سلطات الحبار مع وصفات الفطر. سلطة لذيذة ومرضية مع الحبار والفطر العطري. لذلك، دعونا نأخذ هذه المنتجات

يعتبر لحم الحبار منتجًا بحريًا قيمًا وغنيًا بالبروتين. على الرغم من تصنيفها على أنها طعام شهي، يمكن شراء لحم الحبار المجمد أو الأطعمة المعلبة في أي قسم طهي تقريبًا. لإعداد سلطة الحبار اللذيذة، عليك أن تعرف بعض الأسرار. دعونا نكشف عنهم معا.

الطبخ مع الشيف

تتجنب العديد من ربات البيوت تحضير الأطباق المعقدة. إنهم يعتقدون خطأً أن لحم الحبار يحتاج إلى الخضوع للمعالجة طويلة الأمد. هذا ليس صحيحا على الإطلاق. يمكن أكل جميع أجزاء الحبار، باستثناء المنقار والعينين. لتحضير سلطة لذيذة منها، عليك معرفة بعض الحيل:

• يجب أولاً تذويب جثث الحبار المجمدة.
• قبل الطهي، من المهم قطع الذبيحة بشكل صحيح. للقيام بذلك، قم بإزالة الفيلم عن طريق صب الماء المغلي عليه، وكذلك إزالة الوتر - قضيب شفاف.
• انتبه بشكل خاص للمعالجة الحرارية للحبار. تحتاج إلى طهيه لمدة لا تزيد عن 180 ثانية. وإلا فإن اللحوم سوف تصبح مطاطية وغير صالحة للاستهلاك.
• إذا حدث أنك أفرطت في طهي جثة الحبار، فاستمر في طهيها لمدة نصف ساعة أخرى، وسوف تصبح طرية مرة أخرى بالتأكيد.
• إذا كنت ترغب في تجنب كل الصعوبات مع غليان لحم الحبار، فاستخدم الأطعمة المعلبة في عصيرها الخاص.
• يمكنك إضافة المأكولات البحرية الأخرى إلى سلطة الحبار. أنها تنسجم تماما في الذوق.
• للتتبيلة، اختر المايونيز أو صلصة الكريما الحامضة.
• يمكنك إضافة الخيار الطازج وأنواع مختلفة من الجبن الصلب والكافيار وأصابع السلطعون أو اللحم والطماطم الطازجة إلى سلطة الحبار.
• لإعداد طبق الذواقة، سوف تحتاج إلى الفواكه، وخاصة الأفوكادو والجريب فروت.
• طعم الحبار رائع مع الفطر المقلي. اختر فطر بورسيني أو فطر الفطر.
• إذا كنت تقوم بتحضير مخالب الحبار، قم أولاً بنقعها في الماء المغلي لمدة 5 دقائق تقريبًا، ثم اشطفها تحت الماء الجاري، وأزل الطبقة السطحية.

سلطة "طعم المحيط" - تشعر وكأنك ذواقة

وصفة هذه السلطة سوف تسمح لك بإعداد وجبة خفيفة لذيذة وغير عادية. سيضيف الحبار المقلي نكهة إلى السلطة. لتحضير أشهى سلطة مع الحبار والبيض، نحتاج أيضًا إلى الأرز المصقول. كما تعلمون، فإن مزيج الأرز والمأكولات البحرية هو مربح لأي طبق. سيكون المكون الرئيسي للصلصة هو القشدة الحامضة، ولكن لإعطائها طعم غير عادي سنضيف القليل من المايونيز.

مُجَمَّع:

• 0.5 كجم من شرائح الحبار؛
• 0.2 كجم من الأرز المصقول
• خيار طازج - حسب الرغبة؛
• 4 بيض دجاج مسلوق
• 2 ملعقة كبيرة. ل. مايونيز المائدة؛
• 0.5 ملعقة كبيرة. الكريمة الحامضة؛
• ملح إضافي - حسب الرغبة.

تحضير:

1. لنبدأ مع الأرز. قم بغليها في ماء مملح ثم اشطفها ثم ضعها في مصفاة.
2. اسلقي بيض الدجاج ثم برديه.
3. نغسل الحبار ونقشره من الفيلم ونزيل جزء الوتر إذا لزم الأمر ونقطعه إلى شرائح صغيرة.
4. اقليها بكمية قليلة من الزيت النباتي المكرر لمدة 3-5 دقائق.
5. نقشر البيض المسلوق ونقطعه إلى مكعبات.
6. قطع الخيار الطازج.
7. نأخذ وعاء سلطة عميقًا ونضع فيه المنتجات المحضرة.
8. تتبل السلطة حسب الرغبة بالملح وتضاف الكريمة الحامضة وصلصة المايونيز.
9. ثم امزج كل شيء وزينه بأغصان من الخضرة.

لعبة التذوق: الجمع بين لحم الحبار والفطر

أصبحت سلطة الحبار والفطر تحظى بشعبية كبيرة بين أطباق العطلات المفضلة. يتم الحصول على السلطة اللذيذة بإضافة الفطر المقلي والجبن الصلب. من الأفضل وضع هذه السلطة في طبقات. ستضيف الطماطم الطازجة المزيد من العصير والطعم الأصلي إلى الطبق النهائي.

مُجَمَّع:

• 350 جرام فيليه الحبار المسلوق؛
• 3 قطع. الطماطم الطازجة؛
• 0.3 كجم من الفطر الطازج
• 3 بيض مسلوق
• 150-200 غرام من الجبن الصلب؛
• 0.2 لتر من المايونيز؛
• خليط الملح والفلفل.
• زيت نباتي مكرر - 3 ملاعق كبيرة. ل.

تحضير:

الطهي الأنيق: تحضير سلطة المأكولات البحرية اللذيذة

الأطباق المحضرة مع إضافة المأكولات البحرية المختلفة تحتل مكانة منفصلة في مجال الطهي. إذا كنت بحاجة إلى تحضير أشهى سلطة مع الحبار والذرة الحلوى المعلبة، فإن هذه الوصفة ستناسبك بالتأكيد. سهولة وتنوعها يعني أنك لا تحتاج إلى إضاعة الوقت في المعالجة الحرارية لجثث الحبار، لأننا سنستخدم الأطعمة المعلبة. تحتاج إلى إضافة الخيار المخلل إلى هذه السلطة. تعليب المنزل مناسب تمامًا أيضًا.

