря ти много! Съвсем наскоро създадохме младо семейство, много малко пари и повечето от тях бяха похарчени за хранителни стоки, в допълнение към всичко това ме болеше главата какво да готвя. Сега няма проблеми с това и се оказва, че спестявате пари, в като цяло, отлично меню и уебсайт, за всички домакини на бележка!

Анастасия: | 2 април 2015 | 3:52 следобед

Благодаря ти От доста време търся такава информация. Купувам произволни продукти през цялото време. И разбирам, че се харчат повече пари, отколкото е необходимо. Започнах да правя меню по ваша препоръка и сега главата не ме боли какво да готвя днес.

Анонимен: | 25 януари 2015 | 17:38 ч

Добър вечер. Какво ще кажете за напитките? защото и това е разход.
Отговор:Да, напитките не са включени. Най-икономичната е вода, домашно приготвени плодови напитки от замразени за зимата плодове и компоти от набрани сушени плодове или консервирани.

Марина: | 23 януари 2015 | 17:11 ч

Струва ми се, че вечерята е плътна, а обядът някак не е много задоволителен. Къде е логиката? В края на краищата сутрин и на обяд, както разбирам, трябва да ядете нормално, но за вечеря - лесно? Или съм пропуснал нещо?
Отговор:Марина, вечеряме рано, към 17-18 часа. И за нас обилната вечеря е логична. Но може да има друга ситуация, когато всички се събират у дома едва късно вечерта. Това меню е само една от опциите. Можете да преместите салатата на обяд. Или оставете само салата за вечеря, а топлото ястие преместете на обяд. Съсредоточете се върху нуждите на вашето семейство.

Светлана: | 17 декември 2014 | 8:03 dp

Много интересно, ще си взема бележка, благодаря. Всичко е просто и вкусно.

Оля: | 16 септември 2014 | 21:12 ч

Благодаря ти много!! Написах всичко и взех пример! Живея сам, но в момента трябва да спестя от храна, но в същото време да ям здравословна храна - взех всичко в услуга! Красиво нарисувано!!! Мир и любов на семейството ви!!
Отговор:Олга, много ти благодаря за милите думи! Радвам се, че ви е харесало менюто :)

Рей: | 21 май 2013 | 2:54 dp

Анонимен: | 21 май 2013 | 2:53 dp

Благодаря много! Много ми хареса.

Каролина: | 16 май 2013 | 7:10 сутринта

Много добри рецепти и най-важното ще се науча да спестявам))) Благодаря ви много, ще го използвам с удоволствие!

Кристина: | 29 април 2013 | 12:04 следобед

ДАША)!!! Вашето меню е просто божи дар) благодаря ви много!!! тъй като имам младо семейство, аз съм на 20 години, а съпругът ми е на 33 години и имаме две деца, момиче е на 10 месеца, а момче на 2 и 9. Съпругът ми не е ерген от две години и не е ял наденица с хляб. Имаше супи, зърнени храни и т.н. Не е нужно да казвам какво е младо семейство (съпругата е в отпуск по майчинство, а съпругът работи всеки ден и събота и неделя. Аз съм вкъщи с децата - всеки ден се лутам какво да нахраня и какво да готвя е просто ужасно. СЕ ПРИБЛИЖАВАТЕ КЪМ СЪПРУГА И ОТНОВО ПИТАТЕ КАКВО ДА СГОТВИТЕ ДНЕС? ??-ПАК СЕ СПРАВЯМЕ ((затова се опитвам да го измисля сам, но има много неща в интернет (всички възможни рецепти, но когато четете техните съставки, разбирате, че няма достатъчно пари дори за основата на ястието, да не говорим за вкуса и красотата), но искам нещо и децата ядоха, а съпругът беше пълен. Днес намерих вашия сайт съвсем случайно и просто се радвам, че не успяхте лесно да улесните живота на много семейства, които не могат да си позволят нещо, не защото са с ниски доходи, а може би защото има някои покупки или дългове по всяка ваша причина (но те са значими за всички), но спасихте много млади семейства в повечето семейства, както официално регистрирани, така и гражданско разпадащи се, именно защото няма пари да се яде вкусна и засищаща храна и от факта, че няма нищо дори в кухнята и двете в хладилника и на нощните шкафчета измислете някой от невежество и не опит, но някой просто не иска да се притеснява. И вашият сайт е изграден на базата на ИКОНОМИЧНО МЕНЮ ЗА ЦЯЛОТО СЕМЕЙСТВО от най-малките до най-големите.
ВИЕ МОЖЕТЕ С ПЪЛНА УВЕРЕНОСТ И ГОРДОСТ ДА СЕ НАРЕЧЕТЕ ПАЗИТЕЛ НА ДОМА (и това е най-важното - вашият принос към семейството ви.) 3 седмици те никога няма да разберат цялата романтика и стойност на такива неща като уважение и разбиране. Както се казва, не можеш да сложиш шал на чужда уста. Да, неприятно е. но ... Зад гърба ви има повече от сто семейства (където мъж и жена стоят на печката), които са ви невероятно благодарни и хиляди други, за които дори не подозирате. Всичко най-добро за вас. Не губете оптимизъм при никакви обстоятелства и хармония в семейното огнище!! Господ да ти е на помощ!

