Salata de porumb este o reteta simpla si delicioasa. Reteta: Salate cu porumb conservat

5 decembrie 2017

Bună ziua, dragi bucătari. Astăzi vă propun o selecție de salate cu porumb conservat. Există într-adevăr o mulțime de rețete și bucătarii începători și gospodinele au o mulțime de locuri în care să se piardă. Și pentru a vă fi mai ușor, vă propun să începeți să vă familiarizați cu cele mai simple variante de salată.

Felul de mâncare se dovedește satisfăcător și foarte fraged.

Ingrediente.

• 1 conserve de porumb.
• 200 de grame de brânză.
• 5-6 castraveți murați.
• 4 ouă.
• Maioneză.
• Sare si piper dupa gust.

Procesul de gatire.

Sa punem ouale la fiert si in timp ce fierb poti pregati restul ingredientelor. Răziți brânza, tăiați castraveții în cuburi. După ce ouăle s-au fiert și s-au răcit, pisează-le și ele. Acum colectăm toate ingredientele într-o cratiță mică, adăugăm porumb fără saramură, condimentăm cu maioneză, amestecăm și salata este gata.

Această salată poate fi preparată în literalmente 15-20 de minute. Și nu trebuie să așteptați sărbătoarea festivă; o puteți pregăti doar pentru cină, răsfățându-vă astfel pe voi și familia dvs.

Aperitiv cu salată

Poftă bună.

Salată cu porumb și ciuperci

Salata foarte gustoasa. Seamănă cu celebra salată Olivier, dar fără ingredientele din carne. De asemenea, este foarte ușor de preparat.

Ingrediente.

• Porumb 400 grame.
• 300-350 de ciuperci. (ciuperci champignon, ciuperci stridii, ciuperci cu miere)
• 1 morcov.
• 1 ceapă.
• 3-4 ouă.
• 5-6 castraveți murați.
• Maioneză.
• Ulei vegetal.
• Sare si piper dupa gust.

Procesul de gatire.

Pentru a micșora puțin timpul de gătire, gătesc această salată în două tigăi. Dar poți găti pe unul, nu este înfricoșător.

Lăsați ouăle să se gătească și continuați cu restul ingredientelor.

Morcovii se rad pe răzătoarea grosieră și se prăjesc în ulei vegetal.

Până în acest moment, ouăle s-au fiert și s-au răcit, toacă-le mărunt și toacă, de asemenea, castraveții mărunt.

Pune toate ingredientele într-o cratiță mică, adaugă porumb, sare și piper după gust. Se condimentează cu maioneză și se amestecă bine. Salata este gata, bucurați-vă de mâncare.

Porumb de pui și paste

Nu lăsați acest set de ingrediente să vă sperie. Ar trebui să încerci întotdeauna să gătești ceva nou și necunoscut. S-ar putea să vă placă această opțiune specială pentru prepararea salatelor cu porumb.

Ingrediente.

• Piept de pui 1 buc.
• paste 250 grame.
• 1 lămâie.
• 1 buchet mic de pene de ceapă.
• 1-2 ardei gras.
• Maioneză.
• Porumb.
• Sare si piper negru dupa gust.

Procesul de gatire.

Fierbeți pieptul, apoi tăiați în bucăți mici. Se toacă mărunt ardeiul și ceapa. Se pot folosi aproape orice pastă, dar conurile sau cojile arată cel mai bine într-o salată.

Pentru a preveni lipirea pastele finite, adăugați câteva linguri de ulei vegetal; este mai bine să folosiți ulei de măsline. Nu aveam ulei de măsline, așa că a trebuit să folosesc ulei de porumb. Folosiți porumb fără saramură.

Salată cu porumb, măsline și pui

Se dovedește a fi o salată foarte suculentă și sănătoasă deoarece conține alimente care conțin o mulțime de vitamine.

Ingrediente.

• 1 conserve mică de măsline fără sâmburi.
• 200 de grame de varză chinezească.
• 1 cutie medie de porumb dulce.
• 200 de grame de sân de urină.
• 4 roșii. (O poți lua pe Cherie.)
• 3 ouă.
• Sare si ienibahar negru dupa gust.

Procesul de gatire.

Puteți lua carne de pui fiartă sau puteți încerca să o faceți afumată. În orice caz, trebuie tăiat în cuburi mici. Fierbeți și tocați ouăle folosind orice metodă disponibilă. Dacă nu am mult timp la dispoziție, folosesc o feliere de ouă pentru asta.

Tăiați roșiile în aceleași cuburi ca și puiul. Dacă gătiți din roșii cherry, atunci le puteți tăia pur și simplu în 2-3 jumătăți și asta va fi suficient.

Am tăiat varza de Beijing fâșii. Asigurați-vă că scurgeți siropul din porumb.

Am pus toate ingredientele preparate intr-un vas comun, sare, piper, condimentez cu maioneza si amestec bine. Il las la frigider 20-30 de minute si abia apoi il servesc. Înainte de servire, salata poate fi decorată cu o crenguță de pătrunjel, arată mult mai frumos. Poftă bună.

Salată de porumb stratificat

Poftă bună.

Porumb de pui și verdeață

Aceasta este o rețetă pentru o salată delicioasă, hrănitoare și plină de vitamine. Este foarte util să-l consumi în ajunul primăverii sau iarna pentru a-ți îmbogăți organismul cu vitamine utile după o iarnă lungă.

Ingrediente.