مُجَمَّع:

• 1 علبة لحم الحبار المعلب؛
• 4 بيض دجاج مسلوق
• 1 علبة ذرة حلوة معلبة؛
• 5-6 قطع. خيار مخلل؛
• ريش البصل والبقدونس؛
• صلصة المايونيز - حسب الرغبة.

تحضير:

إذا كنت تحب أطباق المأكولات البحرية غير العادية والأصلية، فيمكنك إضافة لحم الحبار والروبيان وبلح البحر إلى السلطة ودمج هذه المكونات مع روائح الفواكه، على سبيل المثال، بذور الرمان أو قطع البرتقال أو الأفوكادو أو الموز أو اليوسفي.

يا رفاق، إذا كنتم تحبون المأكولات البحرية، أقدم لكم عدة وصفات للسلطات مع الحبار والفطر. لقد أصبحت جميع المأكولات البحرية الشهية متاحة مؤخرًا. يمكنك إعداد الكثير من الوجبات الخفيفة المختلفة منها، لكننا سنركز الآن على السلطات.

الشيء هو أنني أحب حقًا مزيج هذه المنتجات. هذه السلطات مشبعة للغاية ولها طعم مثير للاهتمام. يحظى الحبار بشعبية كبيرة ليس فقط بسبب مذاقه، ولكنه أيضًا مفيد للصحة. يحتوي على العديد من المواد المفيدة والفيتامينات والمعادن والعناصر الأخرى. والفطر له العديد من الخصائص المفيدة وإذا قمت بدمجها معًا تحصل على طبق مدعم.

كيفية تحضير سلطة مع الحبار والفطر والبصل المقلي

أقوم دائمًا بإعداد هذه السلطة اللذيذة في عيد ميلادي. وينطبق الشيء نفسه عندما تريد أن تأكل شيئًا غريبًا. طبق لذيذ ولذيذ سوف يفاجئك أنت وأصدقائك. جربه وانظر لنفسك.

سنحتاج إلى:

• بصل - 2 قطعة؛
• البيض - 5 قطع؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• زبدة - 150 غرام؛
• الحبار - 350 غرام؛
• فطر البوليطس - 300 غرام؛
• الملح والفلفل - حسب الرغبة؛
• مايونيز - 50 جم.

1. أولاً، قم بتقطيع الفطر ووضعه على النار. للقيام بذلك، نحن بحاجة إلى صب الماء في قدر وإضافة الزبدة، ويطهى لمدة 10 دقائق تقريبا. ثم صفي الماء واسكبي الماء الجديد واطهيه لمدة 10 دقائق أخرى.

لا تنسى قم بتنظيف الزبدة مسبقًا من الغشاء الزلق الموجود على الغطاء حتى لا يكون مذاقها مرًا.

2. عندما ينضج الفطر، خذ مقلاة وابدأ في قليه بالزبدة، لمدة 15-20 دقيقة تقريبًا.

لكن لا تنس تنظيف الطبقة الرقيقة من الداخل والخارج. هذا سيجعل الحبار أكثر ليونة وأكثر رقة.

اغليهم في الماء المملح. أولاً ننتظر حتى يغلي الماء، ونضيف الحبار وننتظر حتى يغلي مرة أخرى، ثم نخرجه.

4. قطع الحبار إلى شرائح صغيرة.

5. الآن نقطع البصل ونبدأ في القلي في مقلاة بالزبدة المذابة (80 جم) ونقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. عندما ينضج البصل لدينا، أضف الحبار المفروم هناك. تقلى لمدة دقيقتين تقريبًا.

7. نضع منتج المأكولات البحرية لدينا ونضيف الملح والفلفل والفطر وتتبل بالمايونيز. مزج.

بالعافية!

وصفة لسلطة الحبار والبيض

أقترح عليك تجربة سلطة لذيذة أخرى. أعتقد أنك ستحبه. سوف تزين أي طاولة احتفالية. وبما أنه لا يوجد شيء معقد في هذه السلطة، فيمكن إعدادها في أيام الأسبوع.

سنحتاج إلى:

• الحبار - 350 غرام؛
• فطر شامبينيون - 200 غرام؛
• طماطم - 2 قطعة؛
• البيض - 3 قطع؛
• الفلفل والملح - حسب الرغبة؛
• الجبن - 150 غرام؛
• الخردل - أقل قليلا من ملعقة كبيرة؛
• زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.

1. قطع الحبار (انظر الوصفة أعلاه لمعرفة كيفية تنظيفه وطهيه) إلى شرائح.

2. يقطع الفطر ويقلى في زيت دوار الشمس حتى يصبح طرياً ومصفراً قليلاً. ليست هناك حاجة للإفراط في الطهي.

3. أزيلي البذور من الطماطم وقطعي الباقي.

4. قطعي البيض إلى مكعبات باستخدام قطاعة البيض أو السكين فقط.

5. نقطع الخضر جيدًا.

6. قم بالتزود بالوقود. اخلطي الخردل مع زيت الزيتون.

7. الآن نجمع جميع المكونات في وعاء السلطة ونسكب الصلصة فوقها.

كل شهية طيبة! يمكن وضعها على الطاولة.

سلطة بسيطة مع الحبار والفطر حسب وصفة لذيذة جدا

أريد أن أصف لك سلطة أخرى. أنا أعتقد أنها ستعجبك حقا. إنها بسيطة ولذيذة مثل تلك المذكورة أعلاه، على الرغم من أنها تحتوي على القليل من المكونات.

سنحتاج إلى:

• الحبار - 350 غرام. (3 جثث)؛
• فطر طازج - 200 غرام؛
• عصير ليمون - 0.5 ملعقة صغيرة؛
• خيار مخلل - 2 قطعة؛
• البيض - 2 قطعة؛
• ملح للتذوق؛
• مايونيز.

1. غلي الحبار في الماء المملح. أولاً ننتظر حتى يغلي الماء، ونضيف الحبار وننتظر حتى يغلي مرة أخرى، ثم نخرجه. في كل وصفة أقوم بطهيها وتنظيفها بنفس الطريقة، لذا انظر إلى كيفية القيام بذلك أعلاه.

2. ثم يقطع البصل والفطر.

3. أحضري مقلاة واقلي فيها البصل حتى يصبح شفافاً، ثم أضيفي الفطر واطهيه حتى يصبح طرياً وبنياً ذهبياً. لا تنس أن تضيف القليل من الملح. دعهم يبردوا.

