Dania z mielonych kotletów. Dania z mięsa mielonego, przepisy kulinarne ze zdjęciami

John/Flickr.com

Jeśli masz w lodówce mięso mielone, a w szafce bagietkę, to doskonały obiad możesz przygotować w pół godziny.

Składniki

• 500 g mielonej wołowiny;
• 350 g pomidorów we własnym soku;
• 250 g mozzarelli;
• 1 bagietka;
• pęczek bazylii;
• olej roślinny.

Przygotowanie

Lepiej jest wziąć mieloną wołowinę. Ale możesz użyć mieszanki wieprzowiny i kurczaka. Smażyć mięso mielone na dobrze rozgrzanej patelni przez 5-8 minut. Następnie dodać pomidory i dusić około 15 minut, aż płyn odparuje.

Bagietkę przeciąć wzdłuż i usunąć miąższ ze środka. Obie połówki suszymy w piekarniku przez 2-3 minuty. Mozzarellę pokroić w kostkę. Posiekaj bazylię.

Na obie połówki bagietki ułóż mięso mielone z pomidorami i serem. Posypać bazylią i piec kolejne 5 minut.

fanfon/Depositphotos.com

To tradycyjne danie kuchni greckiej, czyli soczyste kulki z mięsa mielonego i warzyw. Keftedes można podawać osobno (pasują z nim) lub z dodatkiem.

Składniki

• 500 g mielonej wołowiny;
• 2–3 średnie cebule;
• 2 kromki białego chleba;
• 2 ząbki czosnku;
• 1 jajko;
• 4 łyżki posiekanej natki pietruszki;
• 4 łyżki mleka;
• 1 łyżka octu winnego z czerwonego wina;
• 1 łyżeczka suszonego oregano;
• 10 liści mięty;
• sól i mielony czarny pieprz - do smaku;
• olej roślinny.

Przygotowanie

Chleb namoczyć w mleku. Wyciśnij i dodaj mięso mielone, jajko, posiekaną cebulę, czosnek, natkę pietruszki i miętę. Dobrze wymieszaj. Sól, pieprz, dodaj oregano, skrop oliwą i octem. Ponownie wymieszaj – najlepiej rękami.

Miskę z mięsem mielonym przykryj folią spożywczą i włóż do lodówki na godzinę. W tym czasie przyprawy uwolnią swój aromat, a mięso wypuści sok (trzeba je odsączyć). Jeśli nie masz mielonej wołowiny, użyj jagnięciny lub wieprzowiny i kurczaka (50/50).

Z mięsa mielonego uformuj kulki i smaż je w dużej ilości bardzo gorącego oleju roślinnego. Gotowe keftedes układamy na papierowym ręczniku, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.

nata_vkusidey/Depositphotos.com

Beef Wellington to drogie, świąteczne danie. Można to jednak uprościć, zastępując polędwicę wołową mięsem mielonym. Wynik nie będzie gorszy.

Składniki

• 1 kg mielonej wołowiny;
• 500 g ciasta francuskiego;
• 200 g grzybów;
• 100 g sosu pomidorowego;
• 25 g masła;
• 4 jajka;
• 3 cebule;
• 3 ząbki czosnku;
• pietruszka i inne warzywa - do smaku;
• olej roślinny.

Przygotowanie

Mięso mielone wymieszać z posiekaną cebulą, 2 ząbkami czosnku i ziołami. Dodaj 3 jajka i dobrze wymieszaj. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C na 20 minut. Fajny.

Podsmaż grzyby z pozostałym czosnkiem. Z grzybów wytworzy się płyn – smaż, aż odparuje.

Składniki

• 500 g mięsa mielonego;
• 5 pomidorów;
• 4 bułki do burgerów;
• 2 ząbki czosnku;
• 1 średnia cebula;
• 1 średnia marchewka;
• 1 łyżeczka sosu Worcestershire;
• 1 łyżeczka octu jabłkowego;
• sól, mielony czarny pieprz i płatki papryczki chili - do smaku;
• olej roślinny.

Przygotowanie

Obierz cebulę i marchewkę. Drobno posiekaj cebulę i zetrzyj marchewki. Smażyć warzywa na oleju roślinnym, a następnie dodać do nich mięso mielone.

W trakcie pieczenia zdejmij skórkę z pomidorów i rozgnieć miąższ widelcem. Obierz i posiekaj czosnek. Gdy z mięsa mielonego odparuje płyn, posolić, popieprzyć i dodać posiekany czosnek.

Mieszaj, podgrzej przez minutę, następnie wlej sos Worcestershire i ocet. Zamieszaj ponownie. Na koniec dodać pomidory i dusić, aż większość wilgoci z sosu odparuje.

Bułki burgerowe podsmaż na suchej, gorącej patelni. Sosem posmaruj dolne połówki bułek i przykryj górnymi połówkami.

Emily/Flickr.com

Ziti to rodzaj makaronu (duże długie lub krótkie rurki), którego Włosi używają do zapiekanek. To danie jest czasami nazywane leniwą lasagne.

Składniki

• 450 g makaronu ziti lub penne;
• 450 g chudego mięsa mielonego;
• 200 g parmezanu;
• 200 g mozzarelli;
• 600 g sosu pomidorowego;
• 1 cebula;
• 1 łyżka oliwy z oliwek;
• 1 łyżka suszonego oregano;
• 1 łyżka bazylii;
• sól i pieprz do smaku;
• masło.

Przygotowanie

Na oliwie podsmaż mięso mielone wraz z posiekaną cebulą. Następnie dodać sól i pieprz, dodać sos pomidorowy i dusić około 15 minut.

Makaron ugotuj w lekko osolonej wodzie, aż będzie miękki.

Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem. Ułóż warstwę zapiekanki: na wpół ugotowane ziti, na wpół starty parmezan i plasterki mozzarelli, połowa sosu mięsnego, więcej makaronu i pozostały ser. Posypujemy wierzch oregano i bazylią.

Piec 30 minut w temperaturze 180°C.

i.fotorecept.com

Bardzo prosty przepis, ponieważ składniki nie wymagają dodatkowej obróbki. Jeśli masz w lodówce gotowego mielonego kurczaka, bułkę złożysz w 20 minut, a za kolejne 40 będziesz miał pyszny obiad.

Składniki

• 500 g mielonego kurczaka;
• 200 g gęstej śmietany;
• 150 g twardego sera;
• 1 jajko;
• 2 cienkie chlebki pita;
• sól, pieprz i zioła - do smaku.

Przygotowanie

Posolić i pieprzyć mięso mielone. Dodaj do tego posiekane zioła, które lubisz.

