Cum se prepară supă de brânză cu pui. Supă de pui cu brânză. Supa de branza cu pui. Fotografie

Această rețetă te va ajuta atunci când nu ai timp să gătești ceva complicat, dar chiar vrei să-ți hrănești familia cu ceva special.

Supă de pui cu brânză topită - principii de bază de gătit

Orice parte a puiului este potrivită pentru supă, dar este mai bine să folosiți pieptul, pulpele sau bețișoarele. Carnea este spălată sub jet de apă, uscată și tăiată în felii arbitrare. Puiul se pune intr-o tigaie cu apa cu sare si se da la foc. De îndată ce conținutul începe să fiarbă, opriți zgomotul și gătiți încă 15 minute Pentru aromă, puteți adăuga o grămadă de verdeață legată cu fire de bulion. Apoi va trebui eliminat.

Pentru legume avem nevoie de cartofi, ceapa si morcovi. Cartofii se curăță de coajă și se taie în batoane. Se pune in supa de pui clocotita, se amesteca si se fierbe pana se inmoaie. Prăjiți legumele din ceapa și morcovii tăiați și adăugați-le în supă.

În această etapă, vasul este sărat, condimentat cu condimente și se adaugă brânză rasă grosieră. Se amestecă până se dispersează complet. La final se adauga ierburile tocate si se ia de pe foc.

Supa este gătită cu paste, cereale și alte legume. Brânza procesată poate fi cea mai obișnuită, sau cu diverși aditivi.

Reteta 1. Supa simpla de pui cu crema de branza

Ingrediente

240 g cartofi;

750 ml apă de băut;

• 320 g piept de pui;

  40 ml ulei de floarea soarelui;

  120 g morcovi;

  piper negru, dafin și sare;

  160 g brânză topită.

Metoda de gatit

1. Clătiți pieptul de pui, uscați-l și tăiați-l în bucăți medii. Puneți carnea într-o tigaie cu apă de băut, sărând-o ușor. Îl punem pe foc. De îndată ce conținutul începe să fiarbă, îndepărtați spuma și gătiți timp de 15 minute.

2. Curățați cartofii și tăiați-i fâșii. Puneți legumele în bulionul clocotit. Amesteca.

3. Scoateți coaja exterioară de pe ceapă și morcovi și tăiați legumele în bucăți mici. Se prajesc legumele in ulei incins pana se rumenesc usor. Puneți friptura în tigaie, amestecați și gătiți încă un sfert de oră.

4. Trei brânzeturi procesate pe răzătoare medie și adăugați în bulion. Se amestecă până când brânza este complet dizolvată. Asezonați supa cu condimente și adăugați ierburi tocate mărunt. Ține-l pe foc încă cinci minute. Serviți supa fierbinte cu pâine de casă.

Reteta 2. Supa de pui cu branza topita si rosii

Ingrediente

pulpă de pui - 300 g;

ierburi proaspete sau uscate;

trei cartofi;

sare de masă și piper negru;

roșie mare;

ulei vegetal – 40 ml;

morcov mediu;

crema de branza procesata – 100 g;

bec;

usturoi - doi căței;

tulpina de telina.

Metoda de gatit

1. Spălați pulpa de pui, uscați-o cu un șervețel și tăiați-o în bucăți mici. Puneți într-o cratiță cu apă de băut și puneți-o pe aragaz. Gatiti aproximativ o jumatate de ora, acoperit, indepartand spuma.

2. Spălați cartofii curățați și tăiați în bucăți arbitrare. Puneți legumele în bulion clocotit. Se amestecă.

3. Tocați mărunt ceapa decojită. Morcovii se curăță și se dau pe răzătoare grosieră. Tăiați mărunt tulpina de țelină și cățeii de usturoi. Se pun legumele într-o tigaie cu ulei încins și se prăjesc, amestecând, timp de zece minute.

4. Opăriți roșia cu apă clocotită și îndepărtați coaja subțire. Tăiați pulpa în cuburi mici. Așezați roșiile în tigaie, amestecați și stropiți totul cu ierburi uscate sau proaspete. Gatiti inca cinci minute si transferati in supa clocotita.

5. Adăugați brânza procesată în porții mici, amestecând continuu, fierbeți și luați de pe foc. Lăsați supa la infuzat timp de zece minute și serviți cu crutoane de brânză.

Reteta 3. Supa de pui cu crema de branza si orez

Ingrediente

bec;

morcovi - 130 g;

orez - 180 g;

brânză topită – 240 g;

file de pui – 340 g;

cartofi - 300 g;

condimente și sare;

20 g ghee.