4. الآن اسلقي البيض وقشريه وقطعيه جيدًا.

5. قطعي خيارتين صغيرتين إلى مكعبات صغيرة.

6. أضف الآن الحبار والبيض والخيار إلى القدر الزائد. أضف عصير الليمون واعصر المايونيز. امزج جميع المكونات.

إذا كنت ترغبين في وضعها على طاولة الأعياد، يمكنك تزيينها ببعض المساحات الخضراء. السلطة جاهزة، اجلس وتناول الطعام.

تبين أن جميع الوصفات سهلة التحضير للغاية. لكن في نفس الوقت هذه سلطات طرية ولذيذة للغاية. قم بإعدادها وفاجئ كل من قررت علاجه. لا أعتقد أنه سيكون ممكنا دون إضافة.

هل ترغب في تحضير وجبة خفيفة فريدة وغير عادية ومبتكرة؟ هذا يعني أنه يمكنك اليوم تحضير سلطة بأمان مع الفطر المقلي أو المملح أو الطازج والحبار المسلوق. سيكون هذا الطبق غنيًا بالبروتين وهو أمر مهم جدًا للإنسان. سيكون أيضًا مليئًا بالذوق غير العادي، والذي سيسمح لك بمفاجأة ضيوفك أو عائلتك. فيديو

مزيج كلاسيكي من الحبار والفطر

لإنشاء تحفة طهي تسمى "سلطة مع الحبار المعلب والفطر الطازج" ستحتاج إلى المنتجات التالية:

• الحبار (يفضل أن يكون معلبًا) - 200 جرام.
• فطر طازج (فطر) - 200 جرام.
• أفوكادو (متوسط) - 1 قطعة.
• زيت الزيتون (يمكنك استخدام عباد الشمس) - 2 ملعقة كبيرة.
• كريمة حامضة قليلة الدسم - 2 ملعقة كبيرة.
• زبادي غير محلى (قليل الدسم) - 2 ملعقة كبيرة.
• خل النبيذ الأبيض - 2 ملاعق كبيرة.
• البقدونس - حفنة متوسطة.
• الخس (أوراق الخس) - حفنة صغيرة أو 5-6 قطع.
• الملح والفلفل - حسب ذوقك.

افتحي وعاء الحبار، وصفيه من الماء، وقطعيه إلى شرائح متوسطة باستخدام السكين. أضف الزبادي والقشدة الحامضة والفلفل والملح إلى سلطة المأكولات البحرية حتى يمتص الحبار بهارات التوابل. قشري الأفوكادو بالسكين، وأزيلي النواة، وقطعي اللب المتبقي إلى مكعبات متوسطة بالسكين. قشر الفطر من الغطاء أو اشطفه جيدًا بالماء، ثم قطعه إلى قطع بسكين، واخلطه مع الأفوكادو المفروم واسكبه فوق الخل والزيت (الزيتون أو الخالي من الدهون). خذ وعاء سلطة مسطح وواسع، ضع الخس فيه (بحيث يخرج من الطبق)، ضع الحبار في المنتصف، ثم ضع الأفوكادو والفطر حولهم. ثم رشي الأعشاب المفرومة بشكل جميل على الطبق.

طبق ثلاثي متناغم مع الفطر المقلي والحبار المسلوق وبيض الدجاج

وصفة السلطة هذه أصلية حيث سيتم استكمال الحبار الموجود بها بالفطر المقلي والبيض سيضيف الرقة والنعومة إلى الطبق. لتحضيره قومي بإضافة هذه المكونات:

• حبار (مبرد أو مجمد) 200 جرام.
• فطر طازج - 200 جرام.
• بيض الدجاج - عدة قطع (يفضل 2).
• مايونيز (اختياري).
• خضرة للزينة (حددي الكمية حسب ذوقك).

اسلقي بيض الدجاج جيداً (اطبخيه لمدة 5 دقائق على الأقل)، ثم برديه ثم قشريه. بعد ذلك نعمل مع الفطر - من الأفضل تقشيره (كل ما في الأمر أن الرمل والمواد الضارة قد تبقى في الفطر المغسول)، ونقطعه بسكين إلى قطع متوسطة الحجم ونقليه على نار متوسطة. إذا اشتريت الحبار مجمداً، فعليك تذويبه ثم غليه وتبريده وإزالة الأجزاء غير الصالحة للأكل وتقطيعه إلى شرائح صغيرة بسكين. ضعي جميع المنتجات المحضرة في وعاء سلطة عميق، وتبليها بالمايونيز قليل السعرات الحرارية، وأضيفي الأعشاب. استمتع بالطعم الدقيق والمزيج المتناغم من المنتجات!

يعد الفطر والحبار مزيجًا مثيرًا للاهتمام مع المكونات الأخرى

نظرًا لأن الفطر والحبار هما حاليًا أكثر خضروات الغابات والمأكولات البحرية بأسعار معقولة ، فإن هذه السلطة لن تكلفك الكثير. تكمن أصالة هذه السلطة في أنه لا ينبغي غليها بل قليها. لكن هذه المأكولات البحرية المقلية تتناسب بشكل أفضل مع الفطر المخلل.

لذا، لإعداد مقبلات رائعة على شكل سلطة، ستحتاج إلى هذه المنتجات التي يتم شراؤها من المتجر:

• الحبار (المجمد أو المبرد) - 200 جرام.
• فطر - 50 جرام.
• بصل أبيض طازج - 0.5 قطعة.
• الخس - حفنة صغيرة أو 5-6 أوراق أو 100 جرام فقط.
• خيار (يفضل أن يكون طازجًا) - 1 قطعة.
• زيت (يفضل: زيتون أو قليل الدهن).
• عصير ليمون - 10 جرام.
• صلصة الصويا - 10 مل.
• دقيق - 30-40 جرام.
• ملح - حسب ذوقك.