Posyp jedną pitę niewielką ilością startego sera, a na wierzch połóż drugą. Mięso mielone wymieszać ze śmietaną i posmarować chlebem pita. Roladę ciasno zwiń.

Powstałą bułkę posmaruj roztrzepanym jajkiem i posyp tartym serem. Roladę ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 40–45 minut w temperaturze 180°C.

Mięso mielone jest wygodną rzeczą, może pozostać w lodówce przez długi czas, a istnieją setki opcji, co ugotować z mięsa mielonego. Dlatego nasze gospodynie codziennie szukają, co ugotować z mielonego kurczaka, co ugotować z mielonego mięsa wołowego, co ugotować z mielonego mięsa wieprzowego, co ugotować z mielonego indyka, a zwłaszcza co ugotować na szybko z mięsa mielonego. Przepisy z mięsem mielonym są zawsze popularne. Mięso mielone to w istocie półprodukt, dania z mięsa mielonego pozwalają zaoszczędzić mnóstwo czasu, a z mięsa mielonego można naprawdę szybko ugotować dania z mięsa mielonego. Dlatego przyda Ci się wiedza, co można przygotować z mięsa mielonego. Można kupić mięso mielone, ale domowe mięso mielone z pewnością będzie smakować lepiej. Dlatego ważne jest, aby wiedzieć, jak gotować mięso mielone. Kawałki mięsa, cebula, sól, pieprz to główne składniki, z których przygotowuje się mięso mielone. W przepisach na dania z mięsa mielonego wykorzystuje się także mięso mielone z dodatkiem chleba i mąki. Pierwszą odpowiedzią na pytanie, co zrobić z mięsa mielonego, są oczywiście kluski. Albo pierogi, które można nazwać też prostymi daniami z mięsa mielonego. Jeśli chcesz szybko ugotować mięso mielone, ugotuj je w powolnej kuchence.

Mięso mielone przygotowuje się zarówno osobno, na przykład kotlety, klopsiki, jak i jako część innych produktów. Najczęściej stosowane to mielony kurczak, mielona wieprzowina i mielona wołowina. Są też dania z mielonych ryb. Najprostszą rzeczą jest gotowanie dania z mięsa mielonego na patelni. Obtoczyć w mące i przełożyć na patelnię. Trudniej jest przygotować dania z mięsa mielonego w garnkach, ale otrzymasz kompletne drugie danie z dodatkiem. Gotowanie dań z mięsa mielonego poprzedza przygotowanie mięsa mielonego. Mięso mielone przygotowuje się nie tylko z mięsa, jest mięso mielone z ryżem, mięso mielone z ziemniakami. Dania z mięsem mielonym przygotowywane są z szeroką gamą dodatków. Proste i smaczne dania przygotowywane są z mięsa mielonego i makaronu. Mięso mielone tradycyjnie nazywamy makaronem w stylu marynarskim. Można także przygotować mięso mielone z grzybami. Potrawy z mięsa mielonego i grzybów często piecze się w garnkach. Mięso mielone w garnkach często zapieka się z warzywami i serem. Inne gorące dania z mięsa mielonego to lasagne, zrazy i mititei. Jeśli ugotujesz mięso, możesz przygotować mięso mielone w cieście francuskim, innymi słowy ciasta. Mięso i jeże po francusku to chyba najpopularniejsze dania z mielonej wołowiny. Kuchnia azjatycka oferuje przepisy na drugie dania z mięsa mielonego, takie jak kotlety na szaszłykach czy kebaby. Potrawy przyrządzane z mielonej wieprzowiny są oczywiście bardziej tłuste od dań przyrządzanych z mielonej wołowiny. Jeśli masz ochotę na coś niskotłuszczowego, odpowiednie będą dla Ciebie dania z mielonego kurczaka i mielonego indyka. Jeśli masz mielonego kurczaka, przepis, który powinieneś najpierw przygotować, to kotlety kijowskie z mięsa mielonego. Ale są też inne pyszne dania z mielonego kurczaka. Przepisy na ciasta i bułki często wykorzystują mielonego kurczaka.

Ciekawy dania z mięsa mielonego w piekarniku są to zapiekanki mięsne. Jeszcze chwila i będziesz miał wspaniałe danie z mięsa mielonego i ziemniaków. Zapiekanki mogą pełnić funkcję świątecznych dań z mięsa mielonego. Szczególnie smaczne jest mięso mielone gotowane w piekarniku. Spróbuj także gotować dania z mięsa mielonego w powolnej kuchence, takie jak kotlety na parze, zapiekanki i bułki. Na koniec, jeśli nadal nie wiesz, co ugotować z mięsem mielonym, zrób pizzę. Najpopularniejszymi daniami z mięsa mielonego i ryżu są gołąbki i tym podobne. Teraz o tym, co ugotować z mielonej ryby. To znowu kulki rybne. Jeśli masz czas i chęć, a interesuje Cię, co pysznego ugotować z mielonej ryby, zrób faszerowaną rybę. Dania rybne umilą Ci czas Wielkiego Postu, kiedy z menu musisz skreślić dania z mięsa mielonego. Przepisy na faszerowane ryby najlepiej przygotować ze zdjęciami. Do tego, a także jeśli trzeba przygotować jakiś kompleks dania z mięsa mielonego, wybierz przepisy na dania z mięsa mielonego ze zdjęciami, dania z mięsa mielonego ze zdjęciami, dania z mięsa mielonego ze zdjęciami.

Wydawałoby się, że mięso mielone jest czymś prostszym, mięso przechodzi przez maszynę do mięsa, ale nie, istnieje cała gama niuansów, od których zależy smak, różnorodność i ostatecznie jakość przygotowanego dania.

Zanim przedstawię Wam przepisy na dania z mięsa mielonego, chcę poruszyć temat tego, jak to zrobić, aby danie było smaczne.

Do domowych pierogów lepiej przygotować nadzienie z kilku rodzajów mięs, do kotletów, żeby były bardziej puszyste, dodać jajko, ale co najważniejsze, najsmaczniejsze mięso mielone pochodzi ze świeżego, gotowanego na parze mięsa.

• Jeśli robisz mięso mielone z mięsa mrożonego, zaleca się, aby mięso było całkowicie roztopione.
• Jeśli gotujesz na przyszłość, do zamrożenia, nie dodawaj do niego cebuli i czosnku, lepiej zrobić to przed przygotowaniem potrawy.
• Jeśli przygotowujesz je z kilku rodzajów mięs, lepiej ugotować je osobno i osobno przechowywać, a następnie w zależności od tego, co chcesz ugotować, wymieszać.
• Mięso mielone przechowujemy zamrożone w małych porcjach, aby nie rozmrozić kilkukrotnie dużego kawałka.
• Do mięsa mielonego wybierz dobre kawałki miąższu, usuń błony i chrząstki, do chudego mięsa możesz dodać odrobinę smalcu.