• Carne de pui 200 de grame.
• 1 conserve de porumb.
• 50 de grame de biscuiți.
• 1 legătură de ceapă verde.
• 1 legatura de patrunjel, coriandru sau marar.
• 1-2 castraveți verzi proaspeți.
• 2 oua.
• Maioneză.

Procesul de gatire.

Măcinați carnea. Tăiați mărunt verdeața. Se fierb și se toacă ouăle. Tăiați castraveții fâșii. Scurge siropul din porumb. Este mai bine să folosiți biscuiți din pâine albă. Combinați toate ingredientele într-un bol, adăugați maioneza și amestecați. Adăugați biscuiți chiar înainte de servire, stropindu-i deasupra salatei. De asemenea, puteți orna salata cu felii de roșii proaspete înainte de servire. Poftă bună.

În multe salate, ingredientele standard sunt doar porumb și ouă. Probabil că aceste componente nu vor surprinde pe nimeni. Dar dacă adăugați nu numai produse standard în ou, ci, de exemplu, pește afumat sau ananas, veți obține un preparat complet nou, extravagant, care nu poate decât să trezească interes. Aceste produse aparent simple se dovedesc a fi incredibil de festive, gustoase, colorate și aromate, dar în același timp accesibile. Datorită acestui lucru, le puteți găti în fiecare zi, aducând bucurie la viață.

O salată cu porumb și ouă se dovedește incredibil de gustoasă, la care se adaugă nu numai cele mai simple produse, ci și unele dintre cele mai bune fructe de mare. Există atât de multe note de aromă diferite în el, încât nici măcar nu poți înțelege imediat care este compoziția sa. Aroma este atât de bogată încât simpla vedere a salatei de porumb și ouă îți deschide apetitul cu o forță incredibilă.

Ingrediente necesare pentru salata cu porumb si oua:

• 400 gr. pește afumat;
• 200 gr. calamar conservat;
• 0,5 var;
• 3 ouă mari;
• 50 gr. mazăre dintr-un borcan;
• 80 gr. maioneză;
• 50 gr. porumb dintr-un borcan;
• 1 măr mic.

Salata de porumb si ou:

1. Peștele este mai întâi separat de oase și apoi tăiat în felii subțiri pe o placă.
2. Limea decojită se taie și felii subțiri.
3. Calamarii curatati si fierti se aseaza pe o tabla si se taie fasii subtiri cu un cutit.
4. Puneți ouăle într-o cratiță, adăugați apă și fierbeți timp de cel mult douăsprezece minute după fierbere. După acest timp, apa clocotită se scurge și se toarnă apă rece, în care se răcesc. După aceea o curăță și freacă veverițele pe răzătoare.
5. Am pus porumbul și mazărea într-o strecurătoare și strecoară marinada.
6. Mărul este spălat, tăiat în jumătate, o parte este tăiată în felii și stropită cu suc de lămâie, cealaltă - în fâșii subțiri.
7. Turnați toate produsele pregătite pentru acest moment într-un bol de salată, turnați maioneza și amestecați.
8. Salata este decorată cu porumb, mazăre și ouă cu felii de mere.

Sfat: pentru ca mărul să arate frumos și să nu se întunece, după feliere trebuie stropit cu suc de lămâie. Datorită acidului, un astfel de proces nedorit poate fi prevenit.

Salată de porumb, ou, cârnați

Gama de culori și arome din acest fel de mâncare este atât de diversă încât sub nicio formă o salată de porumb și ou nu trece neobservată. Porumbul fraged se potrivește perfect cu castraveții aromați. Adăugarea de cârnați este o opțiune ideală pentru a face salata de porumb și ouă consistentă și hrănitoare.

Componente necesare:

• 250 gr. cârnați fierți;
• 150 gr. porumb într-un borcan;
• 2 castraveți mari;
• 2 ouă mari;
• 1 ceapa mica;
• 20 gr. cepe verzi;
• 120 gr. maioneză;
• 2 gr. sare.

Salată cu porumb și cârnați și ouă:

1. Ouăle se pun într-o cratiță umplută cu apă și se pun la fiert. La sfârșitul gătitului, scurgeți toată apa clocotită și turnați apă cu gheață pentru a se răci. Apoi o curăță și o taie cubulețe mici cu un cuțit.
2. Castravetele se spala, se curata de coaja si se taie dupa acelasi principiu ca si ouale.
3. Verdeturile se spala si se toaca marunt.
4. Ceapa se curăță de coajă și se taie în jumătate de rondele.
5. Deschide borcanul cu porumb și strecoară marinata.
6. Cârnații sunt curățați de ambalaj și tăiați în cuburi.
7. Se toarnă totul într-un bol de salată, se adaugă maioneza și se amestecă cu o lingură.

Sfat: pentru a vă asigura că ceapa nu este picantă, dar plăcut dulce, se recomandă să o marinați. Peste feliile de ceapa tocate se toarna un amestec de otet, apa, zahar si sare. Este suficient să-l ții în acest amestec timp de zece minute, după care pur și simplu îl strângi cu mâinile.

Salată cu porumb, brânză și ouă

Rețeta pentru acest fel de mâncare are multe nuanțe neobișnuite care trebuie luate în considerare. Chiar și cea mai minimă abatere de la rețeta specificată nu vă va permite să obțineți rezultatul dorit. Dar nu ar trebui să vă speriați și să refuzați să vă pregătiți, totul este destul de simplu și extrem de clar. Rezultatul final este autosuficient, perfect și foarte neobișnuit, dar incredibil de gustos.