Отговор: Кристина, много ти благодаря!

Диана: | 1 декември 2012 | 23:48 часа

И аз подкрепям това меню. много точен и икономичен. И аз съм вкъщи с дете по майчинство. Съпругът само вечеря с нас. Обичам супи и бебето ми обича всичко, но все още няма да му давам котлети. малък все още)) и така всичко е супер.

Катя: | 18 ноември 2012 | 9:17 сутринта

Имаме и топло ястие 2 пъти на ден. И ние толкова обичаме борш, че вечерта ще ядем ястието, което сме приготвили за вечерната тато, там е зелева супа. чудо меню! карам с превишена скорост

Виктория: | 8 ноември 2012 | 14:01 ч

Менюто дори не е лошо, ясно е, че все пак трябва да го направите лично, като вземете предвид вкусовете и навиците на семейството (например, ние категорично не ядем репички). Колкото до супите два пъти на ден, не виждам особен проблем. Например съпругът ми закусва супа. на обяд, той също няма възможност да вечеря първо, но като цяло с нещо адекватно - само лека закуска. Но салата под формата на гарнитура за вечеря на съпруга ми няма да подхожда, но, честно казано, не виждам проблема, от който всички са толкова възмутени. Готвенето на порция тестени изделия за съпруг с материални разходи е доста малко и ще добави ситост към храната)))

Вячеслав: | 25 октомври 2012 | 23:21 часа

Всичко ми хареса. Остава по някакъв начин да го въведем, тоест да убедим съпруга да го вземе в експлоатация, в противен случай вечните оплаквания за готвенето са наситени с поръчката.

Лелка: | 1 октомври 2012 | 13:30 ч

които са зли, ако не ви харесва, не го използвайте. ако имате повече пари за храна, давайте! но всеки отделя много време за мислене - купуване и готвене. Благодаря, Даша, за внедряването и примера на самата система. днес реших окончателно и безвъзвратно да го внедря в моята организация на икономиката!

Джулия: | 14 юли 2012 | 17:23 ч

Според мен храната трябва да радва както окото, така и тялото! И така има малко радости в живота, така че дори се присмивайте на храната. Готвя за семейството си (съпруг и син) сутрин, следобед и вечер. Не съм твърд!

Отговор: Много се радвам за теб, Юлия, и семейството ти!

Катама: | 28 юни 2012 | 12:52 следобед

Прекланям се пред вашата пестеливост, внимателност и яснота на мисълта)) Беше необходимо да се разработи такава система!
Искам да осиновя всичко наведнъж, вече съм направил списък какво мога да готвя - и пробно меню за една седмица. Да видим как ще стане.

Това меню ще ми пасне. Според мен напълно достатъчно количество храна и разнообразие.

Виолета: | 15 юни 2012 | 13:14 ч

щях да съм гладен. Да, преглътнах :) и вие сте страхотни, как бих искал да харча малко за храна, но да хапна и да е вкусно :((не

Отговор: тогава добре дошли в сайта. Тук в заглавието „Спестяване на пари“ има много съвети и идеи как да пестите пари разумно, без да навредите на здравето и вкуса.

Катрин: | 6 юни 2012 | 21:03 ч

Сайтът е интересен, менюто е обмислено, благодаря.
Вярно, имам малка забележка. Икономичното меню явно не е за всеки път. Тоест, ако трябва да минете с пари, моля, но все пак не си струва вечно. Няма достатъчно плодове, няма достатъчно месо .
Ние също спазваме пост. Вярно, по религиозни причини. Месец и половина без месо ... само помислете .... С пълноценно мляко и ежедневна риба. И хемоглобинът на детето падна под нормата. След месец обичайното ни хранене, то се върна към нормалното...
Имаме голямо семейство - 8 души, и все пак, така че всеки, с изключение на постните, се нуждае от 3 кг месо и 1,5 - 2 кг пиле на ден. ” времето е около 15 минути. за цената на прясно и обезкостено месо успявам да купя рубли за 600. Така че това е за 8 души !!! Така че, ако за 3 души, тогава можем спокойно да кажем, че можете да си купите месо за 200 рубли на седмица за малко семейство.Нека храната не е за 25, а за 30 S на месец, но с месо.(Ние никога не ядем колбаси, разбира се.)
Но това са само моите мисли, иначе сайтът е страхотен !!

Отговор: Благодаря ти, Екатерина! Да, ако не сте мързеливи, изберете правилните продукти и гответе всичко сами, тогава храната може да бъде много икономична. Дори $30 на месец са много малко.
Между другото, ако постите по религиозни причини, тогава Църквата позволява на децата да не постят (както и на болни, бременни и кърмещи жени). Въпреки че вероятно вече знаете това :)

Оксана: | 24 май 2012 | 13:05 ч

Супер сайт! Много се радвам, че те открих! Що се отнася до менюто, ще кажа, че харчим дори по-малко за 3-членно семейство, когато е много оскъдно с парите. Но едва ли имаме разнообразно меню. Живеем от елда до тестени изделия и котлети за една седмица се пържат, в които има повече хляб, отколкото месо (И такова меню, както описахте, е просто празнична трапеза! Научих много за себе си и добавих вашия сайт към моите бележки. ще използвам икономичното меню,това е само за нас .Наистина разнообразно и не скучно иначе понякога не знам какво да сготвя за да е евтино и нещо ново.Благодаря за идеите!!!