Masz w lodówce torebkę mięsa mielonego. Co można z niego ugotować?

W przypadku pierwszego można go ugotować, przykleić i szybko ugotować. Przepisy na te dania opisywałam już w poprzednich artykułach.

Co jeszcze można zrobić?

Kilka przepisów na dania z mięsa mielonego

Kotlety smażone na patelni

Do przygotowania kotletów potrzebne będą: 700 g mięsa mielonego, biały bochenek chleba, 2 jajka, szklanka mleka, 1 cebula, ząbek czosnku oraz bułka tarta lub mąka.

Z bochenka odkrawamy skórkę, drobno pokruszamy go w misce, zalewamy mlekiem i odstawiamy na chwilę.

Weź mięso mielone, dodaj drobno posiekaną cebulę, zmiażdżony czosnek, wbij jajka i dobrze wymieszaj.

Dodać sól, pieprz i bułkę tartą namoczoną w mleku, ponownie wszystko dokładnie wymieszać na gładką masę.

Z powstałej mieszanki formujemy kotlety, większe dla dorosłych, mniejsze dla dzieci i panierujemy w bułce tartej.

W międzyczasie postaw patelnię na ogniu i rozgrzej na niej olej roślinny.

Kotlety włóż na patelnię, smaż z obu stron na złoty kolor, bez przykrycia.

Dodać trochę wody, przykryć pokrywką i pozostawić na 15 minut na małym ogniu.

Kotlety są gotowe. Smacznego.

Muffinki z kurczakiem na parze w powolnej kuchence

Do przygotowania potrzebne będą: mielony kurczak, 3 jajka, puszka zielonego groszku, cebula, 120 g sera, masło, sól, pieprz.

• Mięso mielone wymieszać z drobno posiekaną cebulą i startym serem, dodać groszek konserwowy, wbić jajka i dokładnie wymieszać do uzyskania konsystencji śmietany, dodać sól i pieprz.
• Foremki silikonowe smarujemy masłem i wypełniamy nadzieniem.
• Do multicookera wlej 2 litry wody, włóż misę do gotowania na parze i ułóż kokilki.
• Wybierz tryb „Para” i gotuj przez 20 minut.

Przygotowanie białoruskich czarowników

To danie przygotowywane jest z ziemniaków i mięsa mielonego (wieprzowiny lub mieszanki wieprzowo-wołowej).

Weź kilogram mięsa mielonego, 8 - 10 ziemniaków, trzy cebule, jajko, mąka, soda, przyprawy

Surowe obrane ziemniaki ścieramy na tarce, okresowo wcierając po trochu cebulę.

Zetrzeć ziemniaki na tarce i usunąć nadmiar soku.

Dodać łyżkę mąki i pół łyżeczki soli, wszystko dobrze wymieszać.

Dodać roztrzepane jajko, sól, wymieszać i przygotować mięso mielone.

Do mięsa dodać startą cebulę, posolić i posypać przyprawami, ja preferuję chmiel suneli.

Jeśli mięso mielone jest trochę gęste, można dodać trochę mleka lub wody i wszystko dobrze wymieszać.

Postaw patelnię na ogniu, rozgrzej ją, wlej odrobinę oleju i ułóż ziemniaki w formie naleśników.

Z mięsa mielonego robimy płaskie kotlety, kładziemy je na ziemniakach i przykrywamy ziemniakami, wyrównując je.

Po około dziesięciu minutach odwróć czarowników, otrzymasz brązową skórkę.

Ziemniaki pochłaniają olej, dlatego nie zapomnij dodać do patelni odrobiny oleju roślinnego.

Kiedy wszystkie porcje czarowników zostaną usmażone, należy je umieścić na patelni, przykryć pokrywką i gotować na wolnym ogniu przez kilka minut na małym ogniu.

Należy je podawać na gorąco ze śmietaną.

Jak zrobić paszteciki

Najpierw przygotowujemy ciasto, do tego potrzebne są 3 szklanki mąki, pół łyżki soli, żółtko, ¾ szklanki wody i pół szklanki oleju słonecznikowego.

Do miski przesiej mąkę, dodaj sól i powoli, małymi porcjami dodawaj wodę, zagniataj ciasto widelcem, aż powstanie sypkie ciasto.

Dodać żółtko, można dodać 10 g wódki, żeby ciasto było bardziej chrupiące. Mieszać.

Dodaj olej roślinny. Zagnieść i zebrać ciasto w jedną grudkę, odstawić na 20 - 30 minut.

Mięsem mielonym może być wszystko - wołowina, wieprzowina, jagnięcina, dodaj trochę drobno posiekanej cebuli, sól, pieprz i tylko trochę kefiru dla soczystości.

Ciasto podzielić na małe kawałki i cienko rozwałkować.

Na jedną połówkę ułożyć mięso mielone, ciasto złożyć na pół, spuścić powietrze ze środka, lekko docisnąć i spiąć widelcem.

Teraz placki smażymy na dużej ilości gorącego oleju z obu stron.

Smacznego!

Do przygotowania domowych gołąbków potrzebne będą: kapusta, mięso mielone, cebula, marchew, papryka, przyprawa do mięsa, ryż, śmietana, olej roślinny, sól.

Jak gotować -

Najpierw włóż obraną kapustę do głębokiego rondla z wrzącą wodą i pozwól jej blanszować przez 5-10 minut.

Podczas gdy kapusta się gotuje, kontynuuj proces gotowania.

• Umyj i ugotuj ryż.
• Zetrzyj marchewki.
• Paprykę pokroić w małe kwadraty.
• Drobno posiekaj cebulę
• Do mielonego mięsa dodaj cebulę, marchewkę i ugotowany ryż.
• Dodać przyprawy do mięsa i sól.
• Dodać paprykę i wszystko dobrze wymieszać.
• Dodaj trochę oleju roślinnego.
• Przygotowaną kapustę rozkładamy na arkusze, odcinamy pogrubioną część korzenia liścia.

Na liściu kapusty kładziemy łyżkę mięsa mielonego i zawijamy w kopertę.

Aby gołąbki były smaczniejsze, zróbmy dressing:

Na oleju roślinnym podsmaż cebulę pokrojoną w półpierścienie, dodaj startą marchewkę i paprykę, wymieszaj, dodaj łyżkę koncentratu pomidorowego.