Metoda de gatit

1. Clătiți fileul de pui și puneți-l într-o tigaie cu apă de băut. Gatiti aproximativ o jumatate de ora, indepartand spuma periodic. Apoi scoateți puiul din bulion și tăiați felii mici

2. Tăiați cartofii curățați în bucăți arbitrare și puneți în bulion.

3. Curățați ceapa și morcovul și tăiați-le fâșii. Adăugați legumele în supă și amestecați. Gatiti aproximativ sapte minute si adaugati puiul tocat.

4. Clătiți orezul până când apa devine limpede. Adăugați cerealele în supă, amestecați, gătiți timp de trei minute.

5. Pune brânza procesată la congelator pentru cel puțin o jumătate de oră. Răziți brânza pe o răzătoare medie. Clătiți verdeața și tocați-le destul de grosier. Adăugați brânză și ierburi în supă, gătiți, amestecând constant, timp de șapte minute. Asezonați cu sare și condimente. Se ia de pe foc si se serveste cu crutoane de usturoi.

Reteta 4. Supa de pui cu crema de branza si broccoli

Ingrediente

300 g piept de pui;

sare de bucătărie;

2,5 litri de apă potabilă;

piper măcinat;

400 g brânză topită;

khmeli-suneli;

400 g broccoli;

morcov;

patru cartofi;

bec.

Metoda de gatit

1. Curățați ceapa și o tăiați în bucăți mici. Curatam morcovii si ii dai pe razatoarea fina. Prăjiți legumele până se înmoaie în ulei încins.

2. Clătiți pieptul de pui, puneți-l într-o cratiță și umpleți-l cu apă de băut. Puneți pe foc și gătiți, îndepărtând spuma, aproximativ o jumătate de oră.

3. Curățați cartofii de coajă și tăiați-i cubulețe medii. Clătiți sub robinet pentru a îndepărta excesul de amidon.

4. Scoateți puiul din bulion și despărțiți-l în bucăți. Puneti cartofii si carnea in bulion si continuati sa gatiti la foc mediu.

5. Spălați broccoli, despărțiți-l în buchete și fierbeți-l. Se scurge apoi intr-o strecuratoare si se adauga in supa.

6. Adaugati in supa branza rasa rasa si amestecati pana se topeste. Puneți legumele prăjite în tigaie, amestecați și gătiți timp de cinci minute. Se toarnă supa fierbinte în boluri. In fiecare punem cate un praf de ierburi tocate.

Reteta 5. Supa de pui cu crema de branza si porumb

Ingrediente

ulei de floarea soarelui;

morcov mediu;

ierburi proaspete;

ceapa medie;

două brânzeturi prelucrate;

usturoi - trei catei;

porumb conservat - un borcan;

păstăi de ardei gras roșu;

piept de pui - 300 g;

doi tuberculi de cartofi;

supă de pui - un litru și jumătate.

Metoda de gatit

1. Tocați mărunt ceapa curățată și cățeii de usturoi.

2. Curățați morcovii și dați-i pe răzătoare grosieră.

3. Clătiți pieptul de pui și puneți-l într-o cratiță adâncă. Umpleți cu apă de băut și gătiți timp de o jumătate de oră, îndepărtând periodic spuma. Scoateți carnea din bulion și tăiați-o în bucăți medii.

4. Pune o tigaie cu fund gros pe aragaz. Se toarnă ulei vegetal în el și se încălzește bine. Prăjiți ceapa, usturoiul și morcovii în el până se rumenesc ușor.

5. Scoateți ardeiul gras de pe tulpină și curățați semințele. Tăiați-o cubulețe, adăugați-le în legume și prăjiți, amestecând, încă câteva minute.

6. Curățați cartofii și tăiați-i în bucăți arbitrare. Se adaugă la restul legumelor, se amestecă și se toarnă supa de pui. De îndată ce conținutul începe să fiarbă, reduceți focul și fierbeți timp de 15 minute până când cartofii sunt moi.

7. Adaugati in supa branza procesata taiata bucatele mici, amestecand continuu, piper si sare. După ce s-a dizolvat complet, adăugați porumbul conservat în supă. Se aduce la fierbere si se adauga ierburi tocate marunt. Gătiți naru-ul timp de minute și îndepărtați-l de pe foc.

Reteta 6. Supa de pui cu crema de branza si galuste

Ingrediente

cinci tuberculi de cartofi;

bec;

300 g piept de pui;

30 g unt;

morcov mediu;

doi litri de apă potabilă;

trei brânzeturi prelucrate;

150 g faina;

o jumătate de litru de lapte;

mărar și ceapă verde;

sare si piper negru.

Metoda de gatit

1. Clătiți pieptul de pui sub robinet și tăiați în bucăți medii. Puneți într-o cratiță, acoperiți cu apă de băut și gătiți timp de jumătate de oră. Asigurați-vă că îndepărtați spuma.

2. Pune brânza procesată la congelator pentru o jumătate de oră. Tăiați brânza în bucăți mici și puneți-o în bulionul clocotit. Se amestecă până se dizolvă complet. Apoi turnați 400 ml de lapte și gătiți încă zece minute.