Componente necesare:

• 300 gr. pui afumat;
• 2 capete de ceapa;
• 200 gr. cartofi;
• 4 ouă mari;
• 3 branza procesata;
• 150 gr. porumb într-un borcan;
• 200 gr. migdale;
• 5 crengute de rozmarin;
• 180 gr. maioneză.

Salată de porumb, ou, brânză:

1. Curățați ceapa, spălați-o și tăiați-o în felii subțiri cu ajutorul unui cuțit. Apoi se toarnă apă clocotită peste el și se lasă aproximativ cinci minute, după care se scurge pur și simplu într-o strecurătoare.
2. Carnea de pui este separată de oase și tăiată cubulețe mici cu un cuțit.
3. Ouăle se pun la fiert într-o cratiță cu apă și se forțează să se răcească, se curăță de coajă și se taie la fel ca și puiul.
4. Puneti cartofii intr-o cratita cu apa si fierbeti. După gătit, asigurați-vă că clătiți cu apă rece și răciți. Apoi o curăță și folosesc o răzătoare fină pentru a o rade.
5. Aceeași răzătoare se folosește pentru răzătoare și caș.
6. Un sfert din migdalele specificate in reteta se toaca cu un cutit si se amesteca cu branza.
7. Pune porumbul din borcan într-o strecurătoare și lasă câteva minute.
8. Luați un vas larg și întindeți toate produsele în straturi, formând două conuri de pin, fără a uita să acoperiți toate produsele cu maioneză.
9. Puneți cartofii și puiul pe fund.
10. Urmează ceapa și porumbul.
11. Apoi ouă și brânză cu migdale mărunțite.
12. Suprafata este acoperita cu migdale intregi, imitand conuri adevarate.
13. Puneți crenguțe de rozmarin între conurile rezultate, ca o ramură de pin.

Sfat: este mai bine să cumpărați porumb în borcane de sticlă. Recipientele de tablă pot conține boabe întunecate, neatractive, care vor strica aspectul salatei.

Salată de porumb, ouă

Ciupercile prăjite în această salată sunt pur și simplu de neînlocuit. Ele adaugă o grație specială preparatului și îl fac perfect. În acest caz, chiar și cele mai obișnuite produse capătă un gust de neuitat și o aromă uimitoare, bogată. Și porumbul are un gust complet diferit datorită adăugării de ciuperci în salată și capătă o aromă unică.

Componente necesare:

• 400 gr. porumb dintr-un borcan;
• 1 morcov mare;
• 1 ceapă;
• 300 gr. ciuperci;
• 3 ouă mari;
• 2 castraveți murați medii;
• 20 gr. unt;
• 80 gr. maioneză.

Salata de porumb si ou:

1. Morcovii se spala cu o pensula, se curata de coaja si se razeaza cu razatoarea de marime medie.
2. Curățați și spălați ceapa și tocați-o mărunt pe o masă.
3. Ciupercile se spală, se sortează, pelicula se decojește de capace și se taie în felii subțiri.
4. Într-o tigaie se toarnă ceapa, morcovii și ciupercile, se adaugă ulei și se prăjesc până se evaporă tot lichidul. După prăjire, asigurați-vă că se răcește.
5. Se fierb ouăle într-o cratiță mică cu apă, apoi se strecoară apa clocotită și se toarnă apă rece, se răcește și se curăță, se toacă mărunt cu un cuțit.
6. Castraveții se taie fâșii și se stoarce puțin cu mâinile
7. Pune porumbul într-o strecurătoare și se usucă.
8. Se toarnă ingredientele într-un bol de salată, se adaugă maioneză, se adaugă sare și piper și se amestecă totul cu o lingură.
9. Transferați într-un vas și, dacă doriți, ornat cu mai multe ierburi și ciuperci tocate.

Salată de porumb, ou și batoane de crab

Ceea ce face special acest fel de mâncare nu este nici măcar compoziția, deși este impecabilă, ci designul, prezentarea în sine. În acest caz, produsele nu sunt împrăștiate aleatoriu pe farfurie, așa cum se întâmplă cel mai adesea, ci sunt așezate în straturi. Se dovedește foarte frumos, impresionant și de neuitat. Pe masa festivă, o astfel de salată va deveni, dacă nu felul principal, atunci cu siguranță cel mai strălucitor.

Componente necesare:

• 4 cartofi de marime medie;
• 150 gr. șampioane;
• 150 gr. bastoane de crab;
• 4 ouă mari;
• 100 gr. branza tare;
• 150 gr. porumb într-un borcan;
• 20 ml. ulei vegetal rafinat;
• 120 gr. maioneză;
• 2 gr. sare.

Salata de porumb, ou, batoane de crab:

1. Cu o perie obișnuită, spălați cartofii. După spălare, se pun la fiert într-o cratiță plină cu apă, iar imediat după terminarea gătitului se umplu cu apă rece, apoi se scurg, iar legumele se răcesc și se curăță de coajă.
2. Fierbe ouăle într-o altă cratiță. După gătit, scăpați și de apa clocotită și răciți legumele la fel ca înainte. Abia atunci o curăță.
3. Răziți cartofii curățați pe o răzătoare de mărime medie.
4. Cartofii sunt așezați ca prim strat, puțin sărați și acoperiți cu maioneză.
5. Următorul strat este așezat ouăle, tăiate în cuburi mici.
6. Strecurați porumbul din marinadă și așezați-l cu grijă.
7. Ciupercile se spala, se toaca si se prajesc in ulei vegetal, adaugand cantitatea necesara de sare si piper negru. Apoi îl întind deasupra porumbului și îl îmbracă cu maioneză.
8. Brânza se zdrobește cu o răzătoare grosieră.
9. Bastoanele de crab dezghețate sunt separate de film și tocate mărunt.
10. Acoperiți salata finită cu maioneză și garnisită cu brânză rasă și mărar.