Gołąbki ułożyć na patelni, polać dressingiem, przykryć liśćmi kapusty, docisnąć talerzykiem, aby w trakcie smażenia nie wypłynęły, przykryć pokrywką i gotować 45 minut.

Nasze gołąbki są gotowe.

Smacznego!

Gotowanie Benderiki z mięsem mielonym

Są to naleśniki z mięsem mielonym. Są bardzo łatwe w przygotowaniu. Aby je przygotować, potrzebujesz:

Wyrabianie ciasta naleśnikowego.

• Do miski wbij jajka, dodaj cukier i sól, ci, którzy nie przepadają za połączeniem słodkiego ciasta i słonego mięsa, mogą dodać trochę cukru, wszystko razem wymieszać.
• Dodajemy mleko i stopniowo dodajemy przesianą mąkę, cały czas mieszając.
• Dodaj olej roślinny, aby naleśniki nie przyklejały się do patelni.
• Cienkie naleśniki smaż na dobrze rozgrzanej patelni.
• Teraz robimy nasze Benderiki.
• Połóż naleśnik na płaskiej powierzchni.
• Przekrój go na pół wzdłuż średnicy.
• Nasmaruj każdą połówkę na całej powierzchni cienką warstwą mielonego mięsa.

Każdą połówkę składamy w trójkąt, w tym celu najpierw zaginamy jeden bok do 2/3 powierzchni, a następnie kładziemy drugi na wierzch.

• Na dobrze rozgrzaną patelnię wlej odrobinę oleju roślinnego.
• W misce ubij jajko i dodaj trochę soli.
• Zanurzamy nasze Benderiki z obu stron i kładziemy je na patelni.
• Smażyć z jednej strony przez 2 minuty, ostrożnie odwrócić, przykryć pokrywką i smażyć kolejne 2-3 minuty, uważając, aby się nie przypaliły.

Wcześniej nasze babcie często przygotowywały podobne dania, bo nie tylko były bardzo satysfakcjonujące, ale i szybkie w przygotowaniu. Dziś w naszym przepisie krok po kroku ze zdjęciami szczegółowo opowiemy, jak smacznie i szybko można przygotować owsiankę gryczaną z mięsem mielonym. Zwykle podajemy to danie na obiad, ale można je zjeść również na lunch, gdyż w pełni może zastąpić drugie danie.

Ziemniaki faszerowane mielonym mięsem to chyba jedno z najciekawszych i nietypowych dań, jakie można przygotować z prostych i dostępnych składników. To danie ozdobi świąteczny lub romantyczny stół i sprawi, że każdy, kto go spróbuje, zakocha się w nim. Ziemniaki nadziewane mięsem mielonym to nie tylko bardzo smaczne i sycące danie, ale także niezwykle piękne.

To bardzo piękne danie, które zaskoczy każdego swoim niezwykłym wyglądem i niezapomnianym smakiem. Danie to jest przede wszystkim bardzo oryginalne, a niecodzienna prezentacja pozornie zwyczajnych klopsików mielonych sprawia, że ​​staje się ono ulubionym daniem na każdym stole. Oczywiście klopsiki w cieście francuskim wzbudzą szczególną uwagę i chęć ich spróbowania. To świetna alternatywa dla nudnych dań. Jest bardzo proste w przygotowaniu, wystarczy: mięso mielone, chlebek pita, jajko i ketchup. Z takich prostych produktów przygotujemy bardzo smaczne mięso mielone w chlebie pita. Można go zabrać ze sobą do pracy jako małą, ale sycącą przekąskę. A jeśli w ogóle nie masz ochoty gotować obiadu, nasz przepis Ci pomoże. świetne danie na rodzinny obiad. Jak wiadomo, w zapiekance łączy się całkiem sporo produktów, dlatego ma ona tak niezwykły smak, który tak bardzo wszyscy lubimy. Dziś pomożemy Ci przygotować kolejny rodzaj zapiekanki, który z pewnością pokochasz. Zapiekanka warzywna z mięsem mielonym może stać się Twoim daniem popisowym, a aby znaleźć idealne połączenie smaków, radzimy eksperymentować ze składnikami, bo nigdy nie ograniczaj się do jednego przepisu.

Kotlety z serem w środku są bardzo łatwe w przygotowaniu, korzystając ze fotoprzepisu krok po kroku prezentowanego na naszej stronie. Dzięki niemu przygotujesz najsmaczniejsze kotlety z miękkim serem w środku.To danie przypadnie do gustu każdemu, kto szuka czegoś nowego w swoim codziennym jedzeniu.

Przygotowanie jest bardzo proste, a nasz przepis krok po kroku ze zdjęciami pomoże Ci w tym. Do gotowania potrzebujemy około 1 kg. bakłażan i oczywiście mięso mielone. To danie może nadawać się na świąteczny stół lub jako pyszny domowy obiad. To świetne danie, które można przygotować na lunch lub kolację. Dania pieczone w piekarniku są znacznie zdrowsze niż smażone. Jeśli nigdy wcześniej nie piekliście kotletów z mięsa mielonego, radzimy spróbować. Co może być smaczniejszego? Dziś porozmawiamy o niezwykle smacznych i świątecznie pięknych kotletach. To nie jest kolejny przepis na kotlety mielone, to prawdziwa sztuka i kulinarne święto w Twojej kuchni.

Frittata to pyszne danie kuchni włoskiej. W uproszczeniu jest to omlet z nadzieniem. Nadzienie do tego dania może być bardzo zróżnicowane, od warzyw po mięso. Ale nadzienia można łączyć ze sobą, dlatego istnieje wiele wariantów przygotowania tego pysznego dania. W naszym przepisie frittatę przygotujemy z mięsa mielonego i sera.

To bardzo piękne, satysfakcjonujące i apetyczne danie, które można przygotować na obiad. Jeśli masz ochotę na coś nowego i niezwykłego, a nie tylko puree ziemniaczane z kotletami, to ten przepis jest właśnie dla Ciebie! W tym przepisie zdradzimy wszystkie tajniki przygotowania tego dania, każdy etap przygotowania opatrzony jest fotografią – to ułatwi proces gotowania i w przejrzysty sposób podpowie, jak to zrobić. Bardzo smaczne i satysfakcjonujące danie, które każdy może przygotować. Do ich przygotowania nie potrzeba żadnych specjalnych produktów, wszystko jest bardzo proste i dostępne. Danie przygotowane według naszego przepisu okaże się bardzo delikatne i ma niesamowicie kuszący zapach, któremu nikt nie będzie się mógł oprzeć. To kolejny pomysł na urozmaicenie i ubarwienie codziennego obiadu. Jeśli znudziło Ci się zwykłe nudne jedzenie, a proces gotowania nie sprawia Ci żadnej radości, to oto przepis na niesamowite danie, które jest bardzo łatwe i dość szybkie w przygotowaniu. Postępując zgodnie z naszym przepisem krok po kroku, przygotujesz najsmaczniejsze cannelloni z mięsem mielonym i będziesz w stanie zamienić zwykły obiad w prawdziwie świąteczne wydarzenie, które sprawi wiele przyjemności.