3. Curăță ceapa și toacă mărunt. Se prăjește în unt fierbinte până devine translucid. Acum se adauga morcovii rasi marunti si se continua prajirea pana se inmoaie.

4. Curățați cartofii, tăiați fâșii și puneți într-o cratiță. Trimiteți și aici legume prăjite. Sare si pipereaza supa.

5. Într-o farfurie separată, combinați oul cu laptele rămas, făina și sarea. Framanta aluatul. Folosiți o linguriță pentru a separa aluatul puțin câte puțin, formând o găluște, și puneți-le în supa clocotită. Se amestecă. Adăugați verdeața la sfârșit.

Supa se va găti mai repede dacă fierbeți puiul în avans.

Supa de pui va capata un gust subtil, placut daca adaugati o bucata de branza uscata in bulion.

Se toarnă lapte sau smântână în bulion pentru ca gustul supei să fie mai fraged și mai plăcut.

Adauga scortisoara in supa, aceasta va adauga o picanta placuta.

Supa de pui cu branza poate fi decorata cu ierburi tocate, ierburi, biscuiti de secara sau galbenus de ou maruntit.

Știri despre show business.

Supa de branza se prepara cu carne de pasare, porc, vita, ciuperci, bacon, carnati sau doar legume. Utilizați brânză moale, brânză moale sau tare. Pentru culoare și gust, adăugați cartofi, ceapă și morcovi prăjiți, ierburi proaspete și condimente aromate.

Supa de brânză cu pui și brânză topită este foarte fragedă, gustoasă și rapid de preparat. Orice parte a carcasei este potrivită pentru gătit, dar bulionul devine deosebit de bogat din picioare sau pulpe. Felul de mâncare finit capătă un gust bogat de brânză și arată frumos.

Ciorba de branza: reteta pas cu pas cu branza topita si pui

Ingrediente pentru 4 portii:

• Pulpe de pui (mari) – 2 buc.;
• Brânză procesată – 2 buc.;
• Cartofi – 3 buc.;
• Ceapa – 1 buc.;
• Morcovi – 0,5 buc.;
• Mărar – 2 crenguțe;
• Frunza de dafin – 1 buc.;
• Ulei vegetal - 3 linguri. l.;
• piper măcinat;
• Sare.

Timpul de gătire pentru supa de brânză cu pui este de 40 de minute.

Cum se prepară supă cremă de brânză cu pui

1. Spălați pulpele și puneți-le în apă clocotită (aproximativ 2 litri), adăugați sare, dafin și fierbeți 15 minute la foc mediu. Îndepărtați periodic orice spumă care se formează.

2. Curățați cartofii de coajă și tăiați-i cubulețe mici. În acest fel se va găti mai repede.

3. Ceapa se toacă mărunt și se rade grosier morcovii.

4. Adaugam cartofii pregatiti in bulionul cu pulpe si gatim in timp ce prajim legumele.

5. Se pune ceapa tocata in ulei intr-o tigaie si se caleste 3-4 minute, amestecand pana devine moale.

6. Adăugați morcovii rasi grosier, acoperiți și prăjiți, amestecând, timp de 3-4 minute.

7. Scoateți pulpele finite din bulion și răciți. Scoateți ambalajul din cașul de brânză procesat, tăiați-le cu degetele sau tăiați-le cubulețe cu un cuțit.

8. Adăugați legume prăjite în bulionul cu cartofi, fierbeți 2-3 minute.

9. Curățați carnea de pui de oase și tăiați-o în bucăți.

10. Puneți bucățile de pui pregătite în supă.

11. Adăugați brânză tocată, piper măcinat, amestecați. Se încălzește 4-5 minute, amestecând până se topesc bucățile.

12. Adaugati mararul tocat, aduceti la fiert, gustati de sare si supa de branza procesata este gata.

13. Turnați delicioasa supă de pui în boluri și serviți imediat.

Poftă bună!

Sfaturi pentru prepararea supei:

• Primul fel de mâncare se va găti mai repede dacă folosești file de piept de pui. Tăiați fileul în căni, adăugați-l împreună cu cartofii tăiați și continuați conform rețetei.
• Dacă folosești brânză moale, se va topi mai repede în bulion.
• Ceapa poate fi inlocuita cu praz si prajita cu morcovi.
• Pentru a diversifica felul de mâncare, adăugați ciuperci. Șampignonii sunt buni, dar ciupercile sălbatice (ceps, chanterelles, capace de lapte de șofran, ciuperci cu miere) vor adăuga o aromă și un gust deosebit. Adăugăm legume de pădure împreună cu cartofi și șampioane cu 10 minute înainte de gătit.
• Orezul sau meiul vor fi un adaos excelent la supă. Adăugați cereale spălate (2-3 linguri) împreună cu legumele prăjite.
• Puteți asezona bulionul cu orice condimente, ierburi proaspete și uscate, după gust. Se potrivesc bine chimenul măcinat, coriandru, un amestec de ierburi italiene, un amestec de ardei și hamei suneli. Mararul poate fi inlocuit cu patrunjel si ceapa verde.
• Gustul cremos al preparatului va deveni mai luminos dacă legumele sunt prăjite în unt.