Doar la prima vedere, o salată de orez, porumb, ouă poate părea primitivă. După ce a aflat despre toate variantele posibile ale unor astfel de salate, opinia se schimbă radical. Puteți adăuga un număr mare de produse, inclusiv roșii simple și ardei gras, precum și fructe exotice mai sofisticate, fructe de mare, carne și cârnați. Pe langa faptul ca compozitia poate fi superba, prezentarea este departe de a fi obisnuita. Numai datorită designului, aceste feluri de mâncare se dovedesc a fi cel mai bun, iar atunci când prima probă este luată din ele, nu mai este nimic de spus - totul despre ele este perfect, pur și simplu perfect, în ciuda compoziției aparent foarte simple.

Conserve de porumb este disponibil în fiecare magazin alimentar. Cel mai adesea este folosit pentru prepararea de salate, care sunt asezonate cu o cantitate mare de smântână grasă sau maioneză dăunătoare. Pentru a profita la maximum de acest produs sănătos, ar trebui să pregătiți numai mâncăruri dietetice.

Consumul regulat al acestor conserve are un efect benefic asupra pierderii în greutate și, prin urmare, câteva rețete ușoare, dar satisfăcătoare, vor fi utile tuturor celor care își urmăresc silueta.

Salata simpla cu porumb conservat - retete cu fotografii

Pregătirea unei salate începe întotdeauna cu alegerea ingredientelor. Neavând încredere în prețuri mici, mulți preferă să aleagă conserve cu un preț mediu. Pentru a nu plăti deloc în exces, ar trebui să comparați locurile de producție a mai multor borcane. Adesea, aceeași fabrică produce atât produse ieftine ale unui brand necunoscut, cât și scumpe, despre care vedem în mod regulat reclame pe principalele canale de televiziune ale țării.

Dacă magazinul are propria marcă, atunci puteți lua astfel de borcane fără teamă. Ar trebui să acordați atenție doar regiunii de producție și datei: cel mai util porumb va fi cel care a fost păstrat în timpul recoltării în regiunea în care a crescut. Borcanul trebuie să conțină porumb în sine, zahăr, sare și apă. Conservanții suplimentari trebuie evitati.

Pentru a scăpa de excesul de sare, înainte de a folosi conserva de porumb, cel mai bine este să clătiți conservele de porumb sub apă și să uscați ușor cu un prosop de hârtie sau un șervețel. Au făcut deja ceea ce cerealele ar putea absorbi și, prin urmare, nu mai este nevoie de sare și zahăr în plus. Dacă se dorește, conserva de porumb din salată poate fi înlocuit cu porumb congelat, care trebuie fiert la foc mic într-o cantitate mică de apă înainte de utilizare.

Prima reteta - salata rapida de legume cu porumb conservat, ardei gras, rosii si fasole

Ingrediente:

Preparare:

• Deschideți conservele, scurgeți-le într-o strecurătoare și clătiți sub jet de apă. Apoi se usucă cu un prosop și se pune într-un castron adânc.
• Tăiați ardeii gras și roșiile în cuburi.
• Tăiați ceapa în jumătăți de rondele subțiri, tăiați mărunt verdeața.
• Combinați toate ingredientele într-un bol, adăugați suc de lămâie și ulei de măsline, amestecați și serviți.

Rezultatul va fi de 4 porții de salată. Doar suficient pentru o farfurie 194 kcal, si va contine 10 g de proteine, 36 g de carbohidrati si 5 g de grasimi.Datorita fasolei, aceasta salata este un fel de mancare destul de satios si este potrivita pentru o gustare independenta.

Reteta a doua - conserva de porumb si salata de ou cu branza

Ingrediente:

Preparare:

• Pentru a face dressingul, trebuie să măcinați semințele de muștar. Acest lucru poate fi făcut într-un mojar sau așezat într-o cârpă de bumbac și zdrobit cu un ciocan sau cu partea laterală a unui cuțit. Se amesteca cu smantana si se lasa 10 minute.In loc de smantana se poate folosi iaurt gros.
• Clătiți porumbul în apă curentă și uscați-l cu un prosop de hârtie.
• Se fierb ouăle de pui tari, se curăță și se despart gălbenușurile de albușuri. Albusurile se toaca marunt; nu sunt necesare galbenusuri.
• Răziți parmezanul pe răzătoarea fină până se sfărâmiciază.
• Într-un bol, amestecați toate ingredientele pregătite și condimentați cu smântână și sos de muștar.
• Serviți pe o frunză de salată.

Rezultatul va fi de 2 porții de salată cu o greutate de 220 g fiecare. Final continutul caloric la 100 g este 122 kcal, iar cantitatea de proteine, grăsimi și carbohidrați este de 8,9 g, 4,6 g și, respectiv, 11 g. Pentru a reduce conținutul de grăsime, puteți lua un tip de brânză „mai ușoară”. Această salată este destul de sățioasă datorită conținutului ridicat de proteine.