Dolmy ze świeżych liści winogron to gołąbki, tylko mięso mielone zawijane jest nie w liście kapusty, ale w świeże liście winogron. Dzięki temu dolma okazuje się znacznie delikatniejsza niż gołąbki. To danie ma pikantną kwaskowatość i oszałamiający aromat, któremu nawet najbardziej wyrafinowany gość nie może się oprzeć. W naszym przepisie podpowiemy Ci jak przygotować dolmę ze świeżych liści winogron w stylu uzbeckim.

To przede wszystkim obfite i bardzo smaczne danie, które każdy może przygotować. Kolejną zaletą jest uniwersalność nadzienia, ponieważ z mięsem mielonym można połączyć prawie każdy produkt, można przygotować dowolne nadzienie, jak to mówią, wystarczy wyobraźnia. Ale w naszym przepisie nie będziemy eksperymentować, ale sugerujemy przygotowanie sprawdzonej i bardzo smacznej bułki z mięsem mielonym z nadzieniem.

Ciasto francuskie z mięsem to prawdziwa uczta smaku, którą możesz przygotować w domu. Nasz fotoprzepis krok po kroku pomoże Ci łatwo przygotować pyszny obiad i cieszyć się zarówno procesem gotowania, jak i gotowym daniem. W tym cieście wykorzystano ciasto francuskie i to nie przypadek! Każde ciasto z ciasta francuskiego okazuje się bardzo delikatne, rozpływa się w ustach i ma niepowtarzalny smak.

Kotlety faszerowane cieszą się coraz większą popularnością wśród większości gospodyń domowych. Nudzą Cię zwykłe kotlety i masz ochotę na coś oryginalnego i niezwykłego. W tym przepisie poznasz inny sposób na zaskoczenie swoich bliskich, nie wydając dużo czasu i pieniędzy na przygotowania. Nadziewane kotlety przygotowane według naszego przepisu okazują się soczyste i niezwykle smaczne, a to kolejny powód, aby je ugotować i spróbować!

pomoże Ci na nowo spojrzeć na ulubione przez wszystkich kotlety. Przy odrobinie wyobraźni i oryginalności uzyskasz prawdziwie świąteczny smak. Każdy składnik użyty w tym przepisie doskonale się ze sobą łączy, tworząc niepowtarzalny smak. Urozmaicą Twoje codzienne menu i zamienią zwykłe kotlety w kotlety z niespodzianką w środku! Delikatne nadzienie miło Cię zaskoczy i zapewni niezapomniany smak. Przygotowanie zrazów z serem jest dość proste, do tego potrzebujemy mięsa mielonego (w naszym przepisie używamy mielonej wołowiny) i nadzienia (jajko na twardo i ser).

Gulasz warzywny z mięsem mielonym to kolejne pyszne danie, które w bardzo krótkim czasie można przygotować na obiad. Oprócz tego, że jest bardzo pożywne, danie można nazwać bogatym w witaminy, ponieważ gulasz zawiera dużo warzyw. Gulasz warzywny z mięsem mielonym idealnie nadaje się do przygotowania latem, na półkach sklepowych jest mnóstwo świeżych i smacznych rzeczy, a danie o tej porze roku nabiera niepowtarzalnego smaku i aromatu. Co jednak zrobić zimą, gdy świeżych warzyw brakuje? Istnieje rozwiązanie i to bardzo proste!

Pulpety w sosie mlecznym to proste danie, które może przygotować nawet dziecko. Kolejna możliwość przygotowania pysznych klopsików, teraz tylko w sosie mlecznym. Jako dodatek świetnie sprawdzają się gotowane ziemniaki lub makaron. Do klopsików używamy niskotłuszczowego mięsa mielonego: około 70% wołowiny, 30% wieprzowiny. Aby pysznie ugotować klopsiki w sosie mlecznym, postępuj zgodnie z instrukcjami naszego przepisu, a odniesiesz sukces. Gotuj ze smakiem!

To proste i piękne danie idealnie sprawdzi się na domowy obiad w gronie rodziny. Wspaniałe połączenie smaków mięsa mielonego i bakłażana sprawi, że to danie stanie się jednym z najbardziej ulubionych w Twoim domu. Przygotowanie zapiekanki jest dość proste i stosunkowo szybkie. Klasyczny przepis na zapiekankę można modyfikować w nieskończoność, dodając nowe składniki i usuwając te, które nam nie odpowiadają, jednak podstawą zawsze pozostanie bakłażan i mięso mielone.

Dziś podpowiemy Wam jak przygotować chińskie placki z mięsem. Z pewnością każdy próbował tego dania w chińskiej restauracji. Bardzo soczyste i smaczne podpłomyki, przygotowane z nadzieniem z mięsa mielonego z dodatkiem zielonej cebulki, przypraw, a nawet wódki. Podpłomyki chińskie z mięsem to świetny obiad, który urozmaici Twoją dietę i zastąpi nudne dania. Jasny, bogaty smak i przyjemny aromat nie pozostawią Cię obojętnym na to danie i być może stanie się ono jednym z Twoich ulubionych. Przeczytaj nasz przepis na gotowanie chińskich podpłomyków z mięsem, gotuj z nami, eksperymentuj.

Aby ugotować cukinię z mięsem mielonym w piekarniku, potrzebujesz minimum czasu i wysiłku. To danie jest bardzo satysfakcjonujące i niesamowicie aromatyczne. Zapiekanka z cukinii z mięsem mielonym bardziej przypomina prawdziwy placek, tyle że bez ciasta. Danie nadaje się zarówno na świąteczny stół, jak i spokojny rodzinny obiad.

W wielu domach cukinię nadziewa się mięsem mielonym lub po prostu smaży z czosnkiem – takie dania z pewnością są bardzo smaczne, jednak w naszym przepisie przedstawiamy nieco inne danie,

Pizza Ziemniaczana to kolejny autorski przepis na pyszną pizzę, tym razem bez ciasta. Gotuje się szybko, smakuje niesamowicie, a także stanowi bardzo satysfakcjonujące danie. Pizza ziemniaczana jest dobra, bo nie potrzeba ciasta, a jako nadzienie można użyć kurczaka, szynki, kiełbasy w ogóle, na co tylko macie wyobraźnię i jakie produkty macie w lodówce. W naszym przepisie przygotujemy go z nadzieniem z mięsa mielonego. Ogólnie rzecz biorąc, pizza z pieczonych ziemniaków z nadzieniem z mięsa mielonego okazuje się najbardziej pożywna i bardziej zbilansowana w smaku.