Un castron cu supă aromată și satisfăcătoare îți va potoli foamea pentru o lungă perioadă de timp și, de asemenea, te va încărca cu energie și o dispoziție veselă. Poate că nu veți găsi o opțiune mai bună decât supa fierbinte de brânză cu pui. Această supă originală, stropită cu ierburi și asezonată cu o bucată de unt moale, arată foarte apetisant pe masă. Orice supă de brânză cu pui trebuie să aibă o consistență groasă, o aromă bogată și o nuanță lăptoasă cremoasă plăcută. Este foarte ușor să pregătiți acest fel de mâncare. Indiferent de tipul de produse incluse în compoziția sa, rețeta de supă de brânză poate fi împărțită în mai multe etape:

1. Fierbeți puiul în apă și tocați-l.

2. Adăugați ingrediente tocate (de exemplu, legume, leguminoase, cereale, ciuperci etc.) în bulionul care fierbe. De obicei cele care durează mult timp să se gătească.

3. Adaugati branza rasa sau taiata cubulete, prajiti (daca este necesar), reduceti focul la mic, adaugati condimente si condimente si mai lasati supa sa fiarba cateva minute.

4. Opriți aragazul, acoperiți vasul cu un capac și lăsați supa să se infuzeze timp de trei până la cinci minute.

Supă de brânză cu pui - prepararea mâncării

Așadar, pentru a pregăti supa de brânză cu pui, vom avea nevoie de carne de pui, brânză și, în consecință, alte ingrediente pe care le vom adăuga în funcție de rețeta preparatului. Acestea pot fi legume, orez, paste sau leguminoase tăiate în bucăți aproximativ egale. În orice caz, dacă trebuie să adăugați cereale în supă, aceasta trebuie spălată bine în prealabil, iar în cazul leguminoaselor și orzului perlat, înmuiată o vreme în apă rece.

În ceea ce privește brânzeturile, diferite tipuri sunt potrivite pentru supă. Mai des, desigur, se folosesc soiuri semi-solide sau dure. Inainte de a le pune intr-o tigaie se toaca pe razatoarea sau cu un cutit. De obicei, brânzeturile tari sunt adăugate chiar la sfârșitul gătirii. Se obișnuiește să adăugați brânzeturi moi cremoase și prelucrate cu 10-15 minute înainte ca felul de mâncare să fie gata. Cu toate acestea, există multe rețete în care brânza procesată este adăugată chiar la sfârșitul gătitului, când supa este aproape gata.

In general, fiecare reteta de supa de pui cu branza este buna in felul ei. Gatiti, gustati si savurati cu placere!

Cele mai bune rețete de supă cu brânză de pui

Reteta 1: Supă de brânză cu pui „la stil francez”

Dintre toate supele de pui „franceză”, cea mai cunoscută este poate cea de brânză. Nu-i de mirare! Nu degeaba bucătăria franceză este atât de populară în întreaga lume. Are un mare respect pentru brânză și supe pe baza acesteia, motiv pentru care ne-a oferit nenumărate rețete de supă copioasă.

Ingredientele necesare:

— 500 g. fileu de pui

- 200 g. branza procesata

- 400 g. cartofi

- trei cepe

- 200 g. morcovi

- 100 g. unt

- condimente după gust (piper măcinat, ierburi uscate, foi de dafin etc.)

Metoda de gatire:

1. Umpleți puiul cu apă și puneți-l pe foc. De îndată ce lichidul începe să bule, adăugați 1 linguriță. sare, câteva boabe de piper și câteva foi de dafin. Gatiti la foc mic timp de douazeci de minute, apoi scoateti carnea.

2. Curățați și tăiați legumele cubulețe (cartofi și ceapă), tăiați carnea și brânza procesată cu un cuțit. Puneți cartofii în bulionul care fierbe și gătiți timp de cinci până la șapte minute.

3. În acest moment, căliți ceapa în unt până se înmoaie, adăugați morcovii tăiați mărunt (sau rasi) și adăugați puțină sare. Se calesc legumele pana cand morcovii sunt pe jumatate fierti, apoi se pune friptura in bulionul cu cartofii. Gatiti inca 5-7 minute, adaugand condimente.

4. Acum puneți puiul și brânza procesată în supă, amestecați și fierbeți pe aragaz încă 3-4 minute, apoi stropiți cu ierburi și opriți aragazul. Serviți supa cu crutoane crocante.