Salata din punct de vedere nutritional

Una dintre principalele proprietăți ale porumbului pentru a pierde în greutate este capacitatea de a satura pentru o lungă perioadă de timp si suprima pofta de mancare. În același timp, amidonul conținut în boabe absoarbe grăsimile primite și le elimină din organism, prevenind procesarea tuturor.

Există o dietă pe termen scurt bazată pe porumb, care poate fi de ajutor rapid în pregătirea pentru un eveniment important. Nu este echilibrat, așa că este mai bine să includeți în mod regulat acest produs în meniu pentru a nu vă pune în pericol sănătatea.

Cum se diversifică salata de porumb

Conservele de porumb se potrivesc bine cu o mare varietate de alimente. De exemplu:

• legume proaspete (rosii, orice varza etc.);
• carne de orice fel (pui, curcan, vita, porc etc.), dar pentru cei care slabesc este mai bine sa apeleze la piept slab de pui, vitel si iepure;
• peste si conserve de peste (somon, saury) - este important sa se acorde atentie ca mancarea conservata sa nu contina ulei vegetal;
• ierburi (patrunjel, cimbru, rozmarin etc.);
• brânză (, feta, parmezan, brânză rusească, albastră etc.) - pentru cei care își urmăresc silueta, soiurile tari trebuie folosite puțin pe rând pentru a înșela ochiul și răzătoare pe răzătoare fină, iar feta cu mai puține calorii să fie folosit mai mult în bucăți mari;
• fructe uscate (

Salata de porumb din conserve este una dintre cele mai populare și preferate feluri de mâncare în rândul compatrioților noștri. Întotdeauna a fost folosit în mod activ pentru prepararea diverselor feluri de mâncare, dar când porumbul conservat a apărut pe rafturile magazinelor, acest produs a devenit unul dintre produsele principale pentru multe gospodine. Motivul acestei stări de lucruri este foarte simplu. În primul rând, porumbul conservat are un gust foarte delicat, plăcut. În al doilea rând, are un conținut destul de scăzut de calorii și este folosit la prepararea multor feluri de mâncare. În al treilea rând, porumbul conservat nu necesită nicio prelucrare înainte de gătit, ceea ce simplifică și accelerează foarte mult procesul de gătire.

O altă calitate pozitivă a porumbului conservat este utilitatea acestuia. După cum știți, porumbul în sine este o cereală foarte sănătoasă, care conține vitaminele B și E, magneziu și alte microelemente utile. Dupa tratamentul termic la care este supus dupa conservare, majoritatea acestor oligoelemente sunt retinute in produs.

Conservele de porumb pot fi folosite pentru a pregăti o mare varietate de preparate și, bineînțeles, pentru a face salate. Salatele cu acest produs sunt întotdeauna gustoase și fragede, dar pentru ca ele să aibă un gust și o aromă mai bogate, ar trebui să folosiți un mic truc.

Bucătarii cu experiență sfătuiesc ca atunci când pregătiți salate cu porumb, adăugați întotdeauna puțin lichid de porumb la ele. Pentru a preveni ca salata să devină prea apoasă, puteți înlocui parțial produsul folosit pentru a asezona vasul cu lichid de porumb. Aceste produse includ: maioneza, smantana, ulei de masline etc.

Cum se prepară salata cu porumb conservat - 15 soiuri

Aceasta salata poate fi preparata in orice perioada a anului, dar vara va fi cea mai delicioasa si sanatoasa. La urma urmei, în această perioadă a anului legumele sunt cele mai delicioase, aromate și mai bogate în nutrienți.

Ingrediente:

• Varză albă - 300 gr.
• Castravete proaspăt - 2 buc.
• Roșii proaspete - 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Porumb conservat - 3 linguri. l.
• Măsline fără sâmburi - 6 buc.
• Mărar proaspăt - 1/2 buchet
• Frunze de salata verde - 4 buc.
• Oțet balsamic - 1 lingură. l.
• Ulei de măsline - 3 linguri. l.
• Sare, piper - după gust

Preparare:

Spălați varza, uscați-o, tocați-o mărunt, zdrobiți-o ușor cu mâinile și puneți-o într-un castron adânc. Curățați ceapa, spălați-o și tăiați-o în inele subțiri. Spălați roșiile și castraveții și tăiați-le în felii. Adăugați legumele tocate în varză. Se spală și se usucă mărarul și frunzele de salată. Tăiați mărunt mararul și rupeți salata în bucăți mici cu mâinile. Adăugați verdeața pregătită în bol. Scurgeți apa din porumb, tăiați măslinele în două părți și adăugați-le la celelalte ingrediente.

Amesteca totul bine, adauga sare si piper dupa gust si asezoneaza cu ulei de masline si otet balsamic. Amestecați salata și serviți.

Un preparat foarte gustos și aromat, care are un gust reținut și delicat. Pregătindu-l, îți poți oferi mesei englezești reținere și liniște.

Ingrediente:

• Conserve de porumb - 300 gr.
• Piept de pui - 1 buc.
• Champignons - 500 gr.
• Roșii proaspete - 3 buc.
• Biscuiți - 100 gr.
• Maioneză - 150 gr.

Preparare:

Pieptul de pui se curata, se spala, se fierbe, se raceste si se taie cubulete. Spălați roșiile și tăiați-le în bucăți mici. Se spală șampioanele, se taie și se prăjesc. Scurgeți lichidul din porumb.

Combina piept de pui tocat, porumb, champignon, rosii si crutoane. Se amestecă totul și se condimentează.

Pentru această salată, cel mai bine este să folosiți crutoane pur și simplu sărate, fără niciun postgust.