świetny przepis na wspaniały obiad! To bardzo bogate i smaczne danie, które jest bardzo łatwe w przygotowaniu. Zapiekanka zawiera wiele składników, które doskonale się ze sobą łączą i ostatecznie nadają niepowtarzalny smak, który tak kochamy. Zapiekanka z mięsa mielonego w piekarniku, przygotowana w domu według naszego przepisu, zachwyci nie tylko Ciebie, ale także każdego, kto jej spróbuje.

Gniazda z mięsem mielonym w piekarniku to bardzo prosty i smaczny przepis, który nadaje się do przygotowania szybkiego obiadu. Jeżeli znudziły Ci się zwykłe kotlety to polecamy przygotować gniazda z mięsa mielonego w piekarniku według naszego przepisu, dodać jajko lub grzyby, wszystko zależy od Twoich upodobań. Mięsa mielonego nie trzeba mieszać, można je przygotować wyłącznie z wieprzowiny lub wołowiny, a może nawet z kurczaka, jak kto woli.

Zapiekanka ziemniaczana w piekarniku słusznie uważana jest za jedno z naszych ulubionych dań, nie tylko dlatego, że jej przygotowanie zajmuje niewiele czasu, ale także dlatego, że jest niesamowicie smaczna! Zapiekanka ziemniaczana w piekarniku to placek, zamiast mąki stosuje się tłuczone ziemniaki, a jako nadzienie zwykle stosuje się mięso mielone. W naszym przepisie na zapiekankę ziemniaczaną wykorzystamy

Pulpety mięsne z sosem to smaczne i dość szybkie danie. Dziś powiemy Ci, jak szybko i smacznie ugotować klopsiki. Istnieje wiele różnych przepisów z mięsem lub mięsem mielonym, z sosem lub bez, który z tej obfitości wybrać i który przepis stanie się Twoim ulubionym, przekonasz się

Dania z mięsa mielonego zajmują dość honorowe miejsce w każdej książce kucharskiej gospodyń domowych. W tym dziale znajdziesz różnorodne przepisy na przygotowanie dań głównych z mięsa mielonego, które nadają się zarówno na świąteczny stół, jak i na spokojny domowy obiad w gronie najbliższych.

Farsz oznacza w języku rosyjskim wypychanie lub naprawianie. „Siekane wędzenie”, „gotowana dynia” – tak nazywali dania przygotowywane w specjalny sposób nasi dziadkowie.
Najczęściej nadziewane są całe produkty bez uszkodzeń. Produkty te obejmują: gęś, kurczak, kaczka, cukinia, karp, szczupak itp. Przed napełnieniem produkt jest pozbawiony wszelkich wnętrzności i nasion. Następnie do wnęki wkłada się wcześniej przygotowane mięso mielone. Mięso mielone może być zupełnie inne (mięso, owoce, warzywa lub zboże). Istnieje kilka sposobów nadziewania naczyń, przyjrzyjmy się im bardziej szczegółowo:

1. Pełne nadzienie

Farsz może być pełny, naturalny lub częściowy. Nazywa się go kompletnym, gdy nadziewana jest zewnętrzna skorupa produktu (skórka kurczaka, ryby), a jako samo nadzienie stosuje się mięso mielone z tego samego produktu z dodatkiem przypraw, zbóż i warzyw.

2. Nadzienie naturalne

Przy wypełnianiu jam żołądka, trawieńca krowy, cielęcia lub drobiu farsz nazywa się naturalnym. Ta metoda jest najprostsza. Nie są wymagane żadne długotrwałe operacje przygotowawcze. Ułatwiona jest obróbka termiczna produktu.

3. Częściowe nadzienie

Do dań częściowo nadziewanych zaliczają się różne bułki, zrazy i zapiekanki. Mięso mielone w takich potrawach układa się cienką warstwą, być może nawet ledwo zauważalną. W ten sposób dodaje smaku potrawie. Również dodanie czosnku do małego kawałka bakłażana jest częściowym farszem.

Dania główne przyrządzane z mięsa mielonego w domu

Nauka prawidłowego nadziewania i przygotowywania takich potraw oznacza uwolnienie swojej kulinarnej wyobraźni. Twoje menu stanie się bardziej zróżnicowane. Trzeba po prostu zacząć tworzyć, nie zapominając o głównych składnikach – wspaniałym, wesołym i zaradnym nastroju oraz uśmiechu. Twoje dania z mięsa mielonego wyjdą świetnie. Smacznego!

Wiele gospodyń domowych uważa proces przygotowania mięsa mielonego za bardzo prostą sprawę, ale tak naprawdę jest wiele drobiazgów, które dramatycznie wpływają na smak gotowego dania. Aby przygotować pyszne danie, musisz najpierw przygotować wysokiej jakości mięso mielone. Jeśli potraktujesz tę sprawę niedbale, nie dostaniesz żadnych smacznych smakołyków.

Na przykład w przypadku pierogów mielonych często stosuje się więcej niż jeden rodzaj mięsa, kotlety wymagają bardziej miękkiego i bardziej przewiewnego mięsa mielonego, które można przygotować tylko ze świeżego mięsa. Kupując zawsze zwracaj uwagę na świeżość mięsa.

Przepisy na szybkie i smaczne dania z mięsa mielonego, krok po kroku ze zdjęciami:

Jak zrobić domowe mięso mielone

Prawie każdy z nas od czasu do czasu odwiedza różne strony kulinarne w Internecie. W globalnej sieci z każdym dniem pojawia się coraz więcej przepisów. Choć może to zabrzmieć dziwnie, domowe kotlety z domowego mięsa mielonego wciąż nie tracą na popularności.

Nie ma co się szczególnie dziwić, bo już teraz wiadomo, że domowe kotlety będą wielokrotnie smaczniejsze od tych kupnych, a domowe mięso mielone będzie wysokiej jakości.

Składniki:

• wieprzowina 0,5 kg.
• wołowina (czysty filet) 0,5 kg.
• mleko 0,5 szklanki.
• jajko 2 szt.
• biały chleb 200 g.
• cebula średniej wielkości 2 szt.
• przyprawy i sól do smaku.