تحتاج أولاً إلى تحضير الخس (أوراق الخس). نغسله ونجففه قليلاً ونمزقه إلى قطع (صغيرة) بأيدينا. بعد ذلك، ضع القطع في وعاء السلطة، ثم قم بتحديثها بعصير الليمون والزيت. للجمال من الأفضل تقطيع الخيار والبصل إلى حلقات. ضعي الخيار والبصل الممزق فوق الخس. نغسل الفطر بعناية شديدة (تمامًا) في الماء ونقطعه إلى قطع متوسطة أو شرائح رفيعة. اغسل الحبار وافصل الأجزاء غير الصالحة للأكل عنها ولفها في الدقيق ثم اقليها لمدة دقيقة (بحد أقصى دقيقتين). لا تفرط في طهي المنتج في مقلاة ساخنة، وإلا فلن تتمكن من تناوله بسبب صلابته وطعمه غير السار. ضعي الفطر والحبار فوق الخس والخيار. كل ما تبقى هو تحديث الجزء العلوي من السلطة بصلصة التتبيلة (الزيت وصلصة الصويا وعصير الليمون الطازج).

نصيحة! لا ينبغي قطع الحبار أكثر سمكا من 7-9 ملم. بهذا الحجم سيكون مذاقهم أفضل.

مقبلات المأكولات البحرية على شكل سلطة للرجال

إذا كنتِ تخططين لمفاجأة رجالك (عشاق اللحوم والمأكولات البحرية)، فلا تترددي في استخدام هذه الوصفة، والبدء في تحضير هذا الطبق المميز. سلطة مصنوعة من المكونات التالية لن تترك أي شخص غير مبال. إن توافق مكونات هذا الطبق سيسمح لك بملء جسمك بالعديد من العناصر والفيتامينات المفيدة.

ستتطلب منك هذه السلطة شراء المنتجات التالية:

• فيليه دجاج - نصفين.
• الحبار (محضر ومنظف) - 2 قطعة.
• خيار أخضر طازج - 2 قطعة.
• صنوبر - تحدد الكمية حسب الذوق (ينصح بـ 100 جرام).
• الفطر (الفطر المتبل) - جرة أو حسب الرغبة.
• البقدونس الطازج - حفنة صغيرة.
• الملح والمايونيز - يحددان أيضًا الكمية حسب الرغبة.

نغسل لحم الدجاج، ونسلقه في ماء مغلي مملح، ونخرجه من المرق، ونقطعه إلى شرائح بالسكين. بالمناسبة، لا تصب الماء على الفور بعد طهي لحم الدجاج، لأنه يمكن أن يصبح أساسا ممتازا للمرق. بعد ذلك، نعمل مع الحبار - نضع المنتج المنقى في الماء المغلي ونحتفظ به هناك لعدة دقائق. إذا كنت تخشى إضاعة الوقت عند طهي المأكولات البحرية، يمكنك وضعها في الماء المغلي، ثم إخراجها من الموقد والاحتفاظ بها في الماء الساخن لمدة 10 دقائق. بعد أن يصبح الحبار جاهزًا، يجب وضعه في مصفاة وتركه ليصفى حتى تتم إزالة الماء تمامًا. يمكنك الآن البدء بالخيار - اغسله وقشره إذا لزم الأمر وقم بتقطيعه إلى شرائح باستخدام السكين. قطع الفطر إلى قطع. أقوم أيضًا بغسل الخضر لإزالة الغبار والرمل ثم تقطيعها جيدًا بالسكين. لا تنس أن تترك غصنًا أو اثنين للزينة.

تبدو عملية تحضير سلطة مع الفطر المخلل والحبار المسلوق والدجاج معقدة للوهلة الأولى فقط. عندما ترى رد فعل الضيوف ومدحهم، لن تتوقف بعد الآن، لأنك أنت نفسك سوف تحب هذا المزيج وثراء هذه المنتجات.

نصيحة! لجعل لحم الدجاج في الطبق أكثر طراوة ونكهة، أضف التوابل (البهارات، نصف بصلة بيضاء مقشرة وورق الغار) إلى الماء أثناء الطهي. إذا كنت تريد أن تشعر بالرائحة العطرية للمكسرات في السلطة، عليك أولاً أن تقليها قليلاً.

نسخة حارة من السلطة مع المأكولات البحرية والفطر

خيار آخر لمقبلات لذيذة هو سلطة مع المأكولات البحرية والفطر والطماطم اللذيذة. بمجرد تحضير هذا الطبق، سينتهي به الأمر بالتأكيد في كتاب الطبخ الخاص بك. لذلك، لتحضيره، قم بشراء المنتجات التالية:

• جمبري (مجمد، مقشر) – 200 جرام.
• الحبار (المبرد أو المجمد) - 200 جرام.
• فطر مملح أو مخلل – 200 جرام.
• بيض الدجاج – 4 قطع.
• بصل أبيض – 1 قطعة.
• خيار مخلل – 2 قطعة.
• طماطم متوسطة الحجم – 2 قطعة.
• الجبن الصلب - 200 جرام.
• زيت نباتي – 30 مل.
• مايونيز – علبة صغيرة (200 جرام).
• ملح.

يُسلق الحبار مع الجمبري ويُبرد ويُقشر ويُقطع إلى مكعبات أو شرائح. نقطع الفطر إلى قطع صغيرة، ونقطع البصل إلى نصف حلقات بالسكين، ونقطع الطماطم إلى مكعبات. اسلقي البيض وابشريه مع الجبن. شريحة الخيار

سأعرفك اليوم على سلطات الحبار مع الفطر، وأعرفك على أشهى الوصفات المجمعة في مجموعتي. الحبار هو المأكولات البحرية الأكثر بأسعار معقولة، وعندما تبدأ في إنشاء قائمة لقضاء عطلة، تحاول تضمين طبق واحد على الأقل معها.

بالإضافة إلى ذلك، فإنها تتناسب بشكل جيد مع المنتجات الأخرى - الخيار والأعشاب البحرية وأنواع مختلفة من اللحوم والدجاج ولحم الخنزير والنقانق والبيض. والحبار، في التعايش مع الفطر، يعطي طعمًا رائعًا. وسيكون من العار عدم الاستفادة من ذلك بإعداد مجموعة متنوعة من السلطات.

سلطة لذيذة مع الحبار والفطر والفانكوز

هذه السلطة الغريبة هي تكريم للمطبخ الصيني الشهير حاليًا. بالنسبة للفطر، خذ الفطر، فهي أسهل في العثور عليها.

يأخذ:

• الحبار – 300 غرام.
• فطر - 300 غرام.
• البصل - 150 غرام.
• فونتشوزا – 150 غرام.
• ملح وزيت وفلفل أسود.

للتزود بالوقود:

• زيت دوار الشمس – 5 ملاعق كبيرة.
• خل 6% - ملعقة كبيرة.
• ليمون - نصف جزء (يجوز استبداله بربع ليمونة).
• الفلفل والملح.