Reteta 2: Supă de brânză cu pui „De casă”

Vă prezentăm rețeta de Supă de brânză cu chifteluțe de pui. Mâncarea se dovedește a fi foarte bogată, satisfăcătoare și apetisantă. Are un gust grozav și oferă o adevărată căldură și îngrijire acasă!

Ingredientele necesare:

- 200 g. pui tocat

- jumatate de ou de gaina (pentru chiftele)

- 2 linguri. firimituri de pâine

— 1l. apă

- 200 g. branza procesata

- doi cartofi

- câteva buchețe de conopidă

- un morcov mic

- o bucată de rădăcină de țelină

- partea alba de praz

- două pumni de vermicelli web

- condimente și ierburi după gust

Metoda de gatire:

1. Într-un bol, combinați baza de chiftele: carnea tocată, ou, o mână de ierburi uscate, pesmet, sare. Se amestecă totul și se lasă deoparte la loc răcoros timp de 20-30 de minute.

2. Curățați legumele, țelina și prazul. Tăiați morcovii și țelina fâșii, cartofii cubulețe, tocați prazul și tăiați varza în bucăți mici.

3. Scoateți carnea tocată, rulați-o în bile (până la 3 cm în diametru), așezați-le pe o masă de tăiat. Prăjiți țelina cu morcovi și praz. ulei

4. Puneți cartofii și brânza tăiată cubulețe în apă clocotită. După 7-10 minute. se adauga varza si se aduce supa la fiert. Se coboară apoi prăjeala, se condimentează vasul cu condimente și se fierbe la foc mic (din momentul fierberii) aproximativ 5 minute.

5. Puneți chiftelele și pânzele de păianjen în tigaie și gătiți încă zece minute. Se orneaza apoi supa cu patrunjel aromat si se serveste.

Reteta 3: Supa crema de branza cu pui afumat

Ați încercat vreodată supă de mazăre cu pui afumat? Dacă nu, atunci este timpul să-l gătiți. Aceasta este o combinație cu adevărat uimitoare, familiară pentru mulți. Pentru a face supa noastră mai fragedă și „catifelată”, adăugați brânză la ea și transformați vasul în piure.

Ingredientele necesare:

- 2l. apă

- 2/3 cana mazare uscata (cereale)

- piept de pui afumat

- un cartof mic

- un morcov mic

- o pereche de ceapa

- 4 dinți usturoi

- condimente sarate universale, condimente

— 150 g. orice brânză

- frunze de patrunjel (poate fi inlocuite cu alte ierburi)

- unt

Metoda de gatire:

1. Înmuiați mazărea timp de 1,5 ore. Apoi pune-l la fiert. Cand mazarea incepe sa fiarba adaugam morcovii si cartofii taiati felii si adaugam sare.

2. Separat, prăjiți ceapa tocată până se lăcuiește. Când mazărea și legumele sunt fierte, turnați-le (împreună cu lichidul) într-un blender și folosiți-le pentru a le face piure.

4. Brânza se da pe răzătoare fină, se curăță și se trece usturoiul printr-o presă, se taie cubulețe pieptul de pui afumat. Așezați supa înapoi în tigaie și puneți-o pe foc.

5. Când dă în clocot, adăugați brânză, pui, ceapă prăjită, usturoi, ierburi și condimente. Gatiti supa inca sapte-zece minute la foc mic, astfel incat sa fie saturata cu aromele de pui, usturoi si condimente. La final se adauga o bucata buna de unt, se presara cu ierburi si se serveste.

Supa de branza cu pui - secrete si sfaturi utile de la cei mai buni bucatari

— Multe națiuni servesc supa de brânză cu crutoane, dar ați încercat-o vreodată cu biscuiți sărați? Dacă nu, atunci este timpul să încerci. Este de două ori delicios!

— O opțiune excelentă este să adăugați o cantitate mică de smântână în supa de brânză de pui la sfârșitul gătitului.

— Toată lumea știe că brânza procesată este aproape imposibil de răzuit, deoarece este foarte lipicioasă. Cu toate acestea, există un truc: înainte de a da brânza pe rază, congelați-o la congelator.

Supa de brânză cu pui este destul de populară astăzi. Gustul său delicat și aroma incredibilă sunt fascinante. Dacă v-ați plictisit de supe obișnuite de carne și legume, atunci asigurați-vă că încercați supa de brânză.

Când vă întoarceți după o zi lungă de muncă, nu vă va fi greu să pregătiți o supă simplă. Ce se întâmplă dacă oaspeții sunt în prag? Această supă poate fi preparată în literalmente 20 de minute. În plus, ingredientele pot fi foarte diferite. Orice legume și orice carne, tot ce este în frigider poate fi pus în această supă. Desigur, nu te poți descurca fără brânza în sine.

Cu toate acestea, acest lucru se întâmplă adesea. Că au rămas bucăți de brânză netopită în ciorbă. Chestia este că cașul poate fi trimis doar în bulion clocotit și apoi se amestecă constant.

Cum să gătești supă de brânză cu pui - 15 soiuri

Familia ta va cerși în fiecare zi acest prim fel de mâncare, pentru că este foarte gustos și sățios. Și tu, la rândul tău, nu le vei refuza pentru că este foarte simplu de preparat.

Ingrediente:

• Ciuperci - 300 g
• Brânză procesată - 3 buc.
• Piept de pui - 300 g
• Ceapa - 1 buc.
• Cartofi - 2-3 buc.
• Condimente la bucată

Preparare:

În primul rând, trebuie să fierbeți pieptul de pui, să îl tăiați în bucăți și să îl umpleți cu apă. Adăugați condimente, puteți arunca o frunză de dafin.

Gatiti 30-40 de minute. Apoi scoatem puiul si adaugam cartofii tocati marunt in bulion.

În timp ce cartofii fierb, tăiați ceapa în cuburi și șampioanele în felii. Prăjiți ceapa și ciupercile în unt.

Puiul poate fi dezasamblat în fibre. După ce cartofii sunt fierți, adăugați în supă pui prăjit, brânză și brânză.

Gătiți supa, amestecând constant până când cașul se dizolvă complet.

Putem spune că această supă este pentru leneși, pentru că nu durează mult timp pentru a se prepara.

Ingrediente:

• Piept de pui - 500 g
• Roșii - 5 buc.
• Brânză procesată - 0,5 kg
• Morcovi - 2 buc.
• Ceapa -2 buc.

Preparare:

Tăiați puiul în bucăți mici, puneți-l într-o cratiță și adăugați 2 litri de apă. Se pune pe foc și se fierbe timp de 30 de minute.

Tăiați ceapa și morcovii în cuburi și prăjiți până se rumenesc. Apoi adăugați roșiile decojite și fierbeți încă câteva minute.

Combinați friptura, bulionul de pui și brânza. Gatiti, amestecand continuu pana se dizolva complet.

Aceasta supa este potrivita pentru o pauza de masa este usoara, dar in acelasi timp foarte satioasa.

Ingrediente:

• Cartofi - 3 buc.
• Roșii - 3 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Unt - 40 g
• Ceapa - 1 buc.
• Ardei gras - 1 buc.
• File de pui - 300 g
• Brânză procesată - 1 buc.

Preparare:

Umpleți fileul cu apă și lăsați să fiarbă la foc mediu. Curățați și tăiați cartofii în bucăți și adăugați la pui.

Prăjiți morcovii și ceapa în unt. Imediat ce legumele au capatat o culoare aurie apetisanta, adaugati rosii la ele, dupa ce indepartati coaja.

Se fierbe câteva minute și se adaugă usturoiul. Tăiați ardeiul în fâșii subțiri. Trei brânzeturi pe răzătoare. Adăugați cartofii prăjiți, ardeiul și brânza în bulionul în care au fost fierți cartofii.

Gatiti pana se topeste branza.

Poftă bună.

Hrănitoare, satisfăcătoare, picante, gustoasă, toate avantajele acestei supe nu pot fi enumerate odată.

Ingrediente:

• Ou - 1 buc.
• Cartofi - 5 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Cheesecake - 2 buc.
• Pui - 400 g
• Verdeaţă

Preparare:

Turnați apă în tigaie și puneți puiul în ea. După fierbere, se adaugă frunza de dafin și se mai fierbe încă 25 de minute.

Tăiați cartofii cubulețe, după ce îi curățați de coajă. Tăiați ceapa în bucăți mici. Tăiați mărunt verdeața.

Răziți brânza procesată pe o răzătoare grosieră.

Pentru ca cheesecake-urile să fie mai ușor de răzuit, puneți-le la congelator timp de 30 de minute.

Scoateți frunza de dafin din tigaie. Pune jumătate din cartofi în tigaie. Astfel cartofii vor fierbe si supa va fi mai groasa.

Să scoatem carnea din supă. După ce ați fiert primul lot de cartofi timp de 10-15 minute, adăugați al doilea. De îndată ce cartofii fierb, adăugați sare în supă.

Prăjiți ceapa în ulei vegetal. După 3 minute de prăjire, adăugați verdeața. Bate oul cu o furculita si adauga-l in supa intr-un jet subtire.

Adăugați brânză procesată în supă. Vom pune friptura în supă. Reveniți carnea în supă.

Americanii iubesc această supă. Este foarte gustos si simplu.

Ingrediente:

• Broccoli - 300 g
• File de pui - 400 g
• Brânză procesată - 2 buc.
• Cartofi - 3 buc.

Preparare:

Fierbeți puiul în bulion cu condimente. Curățați cartofii și tăiați-i cubulețe. Separăm broccoli în inflorescențe.