Proces gotowania:

1. Najpierw musisz kupić produkty, szczególnie ostrożnie wybrać mięso - filet musi być pozbawiony ścięgien, w przeciwnym razie maszynka do mięsa będzie miała trudności z jego siekaniem. W przypadku kotletów należy dodać do mięsa odrobinę wody, aby zwiększyć soczystość.
2. Jeśli nie chcesz drobno posiekać cebuli, użyj blendera. Następnie należy go lekko podsmażyć, aż pojawi się złoty odcień, a dopiero potem wymieszać z mięsem.
3. Usuń skórkę z chleba i namocz miąższ w mleku. Dodaj go do mięsa, rozbij tam jajka, następnie pieprz i sól. Dobrze wymieszaj mieszaninę, aż będzie gładka. Na tym kończy się przygotowanie mięsa mielonego.
4. Wiele gospodyń domowych ma kotlety, które rozpadają się podczas smażenia.Aby tego uniknąć, należy lekko ubić mięso mielone. Inną opcją jest dobre ugniatanie każdego ciasta mokrymi rękami.
5. Teraz obtocz kotlety w mące lub bułce tartej i włóż je na patelnię.

• Kupując mięso mrożone, nie spiesz się z przygotowaniem mięsa mielonego, poczekaj, aż się rozpuści.
• Jeśli objętość mięsa mielonego okaże się duża, prawdopodobnie część z niego odłożysz do przechowywania. W takim przypadku nie dodawaj cebuli, lepiej wymieszać ją z mięsem mielonym przed przygotowaniem potrawy.
• Nie należy mieszać wszystkich rodzajów mięsa w jedno mielone mięso. Zrób to w różnych pojemnikach i pamiętaj, aby przechowywać je osobno. Mieszać odmiany można tylko podczas przygotowywania potrawy.
• Przed zamrożeniem mięsa mielonego lepiej od razu podzielić je na porcje, aby nie trzeba było ciągle rozmrażać całego kawałka.
• Aby zrobić smaczne mięso mielone, musisz kupić mięso bez folii i żyłek. Smalec można dodawać do mięs o niskiej zawartości tłuszczu.

Często zastanawiacie się jakie dania można przyrządzić z mięsa mielonego? Masz już dość zupy czy pierogów, makaron z mięsem jest zbyt banalny. Przygotowaliśmy dla Ciebie kilka przepisów, które urozmaicą Twój stół. Zacznijmy od kotletów!

Kotlety smażone na patelni

Dziś podzielimy się klasycznym przepisem na domowe kotlety, których smak wielu pamięta z czasów sowieckich. Z pewnością każdemu przypadnie do gustu ten smak i aromat!

Ten przepis na kotlet jest dość prosty. Przygotowanie dania zajmuje tylko pół godziny. Osobliwością mięsa mielonego jest to, że nie będziemy używać chleba. Bez względu na to, co ktoś powie, kotlety mięsne wyprzedzają wszystkich swoim bogatym smakiem. Dzisiaj nie skupimy się na ogromnej liczbie kotletów, zrobimy je trochę, ponieważ postaramy się je ugotować efektywnie, jak na początku.

Składniki:

• mięso mielone 0,5 kg.
• cebula 1 szt.
• bułka tarta 50 g.
• czosnek 1 ząbek.
• jajko 2 szt.
• sól i przyprawy według własnego uznania.

Proces gotowania:

Przepis wideo na kotlety na patelni:

Smacznego!

Muffinki z kurczakiem na parze w powolnej kuchence

To danie jest dietetyczne, ma wspaniały smak i jest podawane bardzo kreatywnie.

Nasze muffinki powinny być jak najzdrowsze, bo będą gotowane na parze. Jak wiadomo, ten rodzaj żywności jest uważany za mniej szkodliwy. Jest tu również wada - wygląd naczynia. Dania gotowane na parze są bardzo blade, ale można to łatwo skorygować dowolnym sosem. Nie tylko doda uroku mięsu, ale także sprawi, że będzie smaczniejsze.

Muffinki z kurczakiem na parze przygotujesz, gdy masz mało czasu, a mimo to masz ochotę na coś smacznego. Danie okazuje się bardzo smaczne, praktycznie nie zawiera szkodliwych substancji. Jeśli chcesz przygotować babeczki w jak najkrótszym czasie, użyj blendera. Szybko zetrze Twoje mięso i ser. Dzięki nowoczesnym urządzeniom przygotowanie dania zajmie Ci mniej niż 30 minut! Za pół godziny od momentu startu będziesz już siedział przy stole!

Dziś zrobimy muffinki z kurczakiem i twardym serem, które świetnie ozdobią nasze danie. Dekorację można wykonać inaczej, ale my użyjemy sera.

Składniki:

Proces gotowania:

Aby mięso mielone było rzadsze, możesz dodać więcej mleka.

Pozwól im ostygnąć, a następnie podawaj. Zaproś rodzinę do spróbowania tych delikatnych muffinów mięsnych. Smacznego!

Musaka z ziemniakami

Z pewnością o tym daniu słyszała tylko niewielka część mieszkańców naszego regionu. Nie ma w tym nic dziwnego, gdyż największą popularność zyskał na Bliskim Wschodzie. W prostych słowach jest to zapiekanka, której głównymi składnikami są ziemniaki i mięso mielone. Przejdźmy od razu do przepisu!

Składniki:

• mięso mielone – 0,8 kg.
• ziemniaki 0,5 kg lub trochę więcej.
• jajko 1 szt.
• mleko 1 łyżka.
• pomidor 3 szt.
• olej rafinowany 60 g.
• cebula 2 główki.
• ser twardy 100 g.
• mąka 2 łyżki.
• sól, czerwony i czarny pieprz do smaku.

Proces gotowania:

1. Przygotowujemy wszystkie niezbędne komponenty.
   
2. Cebulę obierz, osusz ręcznikiem papierowym i drobno posiekaj.
   
3. Podobną procedurę wykonujemy z pomidorami, tworząc większe kostki.
   
4. Teraz musimy trochę usmażyć cebulę na złoty kolor. Będzie to wymagało około 30 g rafinowanego oleju. Utrzymuj umiarkowane ciepło i ciągle mieszaj.
   