طريقة تحضير سلطة الحبار :

1. تُسلق الذبائح وتُبرد وتُقطع إلى شرائح.
2. يُسكب الماء المغلي فوق الفانكوزا ويترك لمدة خمس دقائق.
3. يُقلى البصل المفروم جيدًا ويُضاف شرائح الفطر ويُرش بالفلفل ويُقلى لمدة 15 دقيقة تقريبًا حتى ينضج. لا تنس أن تضيف الملح.
4. تحضير الصلصة: يُمزج الخل مع الزيت ويُسكب عصير الليمون الحامض وتُضاف البهارات ويُحرَّك المزيج بقوة حتى يصبح ناعمًا.
5. ضعي المكونات في وعاء السلطة وتبليها.

سلطة مع الحبار والجبن والفطر والمكسرات

سلطة حارة أصلية مع لمسة جوزية، مناسبة لقضاء العطلات أو كوجبة يومية.

يأخذ:

• فطر - 500 غرام.
• الحبار – 500 غرام.
• فصوص الثوم - 5 قطع.
• الجبن المطبوخ - 250 غرام.
• المكسرات - 200 غرام.
• مايونيز - 2 ملاعق كبيرة.
• القشدة الحامضة – 4 ملاعق كبيرة.

تحضير سلطة الفطر والجبن:

1. يُسلق الفطر ويُقطع إلى شرائح بعد التبريد.
2. تُسلق المأكولات البحرية وتُبرد وتُقطع إلى نصف حلقات.
3. سحق المكسرات إلى قطع أصغر، وقطع الثوم بالضغط، وابشر الجبن (قبل البدء في الطهي، ضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة، ثم سوف يبشر بسهولة).
4. اصنعي صلصة من صلصة المايونيز والقشدة الحامضة مع إضافة الملح وقليل من الفلفل.
5. الجمع بين المكونات في وعاء السلطة والموسم.

سلطة مع الحبار والدجاج والفطر والبصل المقلي

طبق شهي يُدعى أنه عشاء كامل، الوصفة سهلة التنفيذ بشكل مدهش.

• الحبار – 500 غرام.
• دجاج - ساق واحدة.
• الفطر - 200 غرام.
• مصباح.
• الجبن - 100 غرام.
• المايونيز والخضر.

تحضير:

1. تغلي وتقطع المأكولات البحرية إلى شرائح. قم أيضًا بطهي الساق وتفكيكها إلى قطع.
2. يقلى البصل المقطع إلى نصف حلقات بالزيت ويقلى الفطر في نفس المكان.
3. تُمزج المكونات وتُتبل بصلصة المايونيز.

أشهى سلطة مع الفطر وعصي السلطعون

وصفة سلطة مع الحبار لقضاء العطلة، وإعدادها ليس سهلا للغاية، ولكن النتيجة، صدقوني، سوف تثير الإعجاب.

سوف تحتاج:

• الحبار – 300 غرام.
• فطر - 200 غرام.
• العصي - 100 غرام.
• الروبيان - 100 غرام.
• مايونيز – 150 جم.
• الأناناس المعلب - 100 غرام.
• الكافيار الأحمر – 30 جم
• البيض - 4 قطع.
• زيتون – 8 قطع.
• البقدونس - عدد قليل من الأغصان.
• الفلفل والملح.

تحضير سلطة الحبار:

1. قم بغلي البيض والحبار والروبيان والفطر مسبقًا. تقترح السلطة الأصلية استخدام الفطر الطازج، لكنني لا أخاطر بذلك.
2. يقطع البيض إلى مكعبات، ويقسم الجمبري إلى نصفين، ويقطع جثث الحبار إلى شرائح. قطعي شرائح الأناناس والبيض إلى مكعبات، وكذلك قطعي أعواد السلطعون والفطر، وقطعي البقدونس.
3. توضع المكونات في وعاء سلطة عميق وتتبل بصلصة المايونيز ويضاف القليل من الملح ويقلب.
4. ويستخدم الزيتون والكافيار للزينة. يمكن استبعادها من وصفة السلطة للوجبات اليومية.

كيفية تحضير سلطة مع الحبار والفطر المقلي والطماطم

إذا كنت ترغب في الحصول على نسخة بسيطة ولذيذة من سلطة الحبار في مجموعتك من الوصفات، تذكر هذه الوصفة. لولا تتبيلة المايونيز، لكان من الممكن أن يُطلق على الطبق اسم النظام الغذائي.

• خذ أي كمية: الحبار والبيض والطماطم والفطر والجبن والأعشاب والمايونيز.

تحضير:

1. يقلى الفطر المقطّع إلى شرائح ويُسلق المأكولات البحرية والبيض.
2. يُقطع الحبار إلى شرائح ويُفتت البيض ويُمزج مع الفطر والأعشاب المفرومة والجبن المبشور. تزود بالوقود. أضف الملح إذا لزم الأمر.

سلطة دافئة مع الفطر والحبار

يأخذ:

• الفطر - 200 غرام.
• المأكولات البحرية – 200 غرام.
• مصباح.
• الجبن – 50 غرام.
• القشدة الحامضة – 200 مل.
• طحين - ملعقة .
• الملح والفلفل - قليل.
• زبدة - 20 جم.

كيف تطبخ:

1. يقلى الفطر والبصل في الزيت، وتقطع المكونات حسب الرغبة.
2. يقلى الحبار في مقلاة، ويقسم الجثث إلى نصف حلقات. نقل إلى الفطر.
3. في مقلاة فارغة، يقلى الدقيق، ويضاف القشدة الحامضة، والزبدة المتبقية، والملح، ويرش بالبهارات المرغوبة. تُطهى الحشوة قليلاً.
4. نتبل الحبار ونضعه في الفرن مباشرة في المقلاة لمدة 10 دقائق. ثم يرش السطح بالجبن ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق إضافية. الطبق لذيذ جدًا وهو دافئ، لكن يمكن تقديمه باردًا أيضًا.

وصفة سلطة مع الفطر المعلب والحبار

سيحب عشاق السلطات الحارة الخيار مع فطر العسل المخلل أو الفطر والمأكولات البحرية. إذا كنت لا تعرف أسرار تتبيل الحبار، قم بزيارة مقالتي وستجد العديد من الوصفات.

يأخذ:

• ملفوف مخلل - 100 غرام
• مصباح.
• خيار – 2 قطعة.
• الحبار المتبل – 200 غرام
• فطر مخلل بالعسل – 150 غرام.
• الجزر الكوري - 100 غرام.
• زيت الزيتون.

تحضير السلطة:

1. ضعي الملفوف والجزر الكوري والبصل المفروم والفطر والمأكولات البحرية في وعاء. قطع المكونات الأخيرة إلى أحجام تعسفية.
2. أعلى مع الزيت ويقدم.

سلطة الصوم مع الحبار والفطر المخلل

ستحب ربات البيوت التحضير السريع لسلطة الحبار البسيطة واللذيذة للغاية.

• فطر متبل – 200 غرام
• خيار – 3 قطع.
• البطاطس – 4 قطع.
• بصل - بضع قطع.
• الحبار – 2 جثث.
• الذرة – 100 غرام.
• مايونيز، أعشاب وفلفل.

تحضير:

1. تُسلق البطاطس في قشرتها وتُقشر وتُقسم إلى مكعبات.
2. نقطع البصل والخيار الطازج بنفس الطريقة.
3. تُسلق المأكولات البحرية وتُقطع إلى شرائح رفيعة.
4. ضعيها في وعاء وأضيفي الفطر والذرة وتبليها.

سلطة ذات طبقات - وصفة خطوة بخطوة مع الفطر والحبار والجبن

وصفة احتفالية، بسيطة بشكل لا يصدق، ولكن الأصلي.

يأخذ:

• فطر - 250 غرام.
• المأكولات البحرية – 3 جثث.
• المكسرات، ويفضل الجوز – 100 غرام.
• بصل – 3 قطع.
• الجزر - بضع قطع متوسطة.
• الجبن - 150 غرام.
• مايونيز.

تحضير:

1. تنظيف وطهي الحبار، مقطعة إلى شرائح. ابشري الجزر دون غليه.
2. يقلى البصل نصف حلقات. يُسلق الفطر ويُقطع.
3. قطع المكسرات.
4. تسلسل وضع الطبقات هو: الحبار والجزر والبصل المقلي والفطر والمكسرات والجبن. ندهن الطبقات بالصلصة.

كيف لطهي الحبار

لتجنب إفساد السلطة في المقام الأول، تعلم كيفية غلي المأكولات البحرية بشكل صحيح. لأنه مطهو أكثر من اللازم، يصبح مطاطيًا وغير مناسب للطهي.

1. ضع الجثة في الماء المغلي وعد إلى 10. هل أنت مهتم بالدقائق المحددة؟ المجموع 2.
2. إذا حدث شيء غير سار وأفرطت في طهي المأكولات البحرية، فاستمر في الطهي، بعد نصف ساعة سوف يصبح الحبار طريًا مرة أخرى.
3. تُقلى الجثث في مقلاة بنفس السرعة - لمدة دقيقتين.

سيتم طرح النقطة الأخيرة من خلال أبسط سلطة حبار مع أي فطر، لكنني لا أقول وداعًا، فهناك العديد من الوصفات المثيرة للاهتمام التي سأكون سعيدًا بمشاركتها.

يعتبر الحبار أحد أكثر منتجات المأكولات البحرية بأسعار معقولة. له طعم لطيف ويتناسب بشكل جيد مع الفطر والخضروات والخضروات الجذرية والفواكه والبيض والنقانق واللحوم. من الأسهل بكثير سرد تلك المنتجات التي لا يمكن دمجها معها، لأنه لا يوجد أي منها تقريبا.

أصبح الحبار أحد مكونات السلطة الشهيرة ليس فقط بسبب مذاقه الرائع. وهو أيضًا مفيد جدًا. تحتوي هذه المأكولات البحرية على عدد لا يحصى من المعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة الطبيعية وعناصر أخرى مماثلة. الفطر بدوره ليس أقل شأنا من الحبار من حيث محتوى المواد المفيدة.

سلطة الحبار والفطر، والجمع بين الفطر والحبار، مفيدة بشكل مضاعف. بالإضافة إلى ذلك، فإن المأكولات البحرية مع الفطر تعطي طعمًا رائعًا. من هذه المنتجات يمكنك إعداد عدد كبير من السلطات المختلفة، ولكل منها نكهة خاصة بها وطعم فريد من نوعه.

كيف لطهي سلطة الحبار مع الفطر - 15 نوعا

إذا قمت بدمج المكونات بشكل صحيح بالنسب الصحيحة، فيمكنك تحضير تحفة طهي حقيقية منها.

لذلك، دعونا نأخذ المنتجات التالية:

• الحبار المعلب - 200 جم
• فطر طازج - 200 جم
• الأفوكادو - 1 جهاز كمبيوتر.
• البقدونس - 1 حفنة
• أوراق الخس - 5-6 قطع.
• القشدة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
• زبادي قليل الدسم - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
• خل النبيذ الأبيض - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
• الملح والفلفل حسب الذوق

ومن الأفضل في هذه الوصفة استخدام القشدة الحامضة قليلة الدسم، ويجب ألا يكون اللبن حلو المذاق.

يتم تحضير السلطة بالتسلسل التالي:

1. افتح جرة الحبار، واستنزاف الماء، وقطع إلى شرائح صغيرة سمكها، ووضعها في مقلاة أو وعاء أو طبق آخر.
2. أضف القشدة الحامضة واللبن والملح والفلفل إلى الحبار - ثم سوف ينقع جيدًا ويكتسب نكهة لاذعة.
3. قشري الأفوكادو وأزيلي بذوره، ثم قطعي اللب إلى مكعبات صغيرة.
4. شطف الفطر بالماء الجاري، مقطعة إلى قطع صغيرة من الشكل التعسفي.
5. يُمزج الأفوكادو مع الفطر ويُتبل بخل النبيذ والزيت.
6. أحضري وعاء سلطة واسعًا وغير عميق وضعي فيه أوراق الخس.
7. ضعي الحبار في وسط وعاء السلطة، ورتبي شرائح الفطر والأفوكادو حولها.

يُرش الطبق بالأعشاب المفرومة جيدًا، ولا حاجة إلى تقديم أي وجبة إضافية. يمكن تناول السلطة مباشرة بعد طبخها.

هذه السلطة سهلة التحضير ويمكنك تناولها كل يوم - فالفوائد التي تعود على الجسم ستزداد.

المكونات هي:

• حبار
• جزرة
• البطاطس
• شامبينيون
• جبنة قاسية
• تفاحة
• ملح فلفل
• مايونيز، زيت نباتي

لا يُظهر الفيديو عملية الطهي فحسب، بل يُظهر أيضًا طريقة جيدة لتقديمها.

تحتوي هذه السلطة على مكونات قليلة، لكن مذاقها غني وممتع، ويتم طهيها بسرعة كبيرة.

لتحضير هذا الطبق تحتاجين إلى المنتجات التالية:

• 200 جرام حبار
• 200 جرام فطر طازج
• 2 بيضة دجاج
• مايونيز
• خضرة للزينة

يتم تحضير هذه السلطة على النحو التالي:

1. يُسلق بيض الدجاج جيدًا ويُبرد ويُقشر.
2. اغسل الفطر جيدًا أو قشره وقطعه إلى قطع صغيرة واقليه في مقلاة.
3. يُسلق الحبار في ماء مملح قليلاً، ثم يُبرد ويُقطع إلى شرائح صغيرة.
4. ضعي المكونات في وعاء السلطة وأضيفي المايونيز.

وتدعو الوصفة إلى استخدام المايونيز منخفض السعرات الحرارية، ويمكن استبداله بنوع من الصلصة إذا رغبت في ذلك. هناك حاجة إلى الخضر لتزيين السلطة، لكنها تبدو شهية دون التقديم.

مكونات هذه السلطة لا تفقد خصائصها المفيدة، على الرغم من إمكانية معالجتها بالحرارة.

للطبخ سوف تحتاج إلى طباخ بطيء والمنتجات التالية:

• حبار
• شامبينيون
• الفلفل الحلو
• جزرة
• ذرة معلبة
• زيت الزيتون
• خل الأرز
• الملح والسكر

يوضح الفيديو كيفية الجمع بين المكونات بشكل صحيح، وكيفية تحضير الصلصة، وكيفية تزيين السلطة الجاهزة.

لا تنزعج - هناك القليل جدًا من الدقيق في هذه السلطة، فهو ضروري فقط لتعزيز الطعم. تبين أن الطبق منخفض السعرات الحرارية وغير ضار تمامًا بالشكل.

المكونات الموجودة فيه كالتالي:

• 200 جرام حبار
• 20 جرام فطر
• نصف بصلة
• 100 جرام خس
• خيار طازج
• 30-40 جرام دقيق
• 10 مل عصير ليمون
• 10 مل من خل الصويا
• ملح للتذوق

عند شراء حبار كامل، يجب تنظيفه من الأجزاء غير الصالحة للأكل. بالنسبة لأولئك الذين لا يريدون القيام بذلك، فإن شرائح الحبار أكثر ملاءمة - يمكن غليها على الفور دون أي خطوات إضافية.

لتحضير السلطة نحتاج:

1. اغسل الخس، وجففه قليلاً، ثم قطع أوراقه إلى قطع صغيرة بيديك.
2. ضعي الخس المفروم في وعاء السلطة، وأضيفي إليه عصير الليمون والزيت.
3. نقطع البصل والخيار إلى حلقات، ثم نسكبها في وعاء السلطة فوق الخس.
4. نغسل الفطر جيداً ونقطعه إلى قطع صغيرة.
5. اشطف الحبار في الماء، مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم، لفة في الدقيق ويقلى في مقلاة لبضع دقائق.
6. ضعي الفطر والحبار في الأعلى في وعاء السلطة.
7. تتبل السلطة بصلصة مصنوعة من الزيت النباتي وصلصة الصويا وعصير الليمون الطازج.

الشيء الرئيسي في هذه الوصفة هو عدم المبالغة في ذلك عند قلي الحبار. إذا احتفظت بها في المقلاة لفترة أطول من المتوقع، فسوف تصبح قاسية وأقل قبولا. للخدمة، يمكنك استخدام نفس الخيار، مقطعة إلى شرائح - يتم وضعها على طول حافة وعاء السلطة.

سلطة غذائية جيدة يمكن أن تساعدك على إنقاص الوزن. ليس من الضروري أن تعذب نفسك وجسمك، لأن الطبق لذيذ ومشبع للغاية.

لتحضير سلطة "تندر" تناولي المنتجات التالية:

• حبار
• شامبينيون
• بيض طائرة السمان
• الفلفل
• مايونيز
• زيت نباتي

لا يوجد شيء معقد في تحضير السلطة، يجب تقطيع المكونات وخلطها. ولكن من الأفضل مشاهدة الفيديو، الذي يحتوي على تعليمات مفصلة.

المكونات المستخدمة لإعداد هذا الطبق هي الأكثر شيوعا، ولكن الطعم أصلي للغاية. على ما يبدو، يتعلق الأمر بمزيج ناجح.

عناصر:

• 500 جرام فطر
• 500 جرام حبار
• 250-300 جرام جبنة مطبوخة
• 200 غرام من الجوز
• 4-5 فصوص من الثوم
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من المايونيز
• 4 ملاعق كبيرة. ملاعق من القشدة الحامضة
• الملح والفلفل حسب الذوق

يتم تحضير السلطة الحارة بالخطوات التالية:

1. اسلقي الفطر في ماء مملح وافعل الشيء نفسه مع الحبار.
2. تبرد، وتقطع إلى شرائح صغيرة، ثم تجمع هذه المكونات في وعاء السلطة.
3. نقطع المكسرات ونبشر الجبن ونضغط الثوم بالضغط. الجمع بين هذه المكونات في وعاء منفصل.
4. يُضاف إليهم المايونيز والقشدة الحامضة ويُطحن حتى تتشكل كتلة متجانسة.
5. أضف هذا الخليط إلى المكونات الموجودة في وعاء السلطة واخلط كل شيء جيدًا.

يتم تحضير السلطة بسرعة ولا تحتاج إلى نقعها. خيار مناسب في حالة زيارة غير متوقعة من الضيوف.

تستخدم هذه الوصفة فطر المحار، الذي يختلف بشكل ملحوظ في الذوق عن الفطر.

السلطة بسيطة وتتكون من عدة مكونات:

• 150 جرام حبار
• 150 جرام فطر المحار
• 30 جرام جبنة صلبة
• 1 بصلة
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من القشدة الحامضة

يتم وصف عملية الطهي خطوة بخطوة في الفيديو.

هذه الوصفة أيضًا ليست معقدة جدًا، لذا يمكن استخدامها غالبًا في الحياة اليومية.

منتجات للسلطة:

• فيليه الحبار - 500 جم
• الذرة المعلبة - 300 جم
• الجبن الصلب - 150 جم
• البصل - 150 جم
• فطر - 150 جم
• الملح والمايونيز - حسب الرغبة

يستغرق طهي الحبار والفطر بضع دقائق فقط، كما أن التقطيع سريع أيضًا. يمكن تحضير السلطة خلال 15-20 دقيقة.

يمكن تقسيم عملية الطهي هذه إلى المراحل التالية:

1. يُسلق الفيليه في ماء مملح ويُبرد. افعل نفس الشيء مع الفطر.
2. قطع هذه المنتجات إلى قطع صغيرة مستطيلة.
3. نقطع البصل إلى نصف حلقات وينقع في الماء البارد لمدة 10 دقائق. ثم صفي السائل واشطف البصل.
4. صر الجبن على مبشرة بخير.
5. افتح علبة الذرة وصفي السائل.
6. امزج جميع المكونات المذكورة في وعاء السلطة.
7. يضاف الملح حسب الرغبة ويضاف المايونيز ويقلب.

ليس عليك نقع البصل في الماء، بل قم بتقطيعه على الفور. ولكن بعد ذلك سيكون الأمر مريرًا بعض الشيء. وإذا وضعته في سائل، فإنه يعطيه كل مرارته.

في هذه الوصفة، يتم إعطاء الدور الرئيسي للمكسرات - فهي لا تخدم فقط كديكور، ولكن أيضا كأحد المكونات الرئيسية.

مكونات سلطة الجوز:

• شامبينيون
• حبار
• جبنة قاسية
• عين الجمل
• مايونيز
• ثوم

الفيديو يوضح عملية الطهي، كما يمكنك التعرف على طريقة التقديم الجيدة من الفيديو.

غالبًا ما يتم تناول هذه السلطة في المناسبات الخاصة، لأنه من الصعب أن يطلق عليها اسم خفيفة. يحتوي على العديد من المكونات، العديد منها يتطلب القطع، وبعضها يتطلب المعالجة الحرارية.

مكونات سلطة "العيد" :

• 300 جرام حبار
• 200 جرام فطر
• 150 جرام مايونيز
• 100 جرام من أصابع السلطعون
• 100 جرام جمبري
• 100 جرام من الأناناس المعلب
• 30-40 جرام كافيار أحمر
• 4 بيضات
• 5-7 أغصان من البقدونس
• 7-10 زيتون
• الملح والفلفل حسب الذوق

لتحضير سلطة "العيد" عليك إتباع الخطوات التالية:

1. اسلقي البيض بقوة ثم قطعيه إلى مكعبات.
2. اطحني الأناناس بنفس الطريقة.
3. تُسلق شرائح الحبار في ماء مملح، ثم تُبرد وتُقطع إلى شرائح صغيرة.
4. يُسلق الجمبري ويُقشر ويُقطع إلى نصفين.
5. نقطع الفطر وعصي السلطعون جيدًا.
6. قطع البقدونس.
7. تُمزج جميع المكونات في وعاء السلطة وتتبل بالمايونيز والملح وتخلط.
8. تزيين السلطة حسب تقديرك بالزيتون أو الكافيار الأحمر أو البقدونس أو بعض المنتجات الأخرى.

هذه إحدى الوصفات القليلة التي تستخدم الفطر النيء. يعتبر الفطر من أكثر الأنواع أمانًا - حيث يمكن تناوله نيئًا بأمان إذا تم غسله أو تقشيره جيدًا.

وصفة جيدة أخرى من فئة "السريعة" والتي ستكون مفيدة لأي ربة منزل.

يتكون الطبق من المكونات التالية:

• حبار
• الفطر
• طماطم
• مايونيز
• خضرة
• زيت نباتي
• فلفل مطحون

لحم الحبار ليس بأي حال من الأحوال أقل شأنا من حيث القيمة الغذائية ومحتوى البروتين من لحم البقر أو الدجاج، ولكنه يحتوي على كمية أقل من الدهون، وبالتالي يعتبر خيارا غذائيا أكثر.

يشرح الفيديو كيفية تحضير سلطة دسمة منخفضة السعرات الحرارية.

سلطة لذيذة وصحية مع الكثير من الخضار.

مُجَمَّع:

• 100 جرام حبار
• 100 جرام فطر
• 1 بيضة دجاج
• 1 بصلة
• 5 زيتون
• 1 خيار مخلل
• الملح وعصير الليمون والمايونيز والأعشاب - حسب الرغبة

طريقة تحضير السلطة :

1. اغسل الفطر وقطعه إلى نصفين قبل طهيه إذا كان كبيرًا جدًا. يُطهى في ماء مملح لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى ينضج الفطر تمامًا.
2. صفي السائل من المقلاة عبر مصفاة، ثم برد الفطر وقطعه إلى قطع صغيرة.
3. يُقشر البصل ويُغسل، ويُقطع إلى مكعبات.
4. يُسلق الحبار في ماء مملح ويُبرد ويُقطع إلى شرائح.
5. تُسلق بيضة مسلوقة وتُقشر وتُقطع جيدًا.
6. قطع الزيتون إلى نصف دوائر.
7. نقطع الخيار إلى مكعبات صغيرة.

هناك طريقتان لتحضير هذه السلطة. يمكنك وضع المكونات في طبقات، واحدة فوق الأخرى، أو يمكنك ببساطة مزج كل شيء وتتبيله بصلصة المايونيز وعصير الليمون. يتم استخدام الخضرة كوسيلة للتقديم.

هذه السلطة مشبعة جدًا، لذا من الأفضل عدم تناولها في الليل.

يتضمن التكوين المنتجات التالية:

• حبار
• لحم خنزير
• الفلفل الأحمر
• ليمون
• شامبينيون
• الفلفل الحار
• زيت الزيتون
• سمنة
• بَقدونس
• ثوم
• زعتر

يتم وصف عملية الطهي بمزيد من التفاصيل في الفيديو.

هذا طبق تقليدي لرأس السنة الجديدة، ولكن يمكن تحضيره لقضاء عطلات أخرى.

تشمل سلطة Sea Caprice المنتجات التالية:

• أصابع السلطعون - 200 جم
• فطر معلب - 200 جم