Отговор: да, ако целта беше само икономично меню, тогава бихте могли да харчите дори по-малко. Но се постарах да е разнообразно, да има и месо, и плодове, и зеленчуци. Почти празник :)

Роман: | 22 май 2012 | 3:29 следобед

Като четох това меню и аз си помислих, че седмицата ще е постна (не като скромност, а като обем), но не, стига, морал - нещо красиво морал не е измислен, накратко няма нищо да казвам докато не го пробваш.
Експериментът се провежда в града-герой Минск. Но това не влияе на чистотата на експеримента.

Отговор: няма експеримент с чистотата, но цените са много изравнени. Общата ви покупка на цена се оказа повече от моите изчисления. Но най-вероятно продуктите трябва да останат. Благодаря за експеримента. И тогава, след като прочетох коментарите, започнах да подозирам, че се храним с въздух и скоро ще умрем от глад :)

Роман: | 21 май 2012 | 14:42 ч

Реших да започна да се запознавам с начина на изготвяне на седмичното меню. Вчера (в неделя) купих всичко според списъка (излезе в размер на 325 000 рубли = 40 $)
Ден първи (понеделник).
И Роман имаше една тенджера, извади я и я сложи на огъня, изсипа елда и каза: Да има каша и стана каша. И той погледна кашата и видя, че кашата не е добра и е възможно да се добави малко по-малко вода (но като цяло нищо))))).

Историята с пайовете завърши с избиране на плънката и изхвърляне на сухото тесто.

Оооооо, следобедната закуска стана точно, просто не беше реалистично да развалим нещо.

Обяд, по някаква причина се оказа супа-пюре)))))

Останах за вечеря за двама с жена ми: каша от елда, вътрешности от пайове и макаронена пюре супа (достатъчно е за още 3 дни). Така че оставяме кюфтетата за друг път.

Ще се подобря с ваша помощ. Който не прави нищо, не греши.
Въпреки че, разбира се, можете, като някои посетители на вашия сайт, да критикувате и да отидете да пържите яйца или да отидете в McDuck. Бог да благослови вас и вашето семейно щастие.

Отговор: Здравей, Роман! Ще следя експеримента с интерес. Ако имате въпроси относно рецептите, моля, питайте. И искам да задам въпроса, който измъчва почти всеки, който чете такова меню: яли ли сте достатъчно? Имаше ли чувство на глад? Освен това в кой град се провежда експериментът?

Светлана: | 16 май 2012 | 20:09 ч

Благодаря ви много за добрата идея да създадете такъв сайт, за да спестите пари от храна, в нашето семейство това е просто необходимо.Иначе твърде много пари отиват наникъде. Менюто също е интересно, искам да го прилагам в семейството си, съпругът ми също го одобри.

Виктория: | 5 април 2012 | 12:00 ч

Какво чудо, че те намерих! :)) Просто прекрасен сайт!!! Страхотно меню! Супер!!! Благодаря ти Даря!!!

Олга: | 24 февруари 2012 | 19:13 ч

по принцип ми е малко гладно разбира се и ме влече сладко и други вкусотии. Пия каша с кисело мляко, супа със салата, междувременно хапвам банани, ябълки и т.н. Но аз винаги съм бременна-кърм, вероятно от това)
Не е правилно да се сравняват гъби с чипс. Все пак е по-добре да не давате гъби на малки деца, това може да бъде изпълнено с неприятни последици (чипс и други неща също не трябва да се дават).

Отговор: разбирате ли, Олга, моята цел при съставянето на това меню беше да избера икономични, но вкусни ястия. Мисля, че постигнах целта си. Ако публикувах това меню в някой сайт, посветен на диети, тогава определено щях да бъда критикуван за това, че ядем твърде много, а човешкото тяло се нуждае от по-малко калории на ден :)

Анна: | 19 февруари 2012 | 4:26 следобед

Благодаря за страхотното меню! Точно за семейството ми :) Много полезни находки!

Алена: | 17 февруари 2012 | 8:37 сутринта

Супер! Практичен. Благодаря ти! а тези, които са възмутени, нека ходят на ресторанти))))

Дара: | 13 февруари 2012 | 9:20 сутринта

Гледките са добри. И порции - поне 5 на ден. 1 порция е приблизително една не много голяма ябълка, два моркова и т.н., т.е. около 200 грама. Общо поне килограм зеленчуци и плодове на ден. Картофите не са включени :)
А също и препоръките на същата СЗО относно протеините (за възрастни) - 0,8-1 g протеин на kg тегло. Тоест, за жена с тегло 60 кг, това в реални продукти ще бъде около 300 грама пилешко филе или 350 г нискомаслено извара. Изненадващо, много от тях не...

Отговор: да, има и вегетарианци, аскети, постещи и просто хора, които не обичат месо. Струва ми се, че ако човек е здрав и се чувства добре, тогава системата на хранене, която е избрал, е подходяща за него, дори и да не се вписва в статистическите стандарти на СЗО.

Лана: | 13 февруари 2012 | 8:11 dp

Даша, създала си изключително полезен сайт! В моето семейство има четирима мъже и съветите ти за планиране са просто божи дар за мен. Четох толкова много за това колко е добър, но за първи път виждам тествана програма на живо. Много благодаря!

Отговор: Благодаря, Лана! Радвам се, че моят опит може да бъде полезен и на други хостеси. За мен това е страхотен стимул да продължа да работя по сайта.

Дара: | 10 февруари 2012 | 12:53 следобед

Плодовете не са ли включени? Защото в менюто виждам само банан. Зеленчуците също, дори и за минималните препоръки на СЗО, няма да бъдат въведени ...

Отговор: Колко е минималната препоръка на СЗО? Менюто на този ден включва зеленчуци: зеле, картофи, моркови, лук, репички и гъби. Според мен шест различни вида зеленчуци за един ден са напълно достатъчни и разнообразни.

Кокосик: | 8 февруари 2012 | 10:18 сутринта

Даша, благодаря ти за рецептите и полезните съвети. Ще споделя моя опит (или може би това не е моето ноу-хау) за икономия. По някаква причина имам супа, приготвена за 3 дни. Или тиганът е такъв, или подсъзнанието работи. Като цяло семейството яде с удоволствие 2 дни, а на третия стачкува. Затова правя супа-пюре от остатъците, като добавям и част от подправките. И не забравяйте да крутони или крутони. Върви с гръм и трясък, като първия път. Не, хвърляйте ме с домати, знам, че ястията трябва да се изядат до 2 часа след готвене, а после ужас-ужас!!! Но реалността на живота е...

Отговор: само тези, които никога не са се опитвали да хранят повече от 2 души поне за една седмица, могат да хвърлят чехли :) Не виждам нищо лошо в приготвянето на супи за няколко дни (правя го сам). Витамини могат да се набавят със свежи салати и плодове и зеленчуци. Супата е храна, а не лекарство. Идеята за супа е страхотна!

Наталия (друго :)):| 7 февруари 2012 | 12:18 следобед

Мисля, че е добро меню. Много подобно на това как се храни нашето семейство (също 3 човека - мама, татко и дете). И със сигурност не е гладен. Изглежда зависи от навиците на семейството.

Наталия: | 7 февруари 2012 | 11:43 сутринта

Нашето семейство също е такова. С дъщеря ми сме доста наядени на супа за обяд. Готвя го по-дебел, за засищане :)
И съпругът вечер също няма да откаже котлон, особено през зимата.
И аз ще се опитам да направя котлети. Просто трябва да отида при майка ми за гъби. И също така си помислих, че ако в семейството има малки деца и се страхувате да им дадете гъби, тогава можете да вземете още по-малко от тях, само няколко парчета за вкус и да добавите моркови с кафяв лук към ориза. Струва ми се, че това няма да развали вкуса на котлетите :)

Отговор: Не се страхувам да давам гъби, защото сам ги бера в чисти гори, суша ги сам и си ги готвя :) Не от съображения за икономия, това е просто вид почивка за мен. Но вашата версия с лък също може да бъде. Просто нямам много добри отношения с лука, затова предпочитам гъбите.

Наталия: | 7 февруари 2012 | 11:39 сутринта

И на мен ми харесва! :)
Е наш

Татяна: | 7 февруари 2012 | 10:10 сутринта

Мисля, че всичко е наред!)
Нещо всичко премина във враждебност, гледам ...
Ако броите калории, тогава със сигурност ще бъде достатъчно според нормата!
Заглавието гласи - "Икономично меню" - какво може да е гнидотворство!
Ако някой може и иска да яде месо на парчета и планина от гарнитура, поръсена с масло (а според мен салатата е отлична гарнитура) четири пъти на ден - тогава за ваше здраве!
Все пак целта за спестяване също се преследва тук, а не просто „да се яде от корема“.
Аз самият не спестявам много от храна и мога да си позволя да не броя всяка рубла, изразходвана за нея, но виждам тук доста адекватно изчисление и съвет, който е полезен за мнозина!
Гъбите ... Не мисля, че могат да навредят по някакъв начин на детето в малко количество, особено ако си спомните, че децата в по-голямата си част консумират куп всякакви химикали, като чипсове, снаксове, сладкиши, напитки и пр. В сравнение с това диетични
И яжте супа / борш два пъти на ден - но това е добре! Всичко зависи от навиците в семейството и от възпитанието - има много капризни деца и съпрузи)), но често зависи от самата жена - колко ще им позволи да седят на врата й)) Като цяло това е личен въпрос - тук не може да се съди...
Даша, страхотна си! ;)

Отговор: Благодаря за подкрепата! Добре се справям с коментари като: „Вашето семейство не може да се насити на това, защото нашето се храни по различен начин.“ Всеки има свой собствен подход към храненето.

Чеслав: | 7 февруари 2012 | 10:08 сутринта

Страхотен. Благодаря много. Точното меню за нашето младо семейство.

Отговор: и аз ти благодаря! Обикновено се обръщам към хостеси, но още по-приятно е да видиш мъж в нашите редици!

Ирина: | 7 февруари 2012 | 9:30 сутринта

Даша, отлично меню, подкрепям. Ние също можем да ядем супа 2 пъти на ден и ако мъжът ми не дойде на обяд, той я яде за вечеря. Всичко зависи от това как готвите. Изглежда, че готвите много вкусно и с любов :) Сега оставям менюто от диетолог за цялото семейство - то се различава от обичайното, но тихо и съпругът, и синът преминават към него. Успех, продължавай в същия дух, справяш се страхотно!

Отговор: Благодаря за подкрепата!

Ирина: | 6 февруари 2012 | 20:32 ч

Много странно меню, не е просто спестяване, това е някаква гладна стачка, честно казано ...
Яденето на супа два пъти на ден е нещо ново. Дори не бих яла сама, освен ако няма нищо друго, но тук всичко изглежда е обмислено предварително. Второ, по някаква причина има само супа за обяд, но няма второ ястие (месо/риба/пиле + гарнитура) или салата. За вечеря някак явно няма достатъчно нормална гарнитура, защото салатата е само допълнение, но не и гарнитура. Тоест, ако една жена е на диета, тогава да, салата без всичко е идеална, но това явно не е достатъчно и е безинтересно за децата и съпруга й.
Какво депресиращо меню имаш, извинявай.

Отговор: имаме достатъчно. Супа ядем не два пъти, а веднъж. На обяд - аз и дъщеря ми, а мъжът ми за вечеря. Тъй като аз и дъщеря ми сме вкъщи, можем да си позволим да ядем четири пъти на ден на малки порции. Ние сме доста пълни. Съпругът ми, във връзка с работния график, основното хранене е за вечеря, за което яде първо, второ и салата. Не е необходима гарнитура за котлети, които вече се състоят от ориз. Това е достатъчно за мен, съпруга ми и детето.

Наталия: | 6 февруари 2012 | 17:57 ч

Даша! Имам няколко въпроса към вас. За вечеря оризовите банички с гъби са предназначени за три порции (за вас, съпруга и дъщеря), а дъщерята е на по-малко от три години. Но експертите по бебешка храна не препоръчват да се хранят с гъби деца под 3 години.Второ, въз основа на собствения ми опит семейството ми (съпруг и деца) никога не би яло нищо за вечеря, което беше за обяд. Да, и храната трябва да е разнообразна. Дъщеря ви яде ли супа за втори път на ден, без да цвърчи? И трето, ако нито съпругът, нито дъщерята искат нито супа, нито кюфтета, седнаха ли вече на масата? Имате пълен фризер с полуфабрикати, но затоплянето и размразяването им отнема поне 10 минути, нали? Просто ще седят и чакат?

Отговор: за 8 порции 50 грама гъби дори не са храна, а просто подправка за вкус. Освен това тези гъби вече са сварени и дори смлени в блендер, така че не виждам никакви проблеми за тялото, дори и за децата. Просто не й давам гъби като храна, но в толкова малки количества можете. В моето семейство е обичайно да се прави меню за една седмица заедно и след това да не капризничат, ако сервират това, което е избрано предварително :) Изключение, разбира се, се прави за дъщеря ми: тя иска супа, тя иска котлети, но ако не иска, не може да яде. Е, не виждам никакви проблеми в 10 минути чакане, докато масата се сложи. Общо взето се справяме :)

Случва се в живота да идват трудни моменти, когато е необходимо да „затегнете колана“ и да харчите пари възможно най-разумно. Тогава трябва да направите икономично меню за седмицата, за да изчислите парите предварително и да не харчите много. Започвате да търсите рецепти, които съдържат евтини, но вкусни продукти, спомняте си "бабините" съвети как да ги пестите. В крайна сметка няма постоянно да храните семейството си с юфка с подправки! И тук се оказва, че има много рецепти, които ви позволяват да направите икономична без особени затруднения. Вярно е, че в него не са предвидени специални украшения, но изглежда възможно да нахраните семейството вкусно и задоволително.

Правила за запазване

1. За да разработите икономично меню за една седмица, първо трябва да направите списък с необходимите продукти. Това ще ви помогне да не се разсейвате от ненужни покупки (а изкушението да направите това е голямо, особено в супермаркетите). Нека вашето икономично меню за седмицата се състои от евтини, но разнообразни и висококачествени ястия. И за това продуктите трябва да бъдат закупени възможно най-евтино. Но евтиното не винаги означава лошо!
2. Разберете в близките магазини и пазари какво има. Купувайте месо, зърнени храни, зеленчуци там, където наистина са по-евтини. И в големите супермаркети постоянно се провеждат промоции и има отстъпки за определени видове продукти. Опитайте се да се възползвате максимално от тези възможности. И купувайте не на път от работа, а целенасочено. Така можете да спестите до една трета от парите си.
3. Отделете определена сума пари за продукти, за да направите икономично меню за седмицата. Опитайте се да не харчите и стотинка повече от това. Дори ако наистина искате нещо сладко или вкусно.

Употреба на месо

По-голямата част от бюджета, определен за икономично меню за една седмица, се изразходва за месни продукти. Вегетарианството вече не е на мода и почти всяко семейство използва месо за приготвяне на различни ястия. За да сведете до минимум разходите за месни продукти, има някои тайни. Купете вътрешности, за да излезете с икономично, но вкусно меню за седмицата: черен дроб, стомаси, бъбреци, сърце. Те са много по-евтини, но при правилно приготвяне са много вкусни и питателни. Ако сте купили месо, опитайте се да го използвате колкото е възможно повече за готвене на няколко ястия: както първото, така и второто. Например, гответе бульон от кости и направете супа или борш. Направете кайма от пулпата и гответе кюфтета или котлети (те могат да бъдат „разтегнати“ за няколко дни, като ядете един или два котлета с гарнитура на ден на човек). Закупеното може да се вари. Ще получите бульон, от който можете да направите супа. Освободете свареното месо от костите и го използвайте за салата или яхния със зеленчуци. Така че едно пиле може да храни малко семейство от трима до четирима души за няколко дни. Залепването на кнедли също е чудесен вариант. Всяка домакиня винаги ще има на склад брашно и яйце за тесто. И от варено месо правим кайма с лук и подправки и извайваме цяла планина от кнедли. Част от тях сваряваме например за обяд, а останалите разделяме на равни части и замразяваме в хладилника. Там те могат да се съхраняват поне една седмица в замразен вид. Извадиха го, сготвиха го в тенджера - това е готова бърза вечеря!

Изключваме бързото хранене

Такава храна сама по себе си не е много здравословна. Освен това не получавате достатъчно от него и след няколко часа искате да ядете отново. Когато съставяте вашето икономично меню за една седмица за семейството, напълно изключете всички видове бързо хранене: хамбургери, пица, суши и др. Освен това те не са евтини, особено в наши дни.

Повече зеленчуци

Купувайте и яжте повече зеленчуци. От тях можете да приготвите много и всякакви ястия на много достъпни цени. Това са разнообразие от салати и горещи гарнитури, както и първи ястия (например цвекло и втори ястия (например картофени палачинки или котлети от моркови). В допълнение, зеленчуците съдържат витамини и основни микроелементи, които са полезни за човека Съставяйки икономично меню за цялата седмица, не забравяйте да включите повече зеленчукови ястия.Това има много предимства.

Компот вместо сода

Когато съставяте икономично меню за една седмица, изключете всички видове газирани напитки (няма да изброяваме имената, напоследък има много от тях). Не само, че толкова обичаните от децата "течни бонбони" са просто вредни, но е почти невъзможно да се наситят. Пийте чиста вода по време на хранене, а децата могат да приготвят компот от сушени плодове като "трети". Голям петлитров тиган ще издържи дълго време! Магазинните сокове също купуват с голямо внимание. В допълнение към доста високата цена, те имат още по-ярки недостатъци: добавки от оцветители, консерванти, подсладители, подкислители и подобни вредни вещества.

Каши

За да направите икономично меню за една седмица, използвайте варени зърнени храни като гарнитура: елда, ориз, просо, перлен ечемик - кой каквото харесва. Полезни са и млечните каши. Достатъчно е да залеете сварен ориз с мляко - това е здравословно и готово за цялото семейство. И ако добавите лъжица месен гулаш със сос към чиния с каша от елда, получавате обилно второ ястие.

Икономично меню за седмицата: рецепти

И ще започнем с борш. Рецептите за приготвяне на вкусен и задоволителен борш са различни във всяко семейство. Нека се спрем на класическата рецепта, която не включва добавяне на всякакви украшения към ястието. Първо трябва да приготвим бульона. За да направите това, трябва да вземете добра костна кост (за щастие, тя е евтина). Сложете го в голяма тенджера и го напълнете с вода. Може да добавите и няколко дафинови листа, цяла обелена глава лук, няколко зърна бахар. Варете бульона поне час, като отстраните пяната.

Когато основата е готова, можете да продължите към следващите стъпки. За да направите нашия борш гъст, трябва да поставите там възможно най-много зеленчуци. Използваме една глава зеле (на килограм), 3 големи моркова, 3 глави лук, 3 големи картофа, 1 голям или няколко малки цвекло. Нарязваме зелето със специален нож, нарязваме картофите и лука на кубчета, морковите и цвеклото нарязваме на ренде. С помощта на малко парче бекон приготвяме дресинг за борш от моркови, цвекло, лук (можете също да запържите в растително масло). Постепенно хвърляме картофи, зеле, дресинг в бульона, довеждаме до кипене и варим 15-20 минути, като разбъркваме от време на време. Да опитаме ястието. Нека го оставим да се оправи. Ако боршът се готви например в неделя, тогава до сряда малко семейство от трима или четирима души се снабдява с първото ястие. В допълнение, боршът перфектно спестява парите ви. Цената му е ниска, а вкусът е отличен!

Пилешка супа с фиде

Още едно икономично и питателно първо ястие за цялото семейство. Приготвянето му е много лесно. Една добре сготвена супа може да бъде първото ястие за семейството за няколко дни.

Взимаме половин килограм пилешки крилца. Правим бульон от тях в голяма тенджера. Не се готвят дълго - максимум половин час. Както обикновено, отстранете пяната. Когато бульонът е готов, той може да се филтрира и крилцата да се „разглобят“. Изхвърлете костите и сложете парчетата месо обратно в бульона: така става по-вкусно. След това обелете половин килограм картофи и няколко средни моркова. Нарязваме зеленчуците на кубчета и ги пускаме в бульона - оставяме да заврат. Последно хвърлете фидето. Най-важното тук е да не прекалявате, има тенденция да се разварява и да увеличава обема си. Е, в краен случай ще получите каша с фиде вместо супа, което също е добре. Диетична пилешка супа с фиде е готова! Може да се консумира като първо ястие за няколко дни, поръсено с билки и подправки. Ето примерно меню за седмицата: проблемът с първите ястия от понеделник до събота е решен! Нека се заемем с второто.

Морска паста

Много икономично и доста лесно за приготвяне второ ястие. Взимаме един буркан яхния - телешка или свинска, няма значение. Сварете пакет паста от твърда пшеница (за да не се налага да изплаквате). Изсипете яхнията в макароните и леко разбъркайте. Просто и икономично второ ястие е готово за ядене - достойно ястие в примерно меню за една седмица.

Пържени картофи с гъби

Съставките за това ястие са сравнително евтини. Трябва да вземем: един и половина килограма картофи (да се поберат в голям тиган), двеста грама пресни гъби (стриди), няколко лука и растително масло за пържене. Това са всички съставки.

Ястието се приготвя традиционно. Почистваме картофите и ги нарязваме на лентички. Изсушете от излишната влага върху кърпа. Запържват се на умерен огън в добър и голям тиган. Отделно запържете лука до златисто кафяво. Отделно - гъбите. Когато картофите се запекат, смесете съставките. Подобно „студентско“ ястие ме спаси от глад повече от веднъж в студентските ми години - тествано е от много хора. Добре е да се използва без гъби, ако няма такива. Като подправка можете да използвате обикновен кетчуп.

Закуска: омлет с лук и салбургер

За закуска са подходящи традиционен омлет и сандвич с масло или мас. Разбийте няколко яйца с лъжица мляко. Сол и черен пипер. Може да запържите малко лук и да го добавите към омлета. Запържете го от двете страни до златисто кафяво. Поръсете с билки. Намажете филийките черен хляб със свинска мас и сервирайте с бъркани яйца.

Как да спестим пари от храна

Съвсем лесно е да създадете икономично меню за една седмица за семейство. Основното нещо е да действате според съветите, дадени по-горе. Ето един пример.

• закуска: каша от елда с мляко, чай, хляб и масло.
• Вечеря: борш, кнедли, компот.
• Вечеря: Морска паста, чай с бисквити.

Или иначе (като опция).

• закуска: бъркани яйца със сандвичи, чай.
• Вечеря: пилешка супа с фиде, пържени картофи, компот.
• Вечеря: оризова млечна каша, кефир.

Разбира се, има много ястия, които не са обхванати в тази статия, за да направите икономично меню за една седмица, което е едновременно вкусно и евтино. Така че оставяме поле на вашето въображение, за щастие основните принципи на икономичното хранене са ясни. Остава само да ги съживим.

Правилното, здравословно и икономично хранене е основна задача за всеки човек, който се интересува от правилното използване на наличните финансови средства и възможността да получи всички хранителни компоненти. Редовното увеличение на цените на различни хранителни продукти води до факта, че разработването на меню за една седмица за семейство от 3 души с рецепти и списък с продукти се превръща в наистина отговорна задача, която трябва да се справя безпроблемно.

Опитът на много семейства ни позволява да се съсредоточим върху стандартните продукти, които се използват в повечето случаи:

• месо и пилешко филе;
• картофи;
• разнообразие от зърнени култури за приготвяне на зърнени храни;
• зеленчуци и плодове;
• паста;
• яйца;
• масло;
• растително масло;
• различни видове брашно;
• млечни продукти и млечни продукти.

Трябва да разберете, че стандартният списък от продукти не може да бъде пригоден за всеки човек и семейство. Въпреки този фактор, трябва да разберете как най-добре да организирате храната, като вземете предвид вашите вкусови предпочитания. Освен това, ако семейството практикува вегетарианство или е суровоядство, се появяват допълнителни нюанси при разработването на менюта и приготвянето на ястия.

За да съставите успешно меню за обикновено семейство, препоръчително е да следвате най-популярните и достъпни ястия. Отчитането на вкусовите предпочитания и желанието да се спестят пари често е най-добрият вариант за тези, които наистина разбират значението на правилното хранене.

Задължителна задача е да се вземат предвид не само хранителните навици, но и начинът на живот на всеки член на семейството. Например, много хора забравят да вземат предвид семейни вечери в ресторант или кафене в петък, късна работа и обучение в секции или курсове, дни на гладуване. Освен това лекарите отбелязват, че дните на гладуване са задължителни не само за нежния пол, които се грижат за фигурата си, но и за останалата част от семейството. Успешното съставяне на седмично меню за 3-членно семейство с рецепти и списък с хранителни стоки често не е толкова лесно, колкото може да изглежда на пръв поглед, но всъщност подобна задача е постижима.

Кратък преглед на дневното меню
Закуската е задължително хранене. Препоръчително е да ядете класически ястия сутрин без излишни украшения.

Нискомасленото извара със заквасена сметана и плодове или плодове е един от най-добрите варианти за хора на всяка възраст. За добавяне на плодове те се смилат в блендер, предварително смесени със захарта. Плодовете могат да се добавят цели, тъй като те обикновено са малки по размер.

Палачинки с извара

Палачинките могат да бъдат идеалната опция за закуска. За да поддържате добра физическа форма, препоръчително е да използвате само здравословно брашно за приготвянето на такъв деликатес.

Овесената каша е най-добрата зърнена закуска. Разрешено е да добавите варено или пържено яйце, наденица към овесена каша.

Непременно през делничните дни трябва да се погрижите не само да приготвите питателна и вкусна закуска, но и да вземете част от храната със себе си на работа. За да направите това, всеки член на семейството трябва да има малки пластмасови контейнери. За лека закуска можете да изберете плодове, пълнозърнести сандвичи със сирене или наденица, бурканче кисело мляко. Често без такава закуска през деня се оказва изключително трудно, тъй като чувството на глад води до по-нататъшни нарушения на правилното хранене.

Обядът е основното хранене за деня. За него се приготвят супи и борш, яхнии и гарнитури. За десерт можете да сервирате бисквитени бисквити, диетична торта или плодове.

Често хората се връщат у дома доста късно. Въпреки това не трябва да се дават обилни и тежки ястия, което ще доведе до нарушаване на храносмилателния тракт, появата на излишни килограми.

Отчитането на хранителните навици и характеристиките на живота на всеки член на семейството ще помогне за правилното разработване на менюто и ще гарантира възможността да опитате здравословни ястия.

Рецепти за семейно меню

Идеалният вариант са здравословни и вкусни ястия, близки до класиката. Разнообразието от рецепти ви позволява да разберете, че всъщност е възможно правилно и успешно да се създаде меню за една седмица за семейство от 3 души с рецепти и списък с продукти.

Омлет със сирене

съставки:

• 3 яйца;
• 50 грама твърдо сирене;
• парче масло;
• копър;
• сол;
• млян черен пипер.

Метод на готвене:

1. Жълтъците и белтъците се отделят един от друг. След това белтъците се разбиват до върхове. След като белтъците малко потъмнеят, добавете щипка сол и увеличете скоростта на разбиване. Протеините трябва приблизително да удвоят собствения си обем.
2. Поставете внимателно белтъчната смес във формата за печене, която трябва да запази обема си.
3. На следващия етап разтрийте сиренето, нарежете зелените.
4. Със супена лъжица се правят три кладенчета в белтъците, в които се изсипват жълтъците.
5. Поръсете основата на омлета с нарязани билки и настърган кашкавал. По цялата повърхност се нареждат парчета масло.
6. Омлетът се пече във фурната за 20 минути при температура 150 градуса. Добър апетит!

Този омлет е идеален за закуска през уикенда, когато имате повече време за приготвяне на здравословна храна.

съставки:

• 6 ябълки;
• 150 грама извара;
• един жълтък;
• 2 супени лъжици пудра захар;
• чаена лъжичка ванилова захар;
• чаена лъжичка нишесте.

Метод на готвене:

1. Ябълките се измиват, "капачетата" се отрязват, сърцевината със семките се изважда, оставяйки дебели стени.
2. Изварата, пудрата захар и ваниловата захар, нишестето и жълтъка се слагат в блендер. Всички се разбиват на хомогенна маса. По желание се добавят измити стафиди.
3. Ябълките се нареждат в тава за печене, която предварително е намазана с масло. Пълнежът от извара се поставя в ябълките. Плодовете се пекат във фурната при температура от 190 градуса за около половин час. Готовността се проверява с нож.

Печените ябълки, пълнени с извара, са един от най-вкусните и здравословни деликатеси.

съставки:

• 300 грама паста;
• 2 тиквички;
• 6 домата;
• 150 грама салам;
• 2 скилидки чесън;
• лист босилек;
• 3 супени лъжици зехтин;
• сол, смлян черен пипер, риган на вкус.

Метод на готвене:

1. Скилидките чесън се обелват и нарязват на ситно, запържват се в зехтин. Гответе чесъна, докато се появи приятен аромат.
2. Тиквичката се измива, нарязва на дебели филийки и се добавя към чесъна. Поръсете с риган. Тиквичките с чесън се запържват, като се разбъркват непрекъснато, до светлочервен оттенък.
3. Доматите се измиват и заливат с вряла вода, обелват се и се нарязват на дебели филийки. Доматите се добавят към тиквичките. Зеленчуците се посоляват и пиперират. Гответе около минута.
4. Макароните се сваряват според указанията на опаковката.
5. Наденицата се нарязва на ситно.
6. Към зеленчуците се добавят паста и наденица. Сваляме пастата със зеленчуци и салам от огъня, сол и черен пипер. По желание поръсете с босилек. Добър апетит!

Тази вариация на готвене на паста гарантира вкусно и питателно ястие, което ще бъде оценено.

Правилно съставеното меню за една седмица за семейство от 3 души с рецепти и списък с продукти ще ви позволи да ядете вкусно, питателно и задоволително с гарантирани финансови спестявания.