5. Do cebuli dodać mięso mielone.
   
6. Dodaj pomidory i inne przyprawy.
   
7. Zmniejsz ogień do małego i gotuj mieszaninę przez 20 minut, mieszając od czasu do czasu.
   
8. Ziemniaki obrać i umyć, następnie pokroić w półcentymetrowe plasterki.
   
9. Rozgrzać piekarnik. W międzyczasie lekko smaż ziemniaki na umiarkowanym ogniu przez 15 minut.
   
10. Blachę do pieczenia wysmaruj olejem i dodaj połowę objętości mielonego mięsa.
    
11. Na wierzchu ułóż warstwę ziemniaków.
    
12. Teraz na wierzchu połóż drugą część mięsa mielonego i zalej odrobiną wody.
    
13. Włóż mieszaninę do piekarnika i piecz przez pół godziny w temperaturze 200 stopni.
    
14. Mąkę suszymy na rozgrzanej patelni przez około minutę.
    
15. Ubij jajko i zetrzyj twardy ser.
    
    
16. Do mąki wlać mleko i pozostawić na kuchence przez 5 minut.
    
17. Pozostaw mieszaninę do ostygnięcia, wlej jajko, sól i posyp odrobiną twardego sera.
    
18. Wlać mieszaninę na patelnię z ziemniakami.
    
19. Posyp twardym serem.
    
20. Włóż naczynie do piekarnika na 10 minut i piecz w tej samej temperaturze.
    
21. Znakiem gotowości jest złoty kolor.
    
22. Musaka jest w pełni ugotowana.

Smacznego!

Jak zrobić paszteciki w domu

Czeburek okazuje się chrupiący i soczysty. Ten przepis pomoże Ci zrobić bardzo delikatne ciasto z bąbelkami, mięso będzie miało wyjątkową soczystość i mocny aromat.

Przygotowanie dania jest dość proste i szybkie!

Składniki:

• mielone mięso wieprzowe i wołowe 0,5 kg.
• woda 1 łyżka.
• mąka 5 łyżek.
• cebula średniej wielkości 4 szt.
• rafinowany olej do ciasta 5 łyżek. i 1 łyżka. do smażenia.
• gorąca woda 1 łyżka.
• pieprz i sól do smaku.

Proces gotowania:

1. Przygotowujemy wszystkie składniki. Warto zauważyć, że z tej ilości wyjdzie około 30 czebureków.
   
2. Najpierw musisz przesiać mąkę do dużego pojemnika.
   
3. Dodaj 0,5 łyżeczki. sól.
   
4. Dokładnie wymieszać.
   
5. Dodaj rafinowany olej.
   
6. Zalewamy gorącą wodą i jednocześnie mieszamy łyżką mąkę, po czym zaczynamy wyrabiać ciasto. W rezultacie powinieneś uzyskać elastyczność i miękkość.
   
7. Pozostaw ciasto na 30 minut.
   
8. Cebulę pokroić w małe kostki.
   
9. Mięso mielone przekładamy do drugiej miski i mieszamy na gładką masę.
   
10. Wkładamy cebulę.
    
11. Dodać pieprz, sól i zalać odrobiną wody, aby mięso było soczyste.
    
12. Dokładnie wymieszaj mieszaninę.
    
13. Z ciasta odrywamy małe kulki i rozwałkowujemy je na cienką warstwę.
    
14. Zacznijmy od zabawy! Na jedną połowę ciasta kładziemy mięso mielone, a drugą przykrywamy.
    
15. Staraj się dobrze uszczelnić krawędzie, aby w środku nie było powietrza.
    
16. Można zauważyć, że widelec tworzy rodzaj „grzebienia”.
    
17. Włóż czebureki do wrzącego oleju do smażenia.
    
18. Smażenie zajmie około 2 minut z jednej strony.
    

Soczyste paszteciki są gotowe! Podawać. Smacznego!

Jak gotować gołąbki z mięsem mielonym

Nasz przepis na gołąbki jest niemal klasyczny, z niewielkimi odchyleniami.

Składniki:

• mięso mielone wieprzowe 0,3 kg.
• cebula 1 szt.
• śmietana 2 łyżki.
• kapusta biała 0,8 kg.
• pół szklanki ryżu.
• rafinowany olej 2 łyżki.
• pieprz i sól według własnego uznania.

Proces gotowania:

1. Kupujemy wszystkie składniki i zaczynamy gotowanie od obrania cebuli.
   
2. Posiekaj go tak drobno, jak to możliwe i smaż, aż uzyska lekko złoty kolor. Liście kapusty należy gotować przez około 5 minut. Ryż należy także ugotować w osolonej wodzie przez około 5 minut.
   
3. Mięso mielone łączymy z cebulą – to będzie klasyczne nadzienie. Dodać przyprawy i dokładnie wymieszać.
   
4. Usuń zgrubienia z liści kapusty.
   
5. Połóż mięso mielone na blasze.
   
6. Owijamy go raz całkowicie, następnie owijamy arkusz z obu stron.
   
7. To samo robimy z każdą kapustą. Będzie ich około 15.
   
8. Rozgrzej patelnię, posmaruj ją wstępnie rafinowanym olejem i włóż gołąbki. Spróbuj wypełnić całą płaszczyznę.
   
9. Śmietanę i koncentrat pomidorowy należy połączyć razem.
   
10. Sosem polej gołąbki.
    
11. Gołąbki zalać kolejną szklanką wody, tak aby były do ​​połowy przykryte.
12. Ustaw ogień na mały i gotuj naczynie przez około 40 minut.
    
13. Nasze pyszne gołąbki są gotowe!

Przepis wideo na gołąbki:

Smacznego wszystkim!

Przepis na kebab Lula krok po kroku ze zdjęciem w piekarniku

Masz już dość kotletów? Znaleźliśmy dla nich zamiennik - lula kebab. Robi się go z jagnięciny, dodaje się do niej dużo przypraw i piecze. Nie zawiera chleba ani jajek. Generalnie danie gotuje się na węglach, ale ja robię je w piekarniku.

Składniki:

• wieprzowina 0,5 kg.
• majonez 1 łyżka.
• cebula 3 szt.
• kilka ząbków czosnku.
• jajko 2 szt.
• pieprz i inne przyprawy według własnego uznania.

Proces gotowania:

1. Umyj wieprzowinę, usuń folię i pokrój w średnią kostkę.
   
2. Teraz musisz skręcić mięso, zaleca się użycie dużej siatki, w przeciwnym razie mięso mielone okaże się za małe.
   
3. Cebulę obierz, pokrój, następnie również zmiel przez maszynkę do mięsa.
   
4. Mięso mielone i cebulę układamy na osobnym talerzu.
   
5. Wbijamy jajka, dodajemy majonez i doprawiamy mięso mielone, nie zapominając o rozgniecionym czosnku.
   
6. Składniki wymieszać ze sobą, aż powstanie jednorodna masa. Następnie włóż mięso mielone do zamrażarki na kilka godzin, aby wchłonęło wszystkie przyprawy.
   
7. Robimy małe kiełbaski, jak na zdjęciu, i układamy je do smażenia. Nacięcia ozdobią danie.
   
8. Kebab Lula będzie gotował się przez około pół godziny w temperaturze 180 stopni.

Przepis wideo: