Хранене при псориазис. Правилното хранене при псориазис е едно от правилата за успешна терапия

Псориазисът е хронично неинфекциозно кожно заболяване, свързано с образуването на червеникаво-сребристи папулозни обриви. Това заболяване може да се прояви в резултат на общо метаболитно разстройство. Има доказателства, че такива нарушения провокират дисхармония на микрофлората на стомаха и червата, което води до дерматози, като псориазис на скалпа. Диетата в този случай е важен фактор по пътя към изцелението. Правилното хранене при псориазис, заедно с лекарственото лечение, оказва значително влияние върху хода на заболяването.

Човешкото тяло реагира индивидуално във всеки случай на различни храни и затова е почти невъзможно да се разработи меню, подходящо за всеки за псориазис. Само диетолог може да определи какво можете да ядете при псориазис в конкретен случай на заболяването. И по същия начин само специалист може да каже какво не трябва да ядете, ако имате псориазис. И въпреки че информационните публикации са пълни с теми като: псориазис, диета, лечение, само квалифициран специалист може да диагностицира и да определи ефективни методи за лечение.

Правилно хранене при псориазис

Диетата за пациенти с псориазис чрез рационален избор на прием на храна трябва да коригира метаболитните нарушения в организма и да предотврати обостряне на кожните реакции.

Храненето при псориазис трябва да следва определени принципи:

• Продуктите, които могат да причинят алергични реакции, се определят индивидуално за всеки пациент, последвано от пълното им изключване от диетата;
• пълно спиране на пиенето на алкохолни напитки;
• хранене на малки порции 4-5 пъти на ден;
• изключване на консумацията на пържени, пушени и пикантни храни;
• намаляване на консумацията на готварска сол;
• отказ от консумация на продукти, съдържащи консерванти, емулгатори, хранителни оцветители, стабилизатори, набухватели и други изкуствени добавки;
• забрана за ядене на цитрусови плодове (портокали, мандарини, лимони, лайм, грейпфрути са изключени от диетата);
• отказ от лесно смилаеми въглехидрати (продукти от висококачествено брашно, захар);
• ядене на растителни храни - какво можете да ядете с псориазис в преобладаващи количества, с изключение на цитрусови плодове, бобови растения и зеленчуци от семейството на нощницата;
• в диетата, преобладаването на зърнени храни (диетата с елда за псориазис е много популярна);
• консумация на ферментирали млечни продукти с ниско съдържание на мазнини;
• Ежедневната диета трябва да включва растителни масла, които осигуряват диетично хранене при псориазис.

Какво можете да ядете, ако имате псориазис?

При изготвянето на меню за една седмица за псориазис експертите предлагат ежедневна опция:

• Закуска: яйчен омлет, десерт от варени моркови, чай.
• Обяд: Зеленчукова супа с ориз, печено месо с каша от елда, ябълка, напитка от сушени плодове.
• Вечеря: нискомаслено извара със заквасена сметана, зеленчуков пудинг, кафе с мляко.
• Преди лягане се препоръчва да се консумира нискомаслен кефир.

Има мнение, че терапевтичното гладуване при псориазис води до нормализиране на метаболитните процеси. Учените обаче имат различни мнения относно ефективността на използването на този метод. Тъй като липидният метаболизъм е нарушен при повечето пациенти, храненето при псориазис трябва да се основава на избора на храни с ограничено количество мазнини. По този начин диетата за псориазис често се основава на консумацията на прости, разнообразни и богати на витамини храни.

Какво не трябва да ядете, ако имате псориазис?

Правилното хранене при псориазис се основава на спазването на диетичен режим. Терапевтичното хранене при псориазис Огневая, лекар, който се занимава с хранене при псориазис, рецепти, се основава на пълното изключване на кондензирано мляко и сладолед. Много експерти са единодушни в мнението, че е необходимо да се ограничат подправките, подправките и силните бульони.

Диета Пегано и огън

Днес те са уникални и са най-известните. Според двамата автори, лечебното хранене при псориазис трябва да осигури необходимия киселинно-алкален баланс на организма, в резултат на което алкалната реакция надвишава киселинната. Това се влияе от консумираната храна и емоционалното състояние. Менюто на болните от псориазис трябва да се състои от 70-80% алкалообразуващи храни и 20-30% киселинообразуващи храни. И двамата специалисти решиха коя диета е най-подходяща за псориазис и предложиха списъци с продукти, сред които има значителни противоречия.


Диетата Пегано при псориазис се основава на консумацията на всички цитрусови плодове (грейпфрут, портокал, лайм, лимон). Въпреки това, терапевтичното хранене при псориазис Огневой изключва консумацията на всякакви цитрусови плодове, с изключение на грейпфрут.