Odată fiert complet, scoateți puiul și adăugați cartofii în bulion. Gatiti aproximativ 15 minute, apoi adaugati broccoli si branza topita. Gatiti inca 15 minute.

Acum, folosind un blender, transformați supa în piure și întoarceți puiul la ea. Gatiti 5 minute. Se ia de pe foc si se serveste.

În diferite țări, supele îndeplinesc diferite funcții. Undeva sunt pregătiți să se încălzească, undeva dimpotrivă, să se împrospăteze, unii preferă ciorba de carne, iar unii preferă supa de legume. Rețeta acestui fel de mâncare ne-a venit din Europa.

Ingrediente:

• Pui - 300 g
• Cartofi - 3 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Brânză procesată - 2 buc.
• Șampignon - 300 g
• Ceapa - 2 buc.

Preparare:

Se toarnă apă într-o cratiță, se scufundă puiul în ea și se pune pe foc să se gătească. Curățați cartofii și tăiați-i cubulețe.

După 30 de minute de gătit, scoateți puiul din bulion. Adăugați cartofii în bulion. Tăiați ciupercile și adăugați-le în tigaie.

Prăjiți ciupercile aproximativ 10 minute, apoi adăugați ceapa și morcovii. Imediat ce cartofii sunt fierti, adaugam ciupercile prajite si carnea. Se fierbe supa și se adaugă brânzeturile.

Gatiti, amestecand continuu pana cand branza se dizolva.

Supele franțuzești sunt renumite pentru gustul lor delicat, precum și pentru deliciul lor savuros, alte bufnițe au multe motive pentru care trebuie să pregătiți această supă.

Ingrediente:

• Cartofi - 4 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Ceapă poșată - 2 buc.
• Pui afumat - 300 g
• Brânză tare - 150 g
• Crema 20% - 50 ml
• Verdeaţă

Preparare:

Tăiați ceapa în cuburi mici. Se rade morcovii pe răzătoarea grosieră. Prăjiți morcovii și ceapa.

Pentru ca legumele să fie mai fragede, prăjiți-le în unt.

Tăiați cartofii în bucăți mici. Fierbeți cartofii. Tăiați puiul afumat în fibre subțiri. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră.

Când cartofii sunt gata, adăugați legumele înăbușite în tigaia în care sunt gătiți încă câteva minute.

Se macină supa în piure, apoi se adaugă brânză rasă și smântână. Se amestecă bine până se topește brânza. Se pune supa pe foc si se adauga puiul la ea.

Gatiti supa pentru cateva minute.

După ce stingeți focul, adăugați verdeață în supă.

Poftă bună.

Cum să-ți surprinzi familia? Foarte simplu! Fă-le niște supă de brânză de pui.

Ingrediente:

• Pui - 300 g
• Cartofi - 6 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Cepe verzi
• Brânză procesată - 3 buc.

Preparare:

Turnați 3 litri de apă într-o cratiță și scufundați puiul în ea, puneți-l pe foc timp de 30 de minute. Curățați cartofii și tăiați-i cubulețe.

Tăiați ceapa în cuburi. Trei morcovi pe răzătoare. Tăiați brânza în cuburi. Prăjiți morcovii și ceapa. Tăiați mărunt verdeața.

Scoateți carnea din bulion și adăugați cartofii. Pentru gust, adăugați în supă boabe de piper negru și foi de dafin.

După ce carnea s-a răcit, tăiați-o în bucăți mici. Adaugam si prajitura in supa si gatim 10 minute. Apoi adăugați brânză.

Acum amestecați constant până când brânza se dizolvă complet. Înainte de a stinge focul, adăugați ierburile.

Poftă bună.

Supa este un vis. Se prepară rapid și ușor, iar gustul este incredibil.

Ingrediente:

• Piept de pui - 300 g
• Cartofi - 3 buc.
• Praz - 1 buc.
• Ceapa - 3 buc.
• Brânză procesată - 2 buc.

Preparare:

Se fierbe pieptul de pui în 2 litri de apă cu condimente. Gatiti ciotul mai mult de 40 de minute pentru ca carnea sa nu fie tare.

Acum scoatem carnea din bulion, vom avea nevoie mai tarziu.

Pentru ca supa să nu devină tulbure după gătire, carnea trebuie strecurată.

Tăiați cartofii și ceapa în bucăți arbitrare, adăugați legumele în bulion, unde se fierb până se înmoaie.

Taiem branza cubulete si le adaugam in supa. Gatiti aproximativ 10 minute. Acum macinati supa cu un blender.

Tăiați prazul în jumătate de rondele și prăjiți în unt. Vom separa carnea în fibre. Adăugați ceapa și carnea în supă.

Imediat ce supa dă în clocot, se acoperă cu un capac și se ia de pe foc.

Un multicooker este de mare ajutor pentru gospodinele din bucătărie. În aragazul lent, supele se dovedesc a fi bune.

Ingrediente:

• Cartofi - 4 buc.
• Morcovi - 2 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Brânză procesată - 2 buc.
• Orez - 50 g
• File de pui - 400 g

Preparare:

Tăiați ceapa, cartofii și brânza în cuburi. Morcovii pot fi rasi sau taiati cubulete.

Prăjiți ceapa într-o cantitate mică de ulei în programul „Prăjire”. De îndată ce ceapa devine aurie, adăugați morcovi la ea.

Se prăjește încă câteva minute. Tăiați puiul în cuburi și puneți-l în aragazul lent împreună cu cartofii și orezul. Turnați 2 litri de apă în tigaie.

Se fierbe supa până dă în clocot și se adaugă brânza. Amesteca bine. Porniți programul „Gătit/Supă” timp de 20 de minute. Serviți supa cu pesmet.

Supele de brânză se mănâncă întotdeauna rapid, pentru că sunt foarte gustoase și sănătoase.

Ingrediente:

• Morcovi - 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Carne de pui - 300 g
• Brânză procesată - 3 buc.

Preparare:

Tăiați carnea de pui în bucăți mici și adăugați apă. Puneti cratita pe foc si gatiti aproximativ 15 minute.

Între timp, curățați și tăiați legumele. Tăiați ceapa în cuburi mici. Se rade morcovii pe răzătoarea grosieră. Prăjiți ceapa și morcovii în ulei.

Tăiați cartofii cubulețe. Puneți legumele în tigaie. Se fierbe supa si se adauga branza. Amestecați constant supa, gătiți până când brânza este complet dizolvată.

Poftă bună.

Cum să surprinzi oaspeții care apar pe neașteptate în prag? Supă de brânză.

Ingrediente:

• Pui - 400 g
• Brânză procesată - 3 buc.
• Cartofi - 4 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.

Preparare:

Înmuiați pulpele de pui în apă și puneți tigaia pe foc. Pâinea albă se taie cubulețe, se pune pe o tavă și se usucă timp de 30 de minute.

Curatam legumele si le taiem bucatele mici. Se rade morcovii pe răzătoarea grosieră. Scoateți pulpele din bulion și tăiați carnea în bucăți mici.

Prăjiți morcovii și ceapa într-o cantitate mică de ulei Puneți cartofii în bulion și gătiți timp de 15 minute. Apoi trimitem friptura, carnea și brânzeturile.

Gatiti pana cand branza este complet dizolvata. Serviți cu biscuiți și ierburi.

Poftă bună.

Oferă această supă copilului tău, el nu numai că va mânca totul fără urmă, ci va cere și mai mult.

Ingrediente:

• Aripioare de pui - 0,5 kg
• Morcovi - 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Ardei gras - 1 buc.
• Cartofi - 3 buc.
• Brânză procesată - 300 g

Preparare:

Taiem aripioarele de pui la rost. Umpleți puiul cu apă și puneți-l pe foc. Curatam legumele si le taiem cubulete.

După 15 minute, adăugați legume la pui. Gatiti inca 15 minute. Atingerea finală este brânza. Înainte de a-l pune în tigaie, trebuie să-l dai pe răzătoare.

Gatiti supa, amestecand continuu pana se dizolva branza.

Poftă bună.

Pentru a face această supă ai nevoie doar de brânză și pui. Dar, în ciuda setului minim de produse, este incredibil de gustos.

Ingrediente:

• Pui - 300 g
• Brânză procesată - 4 buc.
• Făină - 30 g
• Cremă.

Preparare:

Puneti puiul in apa si gatiti aproximativ 30 de minute.

Se pune faina intr-o tigaie si se prajeste cateva minute, apoi se adauga untul imediat ce se topeste, se amesteca bine masa.

Scoateți puiul din bulion. Puneți amestecul de făină și brânza în bulion. Gatiti, amestecand continuu pana cand branza se topeste. Vom adăuga puiul în supă.

Gatiti inca 10 minute. Serviți cu pesmet.

Aceasta supa poate fi facuta si din carne de curcan. Principalul lucru este că brânza se topește ușor.

Ingrediente:

• Piept de pui - 400 g
• Brânză tare - 200 g
• Cartofi - 4 buc.
• Ceapa - 3 buc.
• Morcovi - 1 buc.

Preparare:

Fierbe puiul până este gata. Scoateți carnea din bulion. Adăugați cartofii, morcovii și ceapa în bulion. Gatiti pana este complet fiert.

Folosind un blender, pasați legumele în piure. Apoi, adăugați brânză în piureul încă fierbinte. Și dezasamblam carnea în fibre. Bate din nou piureul cu un blender.

Adăugați fibre de carne în piure.

Poftă bună.