Acest fel de mâncare se servește cel mai bine în boluri porționate. Va fi un decor minunat pentru orice masă de tip bufet. Iar gustul plăcut și delicat al salatei va evidenția perfect gustul băuturilor alcoolice ușoare.

Ingrediente:

• Șprot – 2 conserve
• Conserve de porumb - 1 conserve
• Ouă de pui - 3 buc.
• Cartofi - 2 buc.
• Ceapa - 2 buc.
• Brânză procesată - 100 gr.
• Oțet - 3 linguri. l.
• apă - 3 linguri. l.
• Sarat la gust
• Maioneză - 5 linguri. l.
• Ryazhenka - 4 linguri. l.
• Piper negru măcinat - după gust

Preparare:

Incepem sa pregatim salata prin murarea cepei. Pentru a face acest lucru, curățați ceapa, spălați-o, tăiați-o în jumătate și umpleți-o cu apă fierbinte și oțet. Ceapa trebuie să stea în această marinadă cel puțin 1 oră.

Puneți șprotul și jumătate de unt pe o farfurie și pasați cu o furculiță. Ar trebui să obțineți o masă omogenă. Cartofii se spală, se fierb, se răcesc, se curăță și se dau pe răzătoare grosieră. Se fierb ouăle, se răcesc, se curăță și se dau pe răzătoare grosieră. Brânza procesată trebuie, de asemenea, dată pe răzătoarea grosieră.

Pentru ca brânza să fie răzuită ușor, trebuie lăsată aproximativ 30 de minute. pune la congelator.

Acum este timpul să pregătim dressingul. Pentru a face acest lucru, amestecați maioneza, laptele copt fermentat și piper negru măcinat într-un castron mic.

Cand toate ingredientele sunt pregatite incepem sa formam salata. Este așezat în straturi în următoarea secvență:

1. Primul strat este cartofi și sare;
2. Al doilea strat este șprot;
3. Al treilea strat este ceapa;
4. Al patrulea strat sunt ouăle;
5. Al cincilea strat este brânză;
6. Al șaselea strat este porumb.

Ungeți fiecare strat de salată cu dressing. Înainte de servire, este indicat să lăsați salata să stea la frigider timp de 15-20 de minute.

Aceasta este o versiune clasică de preparare a salatei de porumb. După această rețetă, în anii 90, mamele noastre au pregătit salate cu acest produs.

Ingrediente:

• Conserve de porumb - 350 gr.
• Bastoane de crab - 400 gr.
• Orez - 200 gr.
• Ou de pui - 5 buc.
• Ceapa verde - 1 buchet
• Pătrunjel - 1 buchet
• Maioneza, sare - dupa gust

Preparare:

Scurgeți lichidul din porumb. Curățați bețișoarele de crab și tăiați mărunt în cuburi. Fierbeți orezul până când este complet fiert, clătiți și răciți. Se fierb ouale, se racesc, se curata de coaja si se taie marunt in cubulete. Se spală ceapa și pătrunjelul, se usucă și se toacă mărunt.

Se amestecă toate ingredientele, se adaugă sare, se condimentează cu maioneză și se amestecă bine. Salata este gata!

Acesta este pur și simplu un fel de mâncare minunat pentru cei care doresc să scape de kilogramele în plus, fără a se compromite în a consuma alimente delicioase.

Ingrediente:

• Varză albă - 1/2 cap
• Castravete proaspăt - 2 buc.
• Smântână - 70 gr.
• Sare, ierburi - după gust

Preparare:

Spălați varza, uscați-o, tocați-o mărunt și zdrobiți-o. Se spală castravetele, se taie coaja la margini și se taie felii. Scurgeți lichidul din porumb. Se spală verdeața, se usucă și se toacă mărunt.

Combinați toate ingredientele într-un singur recipient, adăugați sare, condimentați cu smântână și amestecați bine.

Nu degeaba acest fel de mâncare și-a primit numele. Unele dintre ingredientele acestei salate sunt legume proaspete. Salata „Iarnă”, parcă, ne face să înțelegem că iarna este și o perioadă minunată a anului, în care pământul capătă putere pentru a ne oferi minunatele sale daruri sub formă de legume din care se face salata „Iarnă”.

Ingrediente:

• Conserve de fasole roșie - 1 conserve
• Ardei gras roșu - 1 buc.
• Roșii - 2 buc.
• Coriandru - 1/2 buchet
• Sare, piper negru măcinat, suc de lămâie, ulei de măsline - după gust
• Ceapa rosie - 1 cap

Preparare:

Se spală ardeii și roșiile și se taie în bucăți de mărime medie. Curatam ceapa, o spalam si o taiem in jumatati de rondele. Se spala coriandru, se usuca si se toaca marunt. Scurgeți lichidul din fasole și porumb.

Într-un castron adânc, amestecați porumbul, fasolea, ceapa, roșiile, coriandru și ardeiul. Se condimentează totul cu sare, piper, suc de lămâie și ulei de măsline. Înainte de servire, amestecați bine salata.

Această salată poate fi clasificată cu ușurință drept salată de carne, totuși, în comparație cu salatele de carne, se prepară mult mai rapid și mai ușor.

Ingrediente:

• Cârnați fierți-afumat - 200 gr.
• Brânză tare - 150 gr.
• Castravete proaspăt - 2 buc.
• Conserve de mazăre - 0,7 linguri.
• Conserve de porumb - 0,7 linguri.
• Maioneză - 200 gr.
• Mărar - 1 buchet

Preparare:

Curățați cârnații și tăiați fâșii. Trei brânzeturi pe răzătoare grosieră. Spălați castraveții și tăiați fâșii. Scurgeți lichidul din porumb și mazăre. Uscați puiul meu și tocați-l mărunt.