Диетата Пегано при псориазис включва консумацията на следните храни:

• зърнени култури - овес, пшеница, ечемик, елда, ръж, просо, трици;
• цели семена – сусам, тиква, слънчоглед, лен;
• риба (непържена): риба тон, треска, пъстърва, скумрия, камбала, сьомга, пъстърва.

Pegano класифицира тези продукти като киселинно образуващи. Огнената диета за псориазис обаче показва, че тези храни са алкалообразуващи. Огнева препоръчва комбинирането на терапевтичното хранене при псориазис с рецепти от традиционната медицина.

Диетата с елда при псориазис също стана широко известна, което се свързва с благоприятния ефект на зърнените храни върху всички органи на храносмилателния тракт. Храненето при псориазис и рецептите за приготвяне на диетични ястия не са единствените начини за борба с болестта. Например, псориазисът на скалпа, чиято диета не се различава особено от принципите на хранене при други кожни заболявания, може да се лекува с помощта на традиционната медицина. Д-р Огнева съчетава лечебното хранене при псориазис с използването на алтайски и далекоизточни билки.

Псориазисът е неинфекциозно заболяване, което засяга тялото. На различни части на кожата се появяват червени обриви с ясни контури, освен това са покрити със сиво-бели люспи. Заболяването е придружено от силен сърбеж, парене и болка. Има много лекарства, които могат да поддържат вредния процес в дългосрочна ремисия. Важно е да добавите балансирана диета към лечението с фармакологични лекарства. Въпреки че не е научно доказано, че диетата при псориазис е ефективна, дерматолозите казват, че тя е просто необходима. Тази статия ще предостави препоръки за балансирана диета, която се препоръчва при псориазис.

Имате ли нужда от диета за псориазис? Отговорът е ясно да! Псориазисът е добре познато заболяване, което засяга различни хора, независимо от възраст, пол и социално положение. Заболяването се диагностицира при пациенти в продължение на няколко десетилетия. През това дълго време патологичният процес е внимателно проучен от специалисти. Фармацевтите изобретяват висококачествени и ефективни лекарства, които помагат за бързото възстановяване на засегнатите области на тялото. За съжаление само лекарствата не са достатъчни, важно е да знаете основните правила на хранене. Това знание ще помогне да се поддържа период на ремисия и да се намалят неприятните симптоми. Важно е първоначално да се разбере коя диета е най-подходяща за пациента. За да направите това, трябва да се подложите на лабораторни изследвания и внимателно да наблюдавате тялото след хранене.

Има основни правила за хранене при псориазис, които всеки пациент трябва да знае:

• изключете от ежедневното меню храни, които провокират алергични обриви;
• откажете се от алкохолни напитки;
• трябва да ядете на малки порции, но често до 5 пъти на ден;
• не яжте солени, пикантни, мазни и пушени храни;
• опитайте се да ядете здравословна храна, без химически добавки;
• напълно избягвайте цитрусовите плодове;
• забрана за въглехидрати, които се усвояват бързо (гранулирана захар, първокласно брашно);
• консумация на зеленчуци и плодове;
• въведете повече зърнени храни в диетата;
• яжте различни нискомаслени ферментирали млечни продукти;
• използвайте натурално масло.

Благодарение на правилното хранене се възстановява пълноценният метаболизъм в органите и системите и се повишава имунитета. Важно е обаче да изберете правилната ежедневна диета и да определите кои храни не предизвикват алергична реакция. Дерматолог и диетолог ще ви помогнат с този проблем. Експертите ще ви разкажат подробно за основните правила на хранене и ще предложат вкусни и здравословни рецепти.

Днес диетата на Дюкан при псориазис е широко разпространена. Въпреки това, лекарите са съгласни, че такава диета може само да влоши състоянието на пациента. По-добре е да изберете диетата Pegano или Fire.

важно! Диетата при псориазис при деца е същата като при възрастни пациенти.

Диетата за псориазис на скалпа, гърба, лицето, ръцете, краката и други части на тялото е важна, тъй като от това зависи успехът на лекарствената терапия и продължителността на ремисията. Има някои продукти, които подновяват много процеси в тялото и регулират тяхното функциониране. Какво можете да ядете, ако се появи обрив?

Какви храни можете да ядете, ако имате псориазис?	Положителни ефекти върху тялото
Риба и различни морски дарове	Във вашата ежедневна диета трябва да има много Омега-3. Има много от това вещество в сардините, сьомгата и скумрията, можете също да ядете сьомга. Препоръчително е да включите тези видове риба в ежедневното си меню.
Плодове и зеленчуци	Пресните зеленчуци и плодове зареждат тялото с витамини и антиоксиданти. Големият прием на фибри нормализира храносмилателния процес, което спомага за поддържане на нормално телесно тегло. Зеленчуци като тиквички, чесън (малко), моркови, цвекло, броколи и спанак ефективно премахват възпалението и повишават имунитета.
Зърнени храни	Разнообразие от зърнени храни и пълнозърнести продукти изпълват тялото с фибри, антиоксиданти и други полезни компоненти.
Постни меса (пилешки гърди, пуешко, заешко, младо телешко и агнешко)	Месото е пълно с протеини, които са от съществено значение за здравословната ежедневна диета. Сортовете с ниско съдържание на мазнини носят максимална полза за тялото.
Разнообразие от семена и ядки, както и натурални масла	При псориазис ежедневното ви меню трябва да включва ядки, авокадо и ленено семе. Важно е да допълвате диетата си с растителни масла, като слънчогледово, маслиново, царевично и соево. Всички тези продукти ефективно нормализират метаболизма и облекчават възпалението.
Нискомаслени млечни продукти и мляко (не повече от 1%)	Важни храни, които трябва да присъстват всеки ден на трапезата на болен от псориазис. Те насищат тялото с калций и премахват възпалителния процес.
Пречистена вода	Дневната консумация на вода не трябва да бъде по-малко от 1,5-2 литра. Пълното попълване на водния баланс ви позволява да премахнете токсините от тялото, нормализира имунитета и метаболизма.

важно! Хората, страдащи от псориазис, трябва да следват просто правило за балансирана диета, която включва следните вещества:

• 60% - пресни плодове, билки и зеленчуци;
• 20% - нискомаслено месо, риба и ядки;
• 20% - зърнени култури.

Правилното и балансирано хранене е ключът към бързото възстановяване на пациентите с псориазис. Важно е да следвате препоръките на лекаря по този въпрос и да избягвате определени продукти. По-долу има таблица с храни, която ще ви помогне да запомните по-добре кои храни трябва напълно да избягвате. Какво не трябва да ядете, ако имате псориазис?

Продукти, забранени при псориазис	Вредни ефекти върху човешкото тяло
Рафинирана захар и първокласно бяло брашно	Преработената захар е сериозно вредна за организма като цяло и още повече за пациентите, които имат кожни проблеми. Прекомерната консумация на тестени изделия и захар стимулира наддаването на тегло и развитието на възпалителни процеси.
Зеленчуци от семейство Пасленови (патладжани, марули, домати и картофи)	Няма научни доказателства, че тези зеленчуци влияят пагубно върху състоянието на кожата при псориазис. Въпреки това, много дерматолози и пациенти забелязват влошаване на здравето си.
Пържени храни и бързо хранене	Редовната консумация на такива продукти допринася за наддаване на тегло, предотвратява пълния процес на храносмилане, което влияе върху развитието на обриви по тялото.
Тлъсти меса	Свинското и други мазни меса провокират наддаване на тегло и развитие на възпалителния процес. Всичко това провокира образуването на псориазисни плаки.
Трансмазнини (палмово масло, маргарин)	Съставките от тази група стимулират неконтролираното наддаване на тегло. Освен това се развива възпаление и се нарушава пълният метаболитен процес.
Пълномаслени млечни продукти	Насърчава наддаването на тегло, което провокира нарушаване на правилното функциониране на органи и системи и причинява псориазис.
Алкохол	Алкохолът не позволява на лекарствата да се абсорбират напълно. В допълнение, неговите активни компоненти допринасят за развитието на псориазис, така че абсолютно не трябва да се използва.
Глутенът е сложен протеин, намиращ се в много зърнени храни.	Неконтролираната консумация на тези продукти допринася за развитието на псориазис.

Има много храни, които индивидуално предизвикват алергична реакция. Разбира се, това не означава, че едни и същи храни и вещества са забранени за всички пациенти. Този момент е личен! Съществуват обаче редица алергенни продукти:

• ягода;
• шоколад;
• някои сортове ядки;
• червени и оранжеви зеленчуци (домати);
• цитруси.

Д-р Пегано препоръчва да използвате в диетата си естествени храни, които съдържат основи и киселини. Благодарение на тези компоненти се нормализира пълното функциониране на стомашно-чревния тракт, от което зависи развитието на псориазис. Диетата трябва да бъде допълнена с добро настроение и физическа активност. Следвайки прости правила, пациентът ще възстанови здравето си по-бързо. Специалистът препоръчва по време на обостряне да се мине на ябълкова диета при псориазис, но тя да не продължава повече от 5 дни.

Следните продукти и ястия, базирани на тях, трябва да бъдат включени в ежедневната ви диета:

• чиста вода;
• различни плодове. Какви плодове можете да ядете, ако имате псориазис Струва си да се даде предпочитание на нектарини, манго, лимон, грозде, папая, ананас, череши, ябълки;
• пилешко и пуешко месо се допуска два пъти на всеки 7 дни;
• зеленчуци;
• морска риба;
• зърнени храни (царевица, пшеница, ечемик, ориз);
• овнешко месо;
• сушени плодове (фурми, сушени кайсии, стафиди, сини сливи);
• масло и пилешки яйца;
• нискомаслени млечни продукти.

Диетата на Джон Пегано включва пълно избягване на определени храни, които стимулират образуването на псориазисни плаки. Те включват цитрусови плодове, нощни зеленчуци, мазни храни, подправки, бял хляб, миди, раци, омари, скариди, кафе, пълномаслени млечни продукти и алкохолни напитки.

Огнена диета при псориазис

Балансираната хранителна система е важна за пациентите с псориазис. Д-р Огнева е разработила ефективна диета, която включва здравословни храни и гладни дни. В такива дни ви е позволено да ядете само ябълки и зеленчуци или извара и кефир. Ежедневното меню трябва да включва разнообразни ястия, така че тялото да получава необходимото количество полезни компоненти.

Д-р Огнева препоръчва да се използват същите продукти като Пегано. Благодарение на това хранене се повишава ефективността на лекарствата и се подобрява функционирането на органите и системите. Какво не трябва да правят пациентите? Специалистът препоръчва да се спазват основните диетични правила и да се откажат от някои навици:

• избягвайте прекомерното тен;
• укрепване на имунната система за предотвратяване на инфекциозни заболявания;
• гладувайте веднъж седмично за ефективно прочистване на тялото от токсини;
• не пийте алкохол;
• откажете пушенето;
• опитайте се да не прекалявате с храната.

важно! Ефективната диета при обостряне на псориазис се основава на гладуване и правилните храни.

Предотвратяването на обриви по тялото включва прости правила, достъпни за всеки човек. Следвайки ги, можете да избегнете това неприятно заболяване. Превантивните мерки включват:

• опитайте се да избягвате стресови ситуации;
• изберете дрехи от меки естествени тъкани;
• правилно и балансирано хранене;
• почивайте достатъчно;
• компетентно подхождайте към избора на лекарства;
• Правилната грижа за кожата е от съществено значение.

Примерно меню за всеки ден

При псориазис е важно правилно да съставите меню за седмицата. Тя трябва да включва здравословни храни, пълни с витамини и микроелементи. Важно е такава диета да е от полза за тялото. Ежедневното меню може да включва следните ястия:

• закуска - омлет, десерт на базата на варени или сурови моркови, слаб чай;
• обяд - зеленчукова супа, допълнена с ориз, печено месо или риба и всякаква каша; за десерт можете да ядете ябълка или да пиете компот;
• вечеря - нискомаслено извара и заквасена сметана, зеленчукови салати, чай или мляко;

Днес няма подходящо лекарство за лечение на псориазис. Въпреки това можете да премахнете симптомите на заболяването и да наблюдавате развитието му, като използвате различни...

Храненето при псориазис - тежко кожно заболяване, което е свързано с нарушения в метаболитните процеси в организма, трябва да бъде правилно, за да...

Псориазисът се класифицира като много тежко хронично автоимунно заболяване. Болестта е нелечима, всеки пациент, страдащ от патологията, е принуден да се бори...

Сред заболяванията с неизвестна природа псориазисът заема отделно място, тъй като причинява на човек много дискомфорт, особено когато се появи на главата. В допълнение към сърбежа и люспестия пърхот, косата започва да пада. Как се лекува псориазисът на скалпа? Първото нещо, което ще ви помогне, е диетата.

Как се лекува псориазис

Лечението на псориазис е сложно и дългосрочно, тъй като е невъзможно напълно да се отървете от болестта: с помощта на терапия пациентите се освобождават от симптомите и периодите на обостряне. Оказва се, че ремисията с такова заболяване се счита за здравословно състояние. Комплексното лечение може да включва следните процедури:

1. Локално лечение на псориазис с мехлеми.
2. Техники, използващи UV лъчение.
3. Системна терапия на псориазис: приемане на лекарства инжекционно или перорално.
4. Спазването на диетата, необходима за предотвратяване на всяка форма на псориазис.

Какво трябва да ядете при псориазис?

Диета за псориазис на скалпа е необходима, тъй като това заболяване е придружено от метаболитни нарушения. Ограничавайки подправките, животинските мазнини и солените храни, човек разтоварва черния дроб и стомашно-чревния тракт. Диетата за псориазис е обогатена с протеинови продукти и витамини, като:

1. Витамин Е. Насърчава обновяването на кожата, което е необходимо при псориазис, е включено в слънчогледовите семки и растителното масло.
2. Витамин С. Укрепва имунната система и се съдържа в големи количества в плодовете и зеленчуците.
3. Витамин B. Възстановява нарушената от псориазис обмяна на веществата, съдържа се в елдата, триците и пълнозърнестия хляб.

За хранене се препоръчват 2 диети за псориазис на скалпа, разработени от диетолозите Пегано и Огневая. Експертите се придържат към теорията, че за да се избегнат обостряния на заболяването в организма, е необходимо да се поддържа киселинно-алкалният баланс. Диетите се различават само пропорционално на 2-те хранителни групи, на които са базирани.

Пегано диета

Лекар на име Джон Пегано е разработил своя собствена диета, която осигурява нормалното функциониране на тялото с псориазис. Основава се на разделянето на продуктите на 2 групи, едната от които създава алкална среда, а другата - кисела. Диетата Пегано при псориазис изисква спазване на следните правила: храната трябва да се вари или да се приготвя на пара, да се приемат по 3 с.л. л. лецитин на гранули, пийте само алкална минерална вода.

Продуктова група	Храни, разрешени на диетата	Забранени продукти
Зърнени култури и брашно	Твърда паста Див ориз	Печене с мая бял ориз бял хляб
		Колбаси и колбаси телешко месо
	Варени – до 3 пъти седмично
Млечни продукти	Сирене без сол Нискомаслено мляко	Сладолед
	Отвари от лайка, градински чай, лопен	Алкохол Доматен сок
	Всеки зеленчук	Кремообразен Маргарин
Горски плодове и плодове	Цитрус кайсии Гроздов	касис ягоди Ягода
	Зелен боб	картофи Патладжан
		Пържена риба Морска храна

Диетичен огън

Огнената диета включва задължителен ден на гладно веднъж седмично, който е насочен към прочистване на тялото, което е полезно при псориазис. Основата на диетата по това време е кефир, извара, ябълки или зеленчуци. Иначе тази диета при псориазис също се основава на поддържане на киселинно-алкалния баланс чрез консумация на разрешени храни и пълно изключване на забранените, което е ясно представено в таблицата.

Продуктова група	Позволен	Забранено
Зърнени култури и брашно	Твърда паста кафяв ориз	бял хляб
	Постно агнешко – до 2 пъти седмично телешко месо
Млечни продукти		Всичко с висок процент на мазнини Сладолед
	Зеленчук	Кремообразен Маргарин
Горски плодове и плодове	Грейпфрут Гроздов Банан, пъпеш, пресни ябълки отделно от всички продукти касис	Цитрус ягоди
Зеленчуци с прекъсвания	Зелен боб Броколи	картофи Solanaceae
	Подметка	Пържена риба Скариди

Примерно меню за седмицата

Диета за деня от седмицата	закуска	Закуска	Вечеря	Следобедна закуска	Вечеря
	Овесена каша на вода Сушени плодове Инфузия на лайка	Печена ябълка	Зелева супа със сметана Кюфтета с паста		Гювеч от моркови
		Мармалад с чай	Салата от зеле и ябълки Разсолник		Зеленчукова яхния Сварено яйце
	Просо с тиква		Салата от цвекло и ябълка Борш с нискомаслен бульон Котлет на пара	Чийзкейк с извара	Камбала на пара Билков чай
	Гювеч от извара	Резен пъпеш	Салата от моркови Варено пиле със задушено зеле

Всяко хронично заболяване изисква комплексен подход и дерматологичните заболявания не са изключение. Правилният начин на живот и диетата при псориазис играят важна роля за ефективността на лечението на патологичния процес.

Няма надеждни научни доказателства, че диетата може да намали честотата на екзацербациите или тежестта на заболяването. Въпреки това, много пациенти, когато преминаха към правилно хранене, постигнаха положителни резултати в общото си здраве, като по този начин постигнаха подобрение в хода на патологичния процес.

Кои са някои здравословни храни за псориазис?

Когато става въпрос за лечение на състояние по естествен начин, правилната ежедневна диета е най-доброто решение. Колкото повече лечебни, противовъзпалителни вещества сред консумираната храна, толкова по-забележимо ще се отрази това на състоянието на кожата. Храната за псориазис трябва да включва компоненти като:

• Пробиотични продукти. Консумацията на пробиотици може да подпомогне храносмилането, да намали възпалението и да нормализира имунитета. Въпреки някои отрицателни ефекти на млечните продукти, кефирът или киселото мляко могат да бъдат полезни.
• целулоза . Чрез увеличаване на приема на храни с високо съдържание на фибри можете да поддържате здрава храносмилателна система, което помага за предотвратяване на запек, прочистване на дебелото черво и подпомагане на естествените процеси на детоксикация. Плодовете, зеленчуците, бобовите растения и семената са богати на фибри.
• Високо съдържание на антиоксиданти. Подобно на богатата на фибри линия от храни, високи нива на антиоксиданти се откриват в зеленчуците, плодовете, боба и ядките. Включени са също Годжи бери, диви боровинки, кориандър и боб. Консумацията на антиоксиданти е особено важна, тъй като болните хора са изложени на по-голям риск от рак и сърдечни заболявания.
• Високо съдържание на цинк. Цинкът е от решаващо значение за поддържането на здрава кожа. Някои данни сочат, че този елемент може да помогне за намаляване на болките в ставите и подуването при псориатичен артрит. Телешко, агнешко, тиквени семки, кефир и нахут са отлични източници на цинк.
• Храни с високо съдържание на витамин А. Говорим предимно за оранжеви, жълти и зелени листни зеленчуци. Добавяйки ги към диетата си ежедневно, можете да увеличите количеството на витамин А, който е важен за заздравяването на кожата ви. Добрите източници включват моркови, манго, зеле, зелени зеленчуци и диня.
• Риба като. Списъкът включва сьомга, скумрия, херинга и сардини - те не само са богати на витамин D, но съдържат и „здравословни“ омега-3 мастни киселини, които могат да подобрят здравето. Клинично доказано е, че витамин D подобрява прогресията на заболяването. Изследванията показват, че консумацията на по-малко богати на протеини храни, предимно месо и млечни продукти, може да помогне за облекчаване на пристъпите. Това означава, че протеинът трябва да се консумира предимно от риба.
• Билки и подправки. Има редица добавки, които имат противовъзпалителни и антиоксидантни свойства. Куркумата се смята за най-„здравословната“ подправка. Научно изследване от 2012 г. отбелязва способността на куркумата да променя експресията на цитокина TNF, който играе важна роля в появата и разпространението на псориатичните плаки. Това вероятно е причината пациентите да намират подправката за полезна за минимизиране на болестния процес и облекчаване на псориатичен артрит. Консумацията на този хранителен компонент е разрешена в диапазона от 1,5 до 3 грама на ден.

Какво не трябва да ядете, ако имате псориазис

Какви храни трябва да избягвате, ако имате псориазис?

Статистическите данни посочват следното като хранителен фактор за избухване на болести:

• Мазна храна . Псориазисът е възпалително заболяване. В същото време някои храни съдържат големи количества наситени мастни киселини и трансмазнини, както и въглехидрати, които могат да допринесат за възпаление. Друга причина да избягвате такива храни е, че те често са висококалорични с ниска хранителна стойност, което неминуемо води до наднормено тегло. Затлъстяването може не само да провокира обостряне на състоянието, но и значително да увеличи риска от сърдечно-съдова патология.
• Червено месо, съдържащо арахидонова киселина. Този тип полиненаситена мастна киселина може да влоши симптомите на заболяването, тъй като може лесно да се превърне във възпалителни съединения чрез биохимични трансформации. Трябва също така да включите преработени меса като колбаси и бекон в списъка си с ограничения.
• Алкохол . Връзката между алкохола и псориазиса е неясна, но експертите отбелязват важността на умереното пиене: за мъжете това означава не повече от две питиета на ден, а за жените не повече от едно. Изследванията показват, че хората, които злоупотребяват с алкохол, реагират слабо на лечението. В същото време, с изключване на всякакви алкохолни напитки, се забелязва постоянна положителна динамика в състоянието на кожата. Тежкият ход на процеса, съчетан с приема на метотрексат, преднизолон или ацитретин, предполага пълно изключване на алкохола!
• Млечни продукти и яйца. Както при червеното месо, млякото съдържа голямо количество провъзпалително вещество арахидонова киселина. Яйчните жълтъци имат много висока концентрация на мастни киселини и затова трябва да бъдат ограничени в диетата или напълно елиминирани. Кравето мляко съдържа протеина казеин, който се свързва с възпалението.
• Нощни зеленчуци. Тази категория включва чушки, картофи, патладжани и домати. Зеленчуците съдържат соланин, химикал, който е подобен по структура на стероид и има свойствата на токсичен гликозид. Много пациенти, като изключат картофите и доматите от диетата си, отбелязват значително подобрение на състоянието си.
• Цитрусов плод. Сами по себе си портокалите, лимоните и грейпфрутите нямат негативен ефект върху кожните заболявания. Тези плодове са силно алергенни при предразположени индивиди, а алергиите са най-мощният отключващ фактор за псориазис. За превантивни цели е препоръчително не само да се ограничи консумацията на цитрусови плодове, но и натурални сокове на тяхна основа.
• Глутен или "глутен". Този растителен протеин се намира в много зърна като ръж, пшеница и ечемик. В клиничната практика диетата без глутен има способността да намалява негативните симптоми, но научните изследвания все още продължават.
• Подправки и подправки. Не всички от тях имат тенденция да засилват възпалителния отговор в организма. Важно е да избягвате само следните добавки: канела, къри, оцет, майонеза, червен пипер, сос Табаско, сос Уорчестър и кетчуп.

Няма окончателен списък, тъй като чувствителността към храната може да варира значително, казва Джери Бейгъл, доктор по медицина, дерматолог и директор на Центъра за лечение на Ню Джърси, който знае всичко за храненето при псориазис. - Ако пациентът открие ежедневни храни, които влошават симптомите на псориазис, те трябва незабавно да бъдат премахнати от диетата.

Таблица на продуктите за пациенти с псориазис

Храна	Мога	Забранено е
Месо и птици	Нискомаслени видове, с отстранена кожа от пилето. Подходящи ястия са агнешко, говеждо, телешко, пилешко и заешко. Храната трябва да бъде на пара или варена.	Мазни меса, както и патица и гъска. Консерви и пушени меса.
Хлебни изделия	Пшеничен хляб от първокласно брашно; сухи бисквити, неудобни пайове.	Пресен хляб и сладкиши или изделия от бутер тесто. Ръжен хляб.
Зърнени храни и тестени изделия.	Ориз, овесени ядки, зърнени храни от елда и грис, фиде.	Просо, царевичен грис, ечемик.
Риба	Нискомаслени видове, варени или на пара.	Мастна и осолена риба, консерви
Зеленчуци	Моркови, цвекло, зеле, тиква, тиквички, копър	Гъби, кисели и мариновани зеленчуци, лук, киселец, кисели краставички
Захарни изделия	Захар в ограничени количества, мед, маршмелоу, маршмелоу, млечно желе. Всички горски плодове и плодове, пюрирани или печени	Сушени плодове, шоколад, сладолед.
Млечни продукти.	Кефир, заквасена сметана с ограничения, кисело мляко; чийзкейкове, суфлета и пудинги на базата на извара.	Млечни продукти с висока киселинност. Пикантни и солени сирена
мазнини	Несолено масло, рафинирано растително масло	Всички останали видове.
Сосове и подправки.	Магданоз, копър, куркума, ванилин. Ограничени са сосове на основата на оцет, майонеза и кетчуп.	Хрян, горчица, черен пипер.
Напитки.	Слаб чай (предимно зелен), какао, ограничено кафе. Натурални зеленчукови и плодови сокове. Отвара от шипки. Компот от сушени плодове, сок от горски плодове.	Черно кафе, квас, газирани сладки напитки.
закуски.	Салати от варени зеленчуци и риба. Варен черен дроб и език, пастет, желирана риба. Не много пикантна и леко осолена шунка и сирене.	Всички пикантни и солени закуски, консерви, пушени храни.

Диетата при псориазис и храненето трябва да се основава на одобрени храни. Забранените лекарства, ако не предизвикат обостряне, могат значително да влошат клиничния ход на състоянието.

Меню за псориазис

Каква трябва да бъде диетата при псориазис? Основата на правилното хранене при всяко хронично заболяване са няколко малки хранения на интервали от 3-4 часа. Най-често ежедневната диета включва закуска, обяд и вечеря с две междинни закуски.

Не трябва да забравяме и достатъчното количество течности. Важно е да пиете обикновена вода през целия ден; количеството зависи от грамажа, но средно е около 1,5 - 2 литра.

Балансираната диета при псориазис е важна. Менюто може да бъде както следва:

• Първо хранене. Овесени ядки с вода или нискомаслено мляко, подправени с чаена лъжичка мед. Зелен чай. Мултивитамини.
• Второ хранене. Кисело мляко за пиене, обогатено с бифидобактерии.
• Вечеря. Зеленчукова супа без месо, пилешки гърди на пара или варени, пълнозърнест хляб. Компот или плодова напитка от горски плодове.
• Закуска. Салата със здравословни зеленчуци от списъка.
• Вечеря. Печена сьомга със задушени зеленчуци и чесън. Кефир.

Също известен със своята популярност лечебен метод по Пегано. Същността му се състои в изключването на лекарства, с правилната организация на начина на живот и спазването на определена диета, насочена към поддържане на баланса на киселинно-алкалната система на тялото.

Принципът на техниката на лечение включва забрана за смесване на хранителни компоненти, които в комбинация, както смятат експертите, имат отрицателен ефект върху хората. Пример за такива отрицателни комбинации може да бъде:

• Не смесвайте диня, ябълка, банан и пъпеш с други продукти; трябва да ги ядете отделно.
• Цитрусовите плодове могат да бъдат ограничени, но при желание консумацията им не трябва да се свързва с млечни продукти.
• Не се приемат хлебни изделия и сладкиши с плодове.

Диетата Пегано е предназначена за една седмица. Разрешените продукти през този период се консумират варени или задушени, разрешено е и приготвянето на пара. Менюто за псориазис включва:

1. Риба: около 200 грама четири пъти седмично.
2. Яйца: варени, 1-2 броя веднъж седмично.
3. Растителни масла, чаена лъжичка 3 пъти на ден. Зехтин и ленено масло ще свършат работа.

Правилното хранене при псориазис включва създаване на диета, която включва здравословни храни и витаминни комплекси. В същото време хранителната таблица за псориазис играе важна роля при съставянето на меню и избора на продукти.

Цялото хранене при псориазис трябва да се сведе до осигуряване на получаване на тялото на вещества с ценни свойства. Най-важното е да знаете какво можете да ядете, ако имате псориазис и какво трябва да избягвате.

Псориазисът е заболяване, което се проявява по същество еднакво както при мъжете, така и при жените. Следователно храненето за мъже не се различава от храненето за жени с псориазис.

Диета за пациенти с псориазис ограничава натрупването на киселинност в организма, като по този начин предпазва от нежелано отслабване на имунната система.

Правилно хранене при псориазис

За да „овлажните“ кожата отвътре, трябва да преминете към правилното хранене при псориазиси консумирайте само здравословни храни и витамини.
И така, как да се храните правилно, ако имате псориазис и какви здравословни храни се препоръчват за тялото:

1. Мед и псориазис. Медът съдържа витамини, които са толкова необходими на тялото. Просто не се увличайте, една чаена лъжичка на ден е достатъчна.
2. Суровоядство и псориазис. Чудесен начин за леко облекчаване на тялото, като ядете само зеленчуци и плодове.
3. Рибено масло за псориазис. Най-богатият продукт на витамини от група В, рибеното масло е отличен заместител на таблетираните витамини.
4. Тиква за псориазис. Тиквената каша е отлично решение за закуска и вечеря, съдържа запас от основни витамини и минерали.
5. Зехтин при псориазис. Това е единственото масло, което се препоръчва за консумация от болните от псориазис, освен това е здравословно и е чудесно за подправка на салати.
6. Риба за псориазис. Заслужава да се отбележи, че рибата, продукт номер 1 в менюто при псориазис, е богата на основни здравословни мазнини.
7. Джинджифил при псориазис. Коренът от джинджифил съдържа комплекс от витамини и микроелементи и е полезен в малки количества при псориазис. Джинджифилът обикновено се използва като подправка за ястия, а също така се използва за приготвяне на чай.

Как да се храним с псориазис

Но е по-добре да избягвате обикновените мазнини. За да направите това, опитайте се да ядете храни, които са приготвени на пара, варени или задушени. Дайте предпочитание на ферментирали млечни продукти и зеленчуци. Салати, облечени със зехтин и здравословни храни за псориазис, съдържащи лецитин, са страхотни варианти за вашата диета.

Не забравяйте за дните на гладно. Отличен вариант би бил 1-2 дни гладуване, те са особено важни по време на периоди на обостряне, но не трябва да се увличате с гладуване при псориазис, това може само да влоши ситуацията.

Ако изброим всички компоненти, какво можете да ядете, ако имате псориазис– менюто няма да изглежда скучно и монотонно, тъй като такава разнообразна диета за псориазис е богата и доста калорична. Можете да ядете на пара, печени и варени всичко, което искате, с изключение на това, което не можете да ядете с псориазис - нежелани съставки в ястията. Желателни са растителни масла, рибна диета, черен дроб и елда.

Храненето при псориазис не трябва да се пренебрегва или оставя без внимание. Ето защо внимателният контрол на ястията, които включват забранени храни при псориазис, е задължителна процедура.

Какво не трябва да ядете, ако имате псориазис

В никакъв случай не трябва да ядете пържени или пушени храни, ако имате псориазис. Не е желателно, ако храната често съдържа месо, консервирани съставки с наличие на багрила и добавки.

Забранени храни при псориазистова включва свинска мас, шоколад, подправки, кафе и сладкиши. Малко количество люти подправки, кисели краставички, домати и ягоди в диетата при псориазис също предпазва добре здравето.

Меню за псориазис за една седмица

Основното в храненето при псориазис е да се яде малко по малко, без да се преяжда, 4-5 пъти на ден. Ето един пример меню за псориазис за една седмица:

• За закуска пригответе овесена каша във вода, можете да добавите към нея плодове или извара с кисело мляко. За напитки зеленият или билковият чай е идеален.
• Втората закуска може да се състои от салата и печена ябълка с мед или само захар. Медът и псориазисът могат да съществуват заедно само в малки дози, освен ако разбира се не сте алергични към него.
• Вечеря. Вегетарианска или пилешка супа, варени пилешки гърди и компот.
• За вечеря можете да направите зеленчукова салата и да приготвите риба във фурната.
• Не забравяйте да вземете и изпиете чаша вода между храненията.

Когато съставяте меню за седмицата при псориазис, не забравяйте да направите дни на гладно, например може да е петък. На този ден можете да ядете само ябълки, други зеленчуци или кефир.

Хранителна таблица при псориазис