Combinați toate ingredientele, asezonați cu maioneză, adăugați sare dacă este necesar și amestecați bine.

Acest fel de mâncare este un fel de tandem de fructe de mare și cadouri ale pământului. În ea combinăm peștele cu porumb.

Ingrediente:

• Ton conservat - 1 conserve
• Castraveți murați - 4 buc.
• Ceapa - 1 cap
• Ou de pui - 4 buc.
• Maioneză - 100 gr.
• Verdețuri, sare - după gust

Preparare:

Se fierb ouăle, se răcesc și se curăță. Curățăm și spălăm ceapa. Spălați castraveții. Acum rade castraveții, ceapa și ouăle pe o răzătoare grosieră. Se macină tonul. Se spală verdeața, se usucă și se toacă mărunt.

Combinați toate ingredientele într-un castron adânc de salată, asezonați cu maioneză, sare după gust și amestecați.

Acest fel de mâncare este una dintre interpretările legendarei salate cu bastoane de crab și porumb. Particularitatea sa este gustul său dulceag, care este asigurat de prezența ananasului în farfurie.

Ingrediente:

• Bastoane de crab - 400 gr.
• Ouă de pui - 4 buc.
• Brânză tare - 100 gr.
• Conserve de porumb - 1 conserve
• Conserve de ananas - 400 g.
• Maioneză - după gust

Preparare:

Fierbeți, răciți, curățați și rade ouăle pe o răzătoare grosieră. Trei brânzeturi pe răzătoare grosieră. Scurgeți lichidul din porumb. Dacă ananasul sunt inele, ele trebuie tăiate în cuburi mici. Trei bastoane de crab pe o răzătoare grosieră. Fiecare ingredient este pus pe o farfurie separată.

Acum sa incepem sa formam salata. Ingredientele trebuie așezate în următoarea ordine:

1. Primul strat este 1/2 din ouă;
2. Al doilea strat este ananas;
3. Al treilea strat sunt bastoane de crab;
4. Al patrulea strat este brânză;
5. Al cincilea strat este porumb;
6. Al șaselea strat este oul rămas.

Fiecare strat de salată este acoperit cu maioneză. Înainte de servire, salata trebuie să se înmoaie și să stea la frigider pentru aproximativ o oră.

Pentru a nu aștepta până când salata este înmuiată, puteți asezona separat ingredientele tocate cu maioneză înainte de a forma vasul. Astfel salata va fi imediat înmuiată în maioneză și nu va trebui să așteptați.

Una dintre cele mai reușite combinații de produse este combinația de Peking și porumb. Cu această combinație, salata devine crocantă. Dacă adăugați crutoane la el, va fi foarte satisfăcător.

Ingrediente:

• Conserve de porumb - 1 conserve
• Conserve de fasole - 1 conserve
• Varză Beijing - 1 buc.
• Maioneză, crutoane cu aromă de brânză - după gust

Preparare:

Spălați varza chinezească, uscați-o și tăiați-o în panglici mici. Scurgeți lichidul din porumb și fasole.

Puneți porumbul, fasolea, varza tocată și crutoanele într-un recipient. Amesteca totul si asezoneaza cu maioneza.

Salata cu porumb, castraveți proaspeți și morcovi va fi un plus grozav pentru orice garnitură. Merge cel mai bine cu piure de cartofi. Această salată va completa perfect gustul oricărei cărni.

Ingrediente:

• Porumb - 1 conserve
• Castravete proaspăt - 2 buc.
• Morcovi - 2 buc.
• Usturoi - 2 catei
• Maioneză - 2 linguri. l.
• Smântână - 1 lingură. l.
• Mărar - 1 lingură. l.
• Sarat la gust

Preparare:

Curatam morcovii, ii spalam si ii radem pe razatoarea grosiera. Castravetele se spala, se curata de coaja si se rade pe razatoarea grosiera. Scurgeți lichidul din porumb. Se spală verdeața, se usucă și se toacă mărunt. Curatam usturoiul, il spalam si il trecem printr-o presa de usturoi.

Combinați smântâna cu maioneză, mărar, sare, usturoi și amestecați totul bine. Sosul pentru salată este gata.

Se amestecă porumb, morcovi, castraveți. Se condimentează legumele cu dressing și se amestecă bine. Poftă bună!

„Slastyona” este o salată foarte neobișnuită. Conține atât legume, cât și fructe. Din acest motiv, „Slastyona” are un gust foarte neobișnuit.

Ingrediente:

• Măr - 2 buc.
• Conserve de ananas - 1 conserve
• File de pui - 1 buc.
• Conserve de porumb - 1 conserve
• Maioneză - după gust

Preparare:

Fileul de pui se curata de coaja, se fierbe in apa cu sare, se raceste si se taie cubulete. Curățăm și spălăm merele. Tăiați merele și ananasul în cuburi.

Combinați ananasul, puiul, porumbul și mărul. Se condimentează cu maioneză și se amestecă bine. Pune salata pe frunze curate de salata verde si decoreaza cu felii de mere.

Această salată este foarte ușor și rapid de preparat. Va dura aproximativ 10 - 15 minute pentru a se prepara. Salata cu porumb și champignon este un fel de mâncare pentru gospodinele cărora nu le place să petreacă mult timp în bucătărie.

Ingrediente:

• Champignon marinate - 200 gr.
• Conserve de porumb - 200 gr.
• Castraveți mari - 1/2 buc.
• Verdeturi - 1 buchet
• Sare, ulei vegetal - după gust

Preparare:

Tăiați șampioanele murate în cuburi de mărime medie. Dacă ciupercile sunt mici, atunci nu trebuie să le atingeți deloc. Scurgeți lichidul din porumb. Se spală castravetele și se taie în felii. Se spală verdeața, se usucă și se toacă mărunt.

Într-un recipient adânc, combinați toate ingredientele, amestecați-le, condimentați cu ulei vegetal și sare.

„Sombrero” va fi un decor minunat pentru masa de sărbători. Este destul de simplu de preparat, dar aspectul său rafinat va da impresia că a fost preparat de un bucătar profesionist.

Ingrediente:

• șuncă - 350 gr.
• Ardei dulce - 150 gr.
• Ceapa - 1 cap
• Conserve de porumb - 100 gr.
• Conserve de mazăre - 100 gr.
• Oțet - 1 lingură. l.
• Salată verde iceberg - 1 tulpină
• Ulei vegetal - 4 linguri. l.
• Sare, patrunjel, piper negru macinat - dupa gust

Preparare:

Scurgeți lichidul din porumb și mazăre. Tăiați șunca în cuburi. Se spala ardeiul, se curata de coaja si se taie cubulete. Curățați ceapa, spălați-o și tăiați-o în 8 bucăți. Se spala patrunjelul, se usuca si se toaca marunt.

Combinați toate ingredientele, sare, piper, condimentați cu ulei vegetal și amestecați bine. Se pune salata pe frunze de salata verde si se orneaza cu patrunjel.

Acesta este un adevărat fel de mâncare italian. Cu siguranță va atrage nu numai cunoscătorii deliciilor culinare italiene, ci și celor care nu au încercat niciodată mâncăruri legate de bucătăria italiană.

Ingrediente:

• șuncă - 300 g.
• Roșii proaspete - 2 buc.
• Ardei dulce - 2 buc.
• Paste - 400 gr.
• Conserve de porumb - 300 gr.
• Brânză tare - 200 gr.
• Maioneză - după gust

Preparare:

Fierbe pastele în apă cu sare până când sunt complet fierte.

Cel mai bine este să folosiți paste făcute din grâu dur.

Trei brânzeturi pe răzătoare grosieră. Tăiați șunca fâșii. Spălați roșiile și ardeii și tăiați-le cubulețe. Scurgeți lichidul din porumb.

Se amestecă toate ingredientele pregătite, se condimentează cu maioneză și se servește.

Salatele cu porumb parfumate, suculente și ușor de preparat sunt asul gazdei! Le poti prepara in doar cateva minute, iar beneficiile si placerea sunt garantate. Mâncărurile cu porumb sunt bogate în vitamine și minerale, iar gustul lor delicat, ușor dulce, nu va lăsa pe nimeni indiferent. În plus, salatele ușoare nu îți vor afecta talia!

Caracteristici benefice

Boabele galbene strălucitoare nu numai că arată frumos pe o farfurie, ci oferă și organismului tot ce are nevoie. Iată câteva motive pentru a adăuga porumb în dieta ta:

Cu utilizarea regulată, deficiența de potasiu, magneziu și alți nutrienți este compensată.

Carotenoizii cresc acuitatea vizuală.

Fibrele au un efect benefic asupra tractului digestiv.

Vitaminele B vă vor ajuta să faceți față stresului.

Fanii acestei cereale sunt mai puțin sensibili la răceli.

Vitamina E te va menține tânăr.

Stigmatele fierte refac organismul după stres fizic și psihic ridicat.

Antioxidanții previn dezvoltarea tumorilor.

Ce merge cu el?

Porumbul este ideal pentru salate de vitamine: amestecați-l cu morcovi, dovlecei, roșii, sfeclă - gustarea se va dovedi a fi ușoară și proaspătă de primăvară! Dulceața boabelor subliniază bine gustul cărnii fierte sau al fructelor de mare. Dacă vrei ceva satisfăcător, folosește fasole, orez, piept de pui.
Dressing-ul joacă întotdeauna primul rol într-un preparat cu legume! O opțiune populară este uleiul de măsline, oțetul, muștarul. Dacă vrei un gust mai interesant, amestecă mierea cu suc de portocale. Gurmanzii vor aprecia si sosul pe baza de unt, smantana si patrunjel! Desigur, nimeni nu a anulat clasicii: ulei vegetal, sare, piper - simplu și de bun gust!

Rețete populare

Gătitul mâncărurilor cu porumb nu necesită mult timp. Produsul conservat nu este cu nimic inferior stiuletului proaspat: deschide borcanul - delicatesa este gata! Dacă anterior cea mai cunoscută salată era cu bețișoare de crab, acum nu poți fi limitat decât de imaginație.
Un preparat exotic cu ananas și ton va uimi oaspeții la masa festivă. Poftă de ceva picant? Încercați salata de porumb în stil asiatic. Iar pentru a crea o stare de vara, pregateste tartar cu ridichi proaspete!
Oaspeți neaștepți? Rețetele rapide pe care le-am selectat vor fi salvatoare.
Instrucțiuni detaliate cu fotografii vă vor ajuta să creați delicii delicioase și sănătoase. Gătește cu plăcere.
Poftă